Tos
Según el Diccionario de la Medicina Tradicional Mexicana, de la UNAM, es una enfermedad causada por cambios bruscos de temperatura con síntoma de diversas afecciones respiratorias. Se reporta en padecimientos como el pasmo, manifestado por la presencia de catarro, y la gripa.
Cuando el cuerpo se expone a cambios extremos de temperatura ambiente, tanto el frío como el calor pueden introducirse en el organismo produciendo un desequilibrio térmico que motiva, entre otros trastornos, la tos, caracterizada por ser "ligera" y producir "cosquilleo" en la garganta, y, a veces, presentar fiebre, dolor de pecho y espalda.
Para su curación, se utiliza una gran variedad de plantas, como bugambilia (Bougainvillea spp), sauco (Sambucus mexicana), gordolobo (Gnaphalium spp), eucalipto (Eucalyptus globulus), tejocote (Crataegus spp) y limón (Citrus sp). Se preparan solas o combinadas, acompañadas con miel de abeja o de monte. El tratamiento persigue disminuir la tos, no quitarla, ya que ésta es útil para sacar las flemas. A la bugambilia y gordolobo se les reconoce acción antitusígena.
Un estudio clínico realizado en 1988, comprobó que el gordolobo disminuye la intensidad y mantiene la frecuencia del reflejo de la tos, lo que sugiere que "permite mantener el mecanismo de defensa, pero con menores molestias". En la cura se recomienda protegerse del frío y evitar la ingesta de irritantes. Si la tos no recibe la atención adecuada, origina bronquitis, tuberculosis y asma.
En la medicina académica, la tos se considera una reacción defensiva del aparato respiratorio para expeler cuerpos extraños y microorganismos patógenos (bacterias, virus, etcétera) y signo de diversas afecciones respiratorias, mas no como enfermedad propiamente dicha. En la medicina popular, sí se reconoce como un padecimiento que, a pesar de ser benigno, requiere atención adecuada.
lunes, diciembre 14, 2009
De la mesa a los laboratorios
La saludable jamaica
La jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) es originaria de la India y Malasia, se cultiva en varios país. En México, la introdujeron los españoles y desde entonces ha sido una bebida tradicional. Tiene muchas, como flavonoides, polisacáridos y ácidos orgánicos, dijeron participantes en la Expo Jamaica, realizadas en el DF.
Sus propiedades medicinales