lunes, septiembre 28, 2009

Herbolaria mexicana

Verbena
Nombre científico: Verbena ciliata Benth. Familia: Verbenaceae. Planta herbácea, vellosa, de hojas opuestas y flores rojas en espigas cortas. Se encentra en Estado de México, Chihuahua, San Luis Potosí, Oaxaca y Coahuila. En la medicina tradicional, se utiliza como astringente. Para preparar un cocimiento, usar 5 gramos en 500 ml de agua. Tomar antes de cada alimento.
Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Sabiduría ancestral

Frío-caliente, en la medicina

Un aporte más que hace la medicina tradicional mexicana, dada a conocer por la UNAM, es la forma en que tratan los diversos pueblos de México las enfermedades, utilizando los conocimientos frío-caliente, que es una fórmula de neutralidad, equilibrio o efecto de contrarios y operar igual que la dieta, pero predomina la idea que un padecimiento frío debe curarse con un remedio caliente, y viceversa, aunque existe también el fenómeno de la semejanza o afinidad: una enfermedad de cierta cualidad se cura con una planta de cualidades análogas.

Los remedios de un cierto tipo presentan distintas intensidades, por lo que se habla de lo fresco y lo tibio, es decir, elementos fríos y calientes, sin llegar al determinismo, y aunque no hay asignaciones absolutas, sí aparecen tendencias predominantes y regularidades en datos etnográficos.

Las erupciones en la piel, como sarampión, erisipela y granos son, por lo general, concebidos como acumulación de calor, mientras que los males fríos se refieren a problemas respiratorios, como catarros y algunos trastornos digestivos como disentería blanca y flatulencia (estar "aventado"), se exceptúa la disentería con sangre, considerada caliente.

En cuanto a los síndromes de filiación cultural hay una marcada tendencia a relacionar el mal aire con el frío y el mal de ojo con el calor; pero en el espanto sucede un fenómeno diferente, pues algunos son fríos y otros calientes, lo que no necesariamente se debe a sintomatologías distintas, sino a la causalidad; es decir, en qué lugar se asustó el sujeto y qué tipo de entidad lo provocó.

El agua y las deidades asociadas a este líquido, como algunos chaneques, provocan un espanto frío, mientras que la luz solar está asociada con el calor.

Estas nociones explican por qué el espanto de chaneque y el mal aire son enfermedades frías. Los huastecos que no le prestan mucha atención a la dicotomía frío-calor en la clasificación de los vegetales, explican que si un producto crece en la cima de un cerro o en una zona talada o descampada, donde recibe sol, sería caliente; en cambio, si crece junto a un arroyo, seguramente sería frío. Así los médicos populares pueden resolver el tratamiento de una enfermedad e ilustra la forma en que los médicos "tradicionales" recurren a la experimentación y a la generación de conocimientos nuevos.

Salud y alimentación

Cocer la zanahoria entera ayuda a combatir el cáncer


Científicos de la Universidad de Dinamarca aseguraron que las zanahorias combaten al cáncer en un 25 por ciento, pero sólo si son cocidas enteras en lugar de cortadas, debido a que, de esta forma, retienen más de su azúcar, además que saben más sabrosas, según la página TodoEnSalud.org.

"Cortar las zanahorias aumenta el área de la superficie por lo que más nutrientes se filtran en el agua mientras son cocidas. Al cocerlas enteras y cortarlas después, se retiene tanto el sabor como los nutrientes", dijo la autora principal del estudio, Kirsten Brandt, quien, junto a sus colegas, descubrieron los beneficios de la sustancia contra el cáncer falcarinol en las zanahorias.
Una prueba de sabor que condujeron entre 100 personas, también reveló que el 80 por ciento prefirió el sabor de zanahorias cocidas enteras.

Terapias alternativas: Escalofríos (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Son la sensación de frío que se acompaña de temblores y, en la mayoría de las veces, con fiebre. Pueden deberse a exposición a bajas temperaturas externas y falta de abrigo. Influyen la edad y el género, pues los recién nacidos, los ancianos y las mujeres se quejan, con frecuencia, de intolerancia al frío; en el caso de estas últimas, en su edad reproductiva por la pérdida de sangre en la menstruación; el estrés y mal estado de salud, también son factores.

Un mal estado nutricional, dietas escasas o deficientes en vitaminas del complejo B ocasionan mayor sensibilidad al frío. Los escalofríos y temblores en pacientes con hipotiroidismo, diabetes, bajo sistema inmunológico, cáncer y Sida pueden ser signos de probables infecciones, al igual que por infecciones urinarias, septicemia, meningitis, paludismo o tuberculosis y medicamentos, como interferón beta, que los pede producir por efecto secundario.

