martes, febrero 28, 2006

Para esas leves quemaduras de piel: Savila


La exposición al sol en estos días, previos a la Primavera, causa leves quemaduras en el cutis mismas que se presentan con fuertes enrojecimientos sin llegar a generar ampollas. Para estos casos, lo mejor es contar con un gel casero de sávila que se coloca sobre la piel afectada y, con esto, se obtiene una rápida recuperación. También es muy útil para las amas de casa quienes, al cocinar, pueden exponerse a ese tipo de quemaduras.
La elaboración del gel es algo muy sencillo. Basta con cortar la hoja de sávila, raspar el gel y aplicarlo en la zona afectada.

Conos de frutas vs golosinas: Botanas saludables


Agrupaciones educativas, médicas, sociales y hasta algunos legisladores vienen pugnando porque se modifiquen los contenidos alimenticios que se venden en las cooperativas escolares para dar preferencia a productos naturales, como jugos, conos de frutas y galletas integrales, entre otros comestibles, en lugar de los productos comerciales que, usualmente, se expenden en esas tienditas, para dar la batalla al aumento de obesidad que, año con año, se presenta en el país desde muy tempranas edades y que constituye un preocupante problema de salud pública, actualmente.

Terapias alternativas: Caída de cabello y calvicie (Dra. Margarita Madrid Guillen)


Alaciados y enchinados perjudican al cabello.



La caída de cabello se considera normal cuando son de 50 a 100 diarios. Descubrirlos en el cepillo, sobre la ropa, en la almohada o al bañarse, preocupa a cualquier persona, ocasiona un trauma mucho mayor y supone un problema importante. La causa más frecuentes es el factor herencia. Hijos cuyos padres o abuelos han sido calvos tienen mayor predisposición a padecerla. Hay otros más. El hormonal propicia que los niveles de ciertas hormonas actúen en el crecimiento, desarrollo y caída del cabello.
La alopecia masculina es la más frecuente. Inicia en la región frontal (entradas) y zonas temporales, respetando la zona alrededor de las orejas. La calvicie depende de si los folículos pilosos son más o menos receptivos a los andrógenos y no de su cantidad. En raras ocasiones se observa alopecia en la mujer por alteración del equilibrio de las hormonas sexuales, tiroidea o hipofisiarias asociadas a cabello frágil, fino, seco y alteraciones en la piel. En la menopausia aumenta la caída de cabello por reducción importante de la hormona progesterona.
Mala nutrición y anemia son dos causas habituales de una caída mayor a la normal. La deficiencia de algunos nutrientes provoca retraso en la síntesis de proteína con reducción del crecimiento del cabello; en dietas estrictas para adelgazar y por tiempo prolongado sucede lo mismo. El factor ambiental, debido a la gran contaminación del aire y agua, descuido en el trato del cabello, acondicionadores, modeladores, permanentes, enchinados, alaciados, tintes, etc. dañan hasta el cabello más fuerte.
El tratamiento es multidisciplinario, médico, nutricional, medicamentoso, psicoterapéutico, alternativo. Lo importante es atender este padecimiento rápidamente, no sin antes tener la precaución de contar los cabellos perdidos durante un día y revisar si hay nuevo lo que indicaría que se está regenerando.

Jardín de la salud: Palo de Brasil

Nombre científico: Haematoxylon brasiletto Karts. Familia: Cesalpináceas. Arbol pequeño, de 3 a 7 m de altura, hojas folíolos de uno a tres pares; flores racimos, generalmente con pocas flores, amarillas pálidas teñidas de rojo cerca de la base; frutos vainas, redondeadas o agudas, café rojizo profundo. Es silvestre, nativa de América tropical, crece principalmente en la región baja subtropical, en declives y cimas montañosas rocosas. Se encuentra en la región de Los Cabos, BCS.
Tradicionalmente, se utiliza para purificar la sangre; en la actualidad, la médula del tronco y corteza se usan en decocción, en té o agua de uso 2 a 3 veces al día, como astringente y tónico, para controlar la presión y mejorar la circulación. También se emplea contra la erisipela e ictericia.


Manejo de la especie
Se reproduce por semillas. Tiene un vasto uso en las zonas tropicales de nuestro país. La madera se utiliza para colorear vinos. De esta planta se extrae un colorante vegetal llamado hematoxilina. Las hojas y corteza, tradicionalmente, se emplean para teñir pieles.