Los pacientes con escalofríos deben someterse a investigación para buscar las posibles causas. Cuando los síntomas persisten o se acompañan de fiebre o sudoración nocturna puede tratarse de alguna enfermedad grave que requiere atención médica; además de elaborar historia clínica completa, investigar su dieta, estilo de vida y estrés, solicitar análisis de sangre para buscar anemia, hipotiroidismo o infecciones.

Entre las medidas preventivas y tratamientos alternos están la protección contra cambios de temperatura, usar ropa adecuada, ingerir infusiones calientes y realizar cambios alimentarios correctos. La medicina tradicional china sigue una dieta con alimentos calientes y evita los fríos. En general, se recomienda tomar alimentos cocidos, en lugar de crudos.

Se debe limitar el consumo de alcohol, cafeína y tabaco, ya que aumentan la intolerancia al frío; tomar té caliente con jengibre o de manzanilla y suplementos vitamínicos de los complejos B y C, así como minerales, diariamente.

sábado, septiembre 19, 2009

Sabiduría ancestral

Frío y caliente en la dieta mexicana

Una de las mayores aportaciones al conocimiento universal que hace la Biblioteca de la medicina tradicional de la UNAM es lo referente a la aplicación de los términos frío y caliente en la dieta nacional. Existe la idea en casi todo México que ésta debe ser neutra; es decir, compuesta por elementos fríos y calientes, de tal manera que el resultado final no se incline hacia una de las dos categorías. En la dieta es donde mejor se aprecia el concepto de equilibrio, en el cual la suma de los contrarios conduce a la anulación del predominio de lo frío o de lo caliente. El investigador John M. Ingham ilustra este principio con el siguiente ejemplo de Tlayacapan, Morelos, donde una típica comida de tres platillos consiste en arroz (frío), seguido de un segundo platillo que combina tanto elementos fríos como calientes, y termina con frijoles negros (caliente). Los segundos platillos consisten en un alimento central inmerso en un medio de cualidad opuesta. Por ejemplo, la carne de res (caliente) se sirve en una salsa de tomate (fría), o bien en mole verde (frío); la barbacoa (fría), en hojas de elote (caliente). Además de las combinaciones de alimentos, éstos pueden cambiar de naturaleza según el procedimiento empleado para cocinarlos. En Yucatán, los alimentos preparados en horno de tierra son fríos; en cambio, lo que se cuece en una olla es caliente.

Padecimiento común, fácil de aliviar

Reflujo

Aproximadamente, 75% de las consultas por síntomas en el tubo digestivo alto se deben al reflujo, señala Isabel Rucker, internista egresada del Hospital de Especialidades de La Raza. Los gastroenterólogos indican que el reflujo afecta, por lo menos, una vez al mes al 40% de los adultos en México; otro 20% la presenta una vez a la semana, y 7% de manera diaria.

Es una alteración digestiva que afecta al esfínter inferior del esófago, especie de válvula que se abre y cierra para permitir que el alimento pase al estómago. Al afectarse o debilitarse, el alimento y los ácidos estomacales suben al esófago con una frecuencia de 2 o más veces a la semana provocando irritaciones y quemaduras. Si no atiende a tiempo pueden desarrollar mayores complicaciones. Se estima que cerca del 1.5% de los pacientes con reflujo pueden presentar cáncer de esófago, en algún momento de su vida.

El problema afecta al esófago y puede dejar una sensación de quemadura en faringe y garganta con inflamación, flemas constantes, tos crónica, ronquera, cambio de voz, ahogo y falta de aire, entre otras molestias. Los síntomas son sensación que los alimentos regresan hasta la garganta; dolor y/o ardor en el esófago; intensificación al agacharse o acostarse e interrupción del descanso nocturno por la sensación de ahogo. Al presentarse estos síntomas debe acudirse al médico y evitar excesos alimenticios, fumar y estrés.

Para prevenirlo se recomienda modificar la alimentación y estilo de vida, evitar tabaco, alcohol, chile, cítricos, cafeína y alimentos grasos; dejar pasar, por lo menos, dos horas antes de acostarse tras haber ingerido alimentos; levantar la cabeza 20 cm. de la cama y tomar un medicamento que alivie el problema.

Fuente: Departamento de Comunicación y Contenido, TodoEnSalud.org

Herbolaria mexicana

Tapacola


Nombre científico: Waltheria americana L. Familia: Sterculiaceae. Planta herbácea muy vellosa, de hojas ásperas, flores amarillas o rojizas, dispuestas en cabezuelas axilares. Se encuentra en Yucatán, Tamaulipas y Distrito Federal.

La medicina tradicional le atribuye propiedades febrífugas y depurativas. Se usa para tratar enfermedades de la piel, heridas y diarreas.

Para preparar un cocimiento, utilizar 5 gramos de hojas y tallo en 250 ml de agua. Tomar 3 veces al día. Se hacen lavados en el exterior con este cocimiento.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: ¿Qué son los estornudos? (Dra. Margarita Madrid Guillen)


Son una respuesta de la membrana mucosa de la nariz a partículas o sustancias irritantes o a un cuerpo extraño que produce alergia en personas hipersensibles, manifestada por la expulsión explosiva e involuntaria de aire procedente de la nariz y de la boca para eliminar esos materiales nocivos de la cavidad nasal.

Sus causas son diversas o, por sí mismas, síntoma de un trastorno subyacente, como alergia o resfriados. Pueden desencadenarse por un pequeño objeto extraño o sustancia, como picante, pimienta, humo de cigarro, irritantes químicos o gases; ser síntoma de resfriado, infecciones del sistema respiratorio, rinitis alérgica o alergia al polen de flores, polvo, ácaros, hongos, células muertas de animales, a la yerba u otras sustancias, o por corticoides inhalados, tos ferina o anafilaxia. Hay personas que los sufren al caminar al aire libre en días con sol o cuando hace mucho frío.

Para conocer su causa exacta es necesario examinar con cautela las vías respiratorias superiores para diagnosticar la presencia de alergias o anticuerpos, y radiografías.

Existen diversos tratamientos para desaparecerlos, según la causa que los produjo. La equinacea, zinc y vitamina C son útiles cuando son por resfriado; ortiga y trébol pueden utilizarse para las alergias.

En homeopatía, se usan alium cepa, nux vomica y eufrasia para tratarlos; en acupuntura se acude a los puntos del meridiano de intestino grueso, del vaso gobernador y del triple calentador. La rinitis alérgica se atiende con baños calientes, masaje y terapias de relajación. Para prevenirlos, debe evitarse la exposición a sustancias o partículas que los desencadenan. Si son recurrentes, continuos o persistentes, consulte al médico.

domingo, septiembre 13, 2009

Discusión mundial

Hay poca diferencia entre orgánicos y convencionales

Un reporte independiente, encargado por la Agencia de Estándares Alimenticios (FSA) del Reino Unido a la Escuela de Higiene y Medicina Tropical de Londres (LSHTM) demostró que no hay diferencias importantes en el contenido nutricional o beneficios a la salud adicionales al comparar los alimentos orgánicos con los convencionales. Es el reporte de investigación más riguroso en la materia. Para realizarlo, se consideraron 50 años de investigación utilizando la técnica de revisión sistemática de literatura científica. El reporte fue dado a conocer por AgroBio México e incluye la información generada a partir de la revisión científica a la que fue sometido.

Salud y belleza

Para combatir las estrías

Las estrías son resultado del rompimiento de las fibras de colágeno y elastina de la parte más interna de la piel y que se manifiestan sobre su superficie. Aparecen más frecuentemente en los brazos, caderas, senos y abdomen durante el embarazo.
Aproximadamente, 9 de cada 10 mujeres las presentan entre el cuarto y sexto mes de embarazo por causas diversas, como la herencia. La prevención es la mejor manera de combatirlas, pues una vez que aparecen es imposible quitarlas.
Para prevenirlas, sigue estas recomendaciones:

  • Consiente tu piel: Realízate ligeros masajes en forma de círculos, una vez al día, en las zonas más vulnerables como cadera, muslos, glúteos, abdomen y senos. Puedes asar aceites y cremas nutritivas que hidraten tu piel para estimular la flexibilidad de tu piel y favorecer su lubricación.
  • Toma agua: Consumir dos litros de agua al día es esencial para la salud y mantener tu piel hidratada, lo que mejora su apariencia, previene la resequedad, logra que sea más elástica y reduce las posibilidades de que se formen estrías.
  • Usa cremas: Muchas mujeres consideran que usar cremas es mera vanidad. No es así, mantener tu piel hidratada con cremas es básica para la elasticidad. Se recomienda usar geles antiestrías, dos veces al día.
  • Haz ejercicio: Las actividades físicas son importantes para mantener la salud, pero ten cuidado al usar aparatos para hacer crecer la musculatura. Elevar de un día a otro la intensidad del ejercicio ocasiona un crecimiento rápido de los muslos, que puede provocar que las fibras elásticas de la piel se rompan y aparezcan las estrías.
  • Cuida tu peso: En el embarazo cuida el aumento de peso, pues es una de las causas más frecuentes de estrías. Habla con tu médico sobre la cantidad de kilos que puedes subir durante este estado.
Fuente: Departamento de Comunicación y Contenido, TodoEnSalud

Herbolaria mexicana

Tepozán
Nombre científico: Budleia americana L. Familia: Loganiaceae. Arbusto de ramillas tomentosas, que despiden un olor alcanforado, y flores pequeñas. Se encuentra en Veracruz, Estado México e Hidalgo.