Fuente: Tecnología Sagar-Inifap para el Cultivo de Plantas Medicinales.

martes, febrero 21, 2006

Mundo moderno: Musicoterapia

La musicoterapia es un recurso milenario, usado en la salud para tratar algunos tipos de situaciones estresantes, como los estudios o las divergencias con amigos y conocidos. Según especialistas, si está pasando por momentos depresivos no escuche música estimulante, sino la que refleje su estado de ánimo. Así, le será posible identificarse debidamente con ella sin rechazarla y establecer una especie de comunicación especial que, inmediatamente, comenzará a ejercer su poder terapéutico para aliviar y superar sus estados emocionales.


Con música, supere sus problemas.

Base de la dieta maya y mexica: Amaranto

El amaranto fue alimento fundamental en la dieta de los mexicas y mayas; ahora es base para elaborar diversos productos, como granolas, tamales, atoles, pinole y mazapán, entre otros. Su composición proteica se asemeja a la de la leche y se acerca mucho a la proteína ideal propuesta por la FAO para la alimentación humana.
Además de los valores de lípidos; la fibra cruda y cenizas superan en contenido a otros cereales y su composición de aminoácidos contiene el doble de lisina que el trigo y el triple que el maíz, que lo hacen un alimento muy valioso dentro de este grupo de alimentos. Contiene el doble de proteínas que el maíz y el arroz y entre 60 a 80 por ciento más que el trigo.
Actualmente, se estudia para preparar sopas y ensaladas, así como en las industrias panificadora y galletera, así como de pastas, embutidos y alimentos infantiles.


Alimento del futuro



Fuentes: Sagarpa y Conabio.

Terapias alternativas: Valor nutricional y terapeutico de los jugos (Dra. Margarita Madrid Guillen)


La jugoterapia es la ingestión de frutas y verduras naturales y frescas que nutren, corrigen y curan diferentes desórdenes de salud, debido a la gran cantidad de vitaminas, minerales, sustancias antioxidantes, azúcar natural, fibra y agua. Desórdenes originados por deficiencias en la alimentación, industrialización, producción inadecuada, uso de pesticidas y fertilizantes químicos. Los jugos deberán tomarse inmediatamente después de su preparación; de lo contrario, se oxidan y van perdiendo sus propiedades terapéuticas.
La tierra en su bondad provee el conjunto de elementos que el cuerpo necesita para su nutrición. Los jugos naturales conservan todo el poder alimenticio de frutas y verduras, resultando la manera más fácil y rápida de ingerir nutrientes, digeribles y asimilables.
Para diferentes dolencias y condiciones patológicas es aconsejable una dieta líquida con jugos diversos, combinados, prescritos por un médico. Para obtener los diferentes nutrientes es indispensable que los jugos estén combinados entre frutas y verduras. Tienen un efecto revitalizador y rejuvenecedor en cada célula del organismo. Además, de depurativos y desintoxicantes al neutralizar productos de desecho orgánico y activar las vías de eliminación, aumentando el volumen de heces fecales y orina que arrastran sustancias de desecho y libran al organismo de productos nocivos, elaborando nuevos tejidos de reconstrucción, desde el estómago hasta el torrente sanguíneo, a todas las células del cuerpo. Aportan enzimas, clorofila y sustancias vivas que reducen la acidez del estómago, sangre y, en general, de todos los tejidos.
Como ejemplo de jugos depurativos se encuentran los elaborados con zanahoria, apio, perejil, chayote, piña, betabel, manzana, naranja y nopal. Son deliciosos y con grandes propiedades terapéuticas.

Jardín de la salud: Hierba del venado

Nombre científico: Porophyllum gracile Benth. Familia: Asteráceas. Hierba a subarbusto perenne, de 20 a 60 cm de altura; hojas filiformes; flores agrupadas en cabezuelas blanco amarillentas que aparecen de marzo a octubre, y frutos aquenios. Nativa de América, se encuentra silvestre en el noroeste nacional, especialmente en la península de Baja California, en declives rocosos, cañones, arroyos y planicies aluviales.
Tradicionalmente, se utiliza para aliviar el paludismo. En la actualidad, se recomienda cocer sus hojas y tomarlas como té para combatir diarreas y cálculos renales.


Manejo de la especie
Por ser silvestre no existen recomendaciones de cultivo. Tiene gran demanda en mercadeos locales. En ciertas zonas del país, algunas especies se utilizan como condimento y se les conoce como “pápalo-quelite”. Su situación ecológica indica que se trata de una especie sin status.



Fuente: Tecnología Sagar-Inifap para el Cultivo de Plantas Medicinales.

lunes, febrero 13, 2006

Salud y belleza: Cabello rojizo


Para darle un tono rojizo al cabello o retocarlo, siga estas indicaciones:
100 gramos de betabel, 1 cucharada de zábila y 1 cucharada de sal. Se hierven en un litro de agua y se aplica después del baño.