En medicina tradicional, se utiliza como diurética, digestiva, para moderar el calor del cuerpo, curar golpes, heridas, insomnio, quemaduras, hemorragias nasales y para quitar tumores.

En maceración, se usan hojas y raíz en emplaste que se coloca en el lugar deseado. Para cocimiento, 8 gramos de hoja, corteza y raíz en 250 ml de agua. Se toma como agua de uso. También se aplica en forma externa, como fricción.

Fuente: Centro Universitarios de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Humorterapia y risaterapia (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Es el arte de emplear el humor y la risa para ayudar a tratar enfermedades físicas y mentales. No se pueden medir sus beneficios, pero hay estudios clínicos que verifican que la frase “la risa es la mejor medicina” es algo muy real.

La risa mejora la salud física, mental, emocional y espiritual. Al parecer, libera la tensión del diafragma y alivia la presión sobre el hígado y otros órganos internos, estimula el sistema inmunológico, reduce el estrés y equilibra los campos de energía natural del cuerpo. Desarrollar un excelente sentido del humor trae una mejor sensación de bienestar y control de la vida.

El humor y la risa se usan tanto en la medicina convencional como en la alternativa. Médicos, enfermeras y profesionales de la salud reconocen que combinar humor y risa con la medicación y tratamiento es de suma importancia en niños y ancianos. Los enfermos también pueden ayudarse a sí mismos a curarse sumando sus tratamiento de base la risa y el humor.

Se producen cambios en algunas sustancias cerebrales que aún están en estudio, pero que logran transformaciones casi milagrosas, como las endorfinas, llamadas drogas de la felicidad, que modifican sustancialmente la respuesta de los órganos enfermos y los recuperan, aún en padecimientos como cáncer, depresión y cualquier desorden orgánico, capaz de responder a esos estímulos.

En México, algunas instituciones de salud incluyen en su terapéutica a payasos que actúan varios días a la semana en salas de hospitales para ayudar a pacientes a mejorar su enfermedad y reducir el estrés en padecimientos graves.

La aceptación de estas terapias no es general; en algunos países se les considera inapropiadas, pero hay casos reportados de recuperación completa de enfermedades, aún incurables para la medicina ortodoxa, por lo que recurrir a ellas, asegura menos problemas de salud.

lunes, septiembre 07, 2009

Energía vital

La clorofila


La clorofila aporta energía vital, proveniente de la fotosíntesis, que sirve para desintoxicar y oxigenar la células. Además, es fuente digerible de vitaminas y minerales; apoya la circulación sanguínea y el buen funcionamiento de intestinos, riñones e hígado; combate los olores corporales, provocados por la transpiración; disminuye el colesterol y triglicéridos y contiene acción antioxidante, entre otros muchos beneficios para la salud.

No lo dejes a la desidia

Síndrome premenstrual

Cada mes, tres de cada cuatro mujeres, principalmente jóvenes y adolescentes, llegan a manifestar antes de su menstruación, alguno o varios síntomas, como dolor de cabeza, espalda o abdomen; cansancio, aumento de peso, náuseas, llanto con facilidad o irritación sin motivo aparente, síntomas que pueden estar relacionados con el Síndrome premenstrual (SPM), según Leopoldo Vázquez Estrada, especialista en Biología de la Reproducción Humana, informa la página TodoEnSaludFemenina.org

"Estos síntomas se presentan entre cinco a once días antes de que comience el sangrado menstrual, afectando a la mujer de manera integral, ya que no sólo son trastornos físicos, sino también emocionales, que alteran en diversos grados su estado de ánimo y psique", explicó.

En ocasiones, las propias madres recriminan a sus hijas o a otras mujeres más jóvenes por manifestar sus dolencias, sentenciando que el SPM es algo ‘natural de la feminidad’, por lo que deben resistirlo sin quejarse, subestimando los potenciales riesgos y problemas del padecimiento, dijo.

Ante estos síntomas, se recurre a alternativas como té, masajes, analgésicos o antiespasmódicos, que, a veces, pueden disminuir parcial, aunque no en forma significativa, algunas dolencias. Próximamente habrá nuevas alternativas terapéuticas muy eficaces que los combatirán, adelantó.

Para hacerle frente, se recomienda practicar ejercicio, llevar una dieta balanceada, rica en cereales integrales, frutas y verduras, reducir el consumo de sal, azúcar, alcohol y cafeína (chocolates, refrescos de cola).

Estas acciones, junto con el tratamiento farmacológico, indicado por el médico, harán a un lado esos síntomas y sus potenciales riesgos físicos y emocionales, lo que permitirá a la mujer disfrutar su vida personal, social y profesional más plena, dijo Vázquez Estrada.

Herbolaria mexicana

Tianguis


Nombre científico: Euphorbia heterophylla L. Familia: Euphorbiaceae. Planta herbácea de jugo lechoso, hojas alternas, las cercanas a la inflorescencia rojas o rosadas en la base, y cápsulas de 6mm. Se encuentra en Nuevo León, Guerrero, Oaxaca y Yucatán.
En la medicina tradicional se usa para tratar afecciones en la piel, mezquinos, verrugas, etc. Se aplica el jugo lechoso en la parte afectada.

Fuente: Centro Universitarios de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Fobias (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Son manifestaciones de un miedo intenso e irreal que pueden interferir en la vida normal y la capacidad de socializar y de trabajar. Sentimientos de angustia extrema ante el riesgo a algo que se avecina. Pertenecen a un grupo de problemas mentales, relacionado con trastornos de ansiedad, como el obsesivo-compulsivo; de pánico o de estrés postraumáutico.
Atacan más a mujeres que a hombres. Cuando se repiten o son habituales, alteran el ritmo normal de vida. Entre las más comunes están viajar en avión, visitar al dentista, miedo a serpientes, perros, escaleras, elevadores, a las alturas, enfermarse y a espacios abiertos.
Existe la fobia social, que es un miedo intenso ser mirado, juzgado, comprometerse o hablar en público (muy diferente a la vergüenza que sienten ciertas personas ante los demás y que no experimenta ansiedad). Puede ser leve o interferir, de forma importante, en su vida y llegar hasta a rechazar ofertas laborales o evitar relacionarse con otros por ese tipo de temores.
Otra forma es la agorafobia, miedo intenso a sentirse atrapado o tener un ataque de pánico en un sitio público. Ocurre, generalmente, entre los 15 a 40 años de edad. Después de primer ataque se tiene miedo a que se repita, por lo cual se evitan lugares y situaciones que les recuerdan ese hecho. En casos graves, estas personas no pueden abandonar sus casas por miedo a exponerse al problema.
No se sabe realmente qué las produce, pero se cree que hay una interacción compleja entre factores hereditarios y ambientales. Los síntomas más comunes son sensación de catástrofe inminente, latidos cardiacos acelerados, respiración rápida, sudoración en las palmas de las manos, temblor fino, mareos y sensación de debilitamiento de piernas, entre otros.
Hay fobias que no requieren tratamiento alguno, pero es bueno modificar los estilos de vida como eliminar la cafeína, disminuir el consumo de alcohol, hacer dieta balanceada y practicar una actividad física. Se recomienda la meditación, hidroterapia, masaje, aromaterapia, yoga, taichi y danza.
Entre las plantas medicinales para tratar la ansiedad, relacionada con las fobias, está el ginseng; para moduladores suprarrenales, regaliz y borraja; contra el estrés, pasiflora y valeriana. Las Flores de Bach están indicadas para tratar fobias no extremas, con resultados asombrosos. La orientación profesional es básica.

Herbolaria mexicana

Tlanchalagua

Nombre científico: Erythraea tetramera Schiede. Familia: Gentianaceae. Planta herbácea de hojas lineares agudas, opuestas, de más de 2 cm y flores rosadas. Se encuentra en Morelos.

Según la tradición, se usa para tratar bilis, neurosis, como diurética y contra inflamaciones del estómago y para adelgazar. Para preparar una infusión, utilizar de 15 a 30 gramos en 500 ml de agua. Tomar como agua de uso.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Herbolaria mexicana

Tlachichinola

Nombre científico: Kohleria deppeana (Schltdl. & Cham.) Fritsch. Familia: Gesneriaceae. Planta herbácea de hojas opuestas de sabor amargo y flores monopétalas. Se encuentra en Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Morelos, Hidalgo y Chiapas.

Tradicionalmente, se utiliza para tratar problemas gastrointestinales, úlcera gástrica, diarrea crónica, llagas y lavados vaginales, en caso de leucorrea y otros flujos. Para un cocimiento, utilizar 8 g de hojas y flores secas en 250 ml de agua. Tomar como agua de uso. En llagas o para uso vaginal, usarse en forma de lavado.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.