Revolución médica: Quitar grasas no disminuye el cáncer

Las dietas bajas en grasa no reducen el riesgo de contraer cáncer o enfermedades del corazón, concluyeron médicos que dirigieron, durante ocho años, una investigación sobre el particular. El estudio, realizado a 49 mil mujeres de entre 50 a 79 años de edad y con un costo de 415 millones de dólares, fue publicado por el Journal of the American Association Medical.
“Es probable que sea la última palabra” sobre el tema, afirmó Michael Thun, quien dirige la investigación epidemiológica de la Sociedad Americana contra el Cáncer. Los investigadores coinciden en que los resultados del estudio no justifican las recomendaciones de una dieta baja en grasas para reducir los riesgos de enfermedades del corazón y cáncer. Recomiendan una alimentación saludable: menos grasas saturadas y más granos, frutas y verduras.
“Lo que estamos diciendo es que una reducción modesta de grasa y su sustitución por frutas y vegetales no evita enfermedades cardíacas, infartos cerebrales o cáncer colorrectal”, dijo la cardióloga Nanette K. Wenger. Empero, precisa que “el estudio no dice que la dieta baja en grasas no sea benéfica”. Comer bien, controlar el peso y hacer ejercicio con regularidad tiene sentido, afirma la sociedad contra el cáncer.
Los investigadores advirtieron que no hay que confiar mucho en que una dieta baja en grasas pueda mejorar marcadamente la prevención. Si alguien desarrolla una enfermedad crónica puede ser por cuestiones genéticas, indican.


Consumir granos, frutas y verduras baja índices del cáncer.

Terapias alternativas: Lumbago y ciática (Dra. Margarita Madrid Guillen)


El lumbago es un dolor de cintura que se extiende a uno o ambos glúteos y piernas hasta la planta del pie, llamado ciática. Inflamación de ligamentos (esguinces) o de músculos locales y artritis, son la causa en la mayoría de las veces. El dolor puede acompañarse de mayor sensibilidad local que aumenta al presionar. Estos padecimientos suelen aumentar con la edad, sobre todo después de los 60 años de edad.
Otras causas son malas posturas, sobrecarga, obesidad, embarazo, hernia o ruptura de discos intervertebrales que comprimen los nervios, traumatismo leves o severos, desgarres, fracturas, infecciones o tumores, anomalías congénitas o reflejos de dolores originados en el abdomen. Cualquier dolor es influido por conflictos sicológicos y sociales.
La limitación del movimiento corporal por dolor y aumento de sensibilidad es frecuente en todos los trastornos que afectan al sistema musculoesquelético y nervioso. El dolor visceral (de la cavidad abdominal) o de riñones (dolor no mecánico) no se afecta por el movimiento ni se alivia con el reposo. Puede ser constante y agravarse por la noche. El dolor por esfuerzo, tos o estornudo, la limitación para levantar la pierna extendida, disminución de los reflejos y alteraciones de la sensibilidad son característicos en los trastornos, relacionados con nervios lumbares o ciáticos.
Los tratamientos suelen ser largos, dependiendo de la causa. Suelen darse analgésicos, antiinflamatorios y aplicación de calor local. La acupuntura es uno de los medios más eficaces para disminuir o suprimir las molestias. Se auxilia con moxibustión y aplicación de calor con lámpara de rayos infrarrojos.

Jardín de la salud: Palo de arco, tronadora

Nombre científico: Tecoma stans (L.) Juss. Familia: Biñonáceas. Arbusto o árbol pequeño de 5 a 8 m de altura; hojas opuestas, a veces simples, dentadas; flores amarillas brillantes; frutos cápsula; florece después de las lluvias. Nativa de las regiones tropicales de América Central, silvestre, de la selva baja subtropical. Habita en valles arenosos, a lo largo de arroyos y bajadas. Se localiza en la región de Los Cabos, BCS.
Tradicionalmente, se usan flores, hojas y corteza en decocción que se toma como té 2 ó 3 veces al día o como agua de uso, contra la diabetes, presión sanguínea y dolor de estómago. Se recomienda, actualmente, para controlar la diabetes.


Manejo de la especie
Se propaga por semillas. A nivel comercial, su mercado se está ampliando en el norte del país. Los especialistas recomiendan continuar los estudios de sus principios activos por sus amplias posibilidades curativas. Su situación ecológica indica que no se encuentra en status.



Fuente: Tecnología Sagar-Inifap para el Cultivo de Plantas Medicinales.

lunes, febrero 06, 2006

Consulta a los especialistas: Brincar la cuerda


Un buen ejercicio escolar



Brincar la cuerda es un ejercicio muy práctico y, además portátil. Lo mejor es hacerlo sobre un tapete o sobre la tierra para fortalecer los huesos del pie y la pierna; prefiera estos sitios antes que sobre el piso de concreto.

14 de febrero - Sorprenda a su enamorado

Para rizar el pelo, una técnica tradicional es el hueso de mamey.
Se toma la almendra de este fruto, se pica bien. A medida que suelte el aceite este líquido se pone en la cabeza todos los días por la mañana y así el pelo empezará a salir rizado.


Natural y ¡a la moda!

Terapias alternativas: Síndrome de fatiga crónica (Dra. Margarita Madrid Guillen)


Este trastorno es una enfermedad incapacitante, relacionada con anormalidades neurológicas, biológicas, inmunológicas y hormonales. Existe desde siempre, pero recientemente se reconoció como tal. El médico general es quien atiende, con frecuencia, a este tipo de pacientes. Actualmente, existe bastante información científica para comprenderla, facilitar su diagnóstico y tratarla, adecuadamente.
El síntoma principal es la fatiga persistente o recurrente y sin explicación alguna. No es consecuencia del esfuerzo físico o mental, ni se alivia con el descanso. Incapacita al paciente para realizar sus labores ocupacionales, educativas, sociales y personales. Debe presentar, al menos, 4 de los siguientes síntomas o signos: dolor de garganta, deterioro en la memoria y concentración, palpitación o mayor sensibilidad en ganglios linfáticos cervicales o auxiliares, dolor muscular, de articulaciones sin artritis, de cabeza, sueño no reparador y malestar después de esfuerzos de más de 24 horas de duración, para que corresponda a este síndrome.
Algunos creen que se debe a agentes infecciosos, tipo virus de la influenza, gripe, mononucleosis infecciosa y otras más, pero es discutible tal hipótesis pues no coincide su aparición después de resolverse cuadros infecciosos como los mencionados. También es discutible que el virus Epstein-Barr sea su causa.
Por ser más frecuente en mujeres que en hombres, se cree que factores hormonales ováricos, reproductivos y endocrinológicos sean la causa. Mujeres que padecen fatiga crónica refieren irregularidades del ciclo menstrual antes del inicio de la enfermedad, aunque coincide con la presencia de quistes ováricos, por lo que el síndrome de ovarios poliquísticos aumenta el riesgo de padecerla. Otras posibles causas son enfermedades de transmisión sexual, pélvica inflamatoria, dolor de garganta crónica, alergias nasales y sinusitis recurrente.
El manejo adecuado del problema es sintomático disminuyendo la depresión, dolor de cabeza, muscular y trastornos del sueño. Se recomienda actividad física, tratar la infección concomitante si la hay. Independientemente de la causa, la alimentación saludable es básica; tomar jugos depurativos y administrar vitaminas del complejo B. La hidroterapia y masajes terapéuticos son indispensables, así como la terapia con Flores de Bach y emocional. Escuchar al paciente, comprenderlo y estar pendiente de su evolución son claves para crear confianza en él y lograr su recuperación anticipada.

Jardín de la salud: Tabardillo o cabello de ángel

Nombre científico: Calliandra californica Benth. Familia: Mimosas. Arbusto o árbol pequeño de 80 a 120 cm de altura; hojas bipinadas; flores vistosas con estambre largo, rojo púrpura o rosado blanquecino, en cabezuelas terminales o racimos; fruto en vaina. Nativa de América, se encuentra en laderas, mesas, arroyos y cañones; se distribuye a lo largo del desierto sonorense y la región de Los Cabos, BCS.
Tradicionalmente, se utilizan raíz, ramas y flores, juntas o separadas, en cocimiento que se toma como agua de uso contra la inflamación de la próstata y dolor de riñones. En la actualidad, se recomienda ese mismo cocimiento para disolver cálculos renales.


Manejo de la especie
Se reproduce por semillas. No existen mayores indicaciones. En lo comercial, su consumo se reduce al ámbito local. Es una muy empleada, regionalmente. Las raíces se usan también para preparar un tinte rojo para teñir la piel. Es pariente de C. anomala (tepachera) que, por su alto contenido de taninos, se emplea para colorear ciertos vinos y para preparar tepache. Sus principios activos más importantes son glucósidos y un aceite esencial. Su situación ecológica indica que es una especie sin status.



Fuente: Tecnología Sagar-Inifap para el Cultivo de Plantas Medicinales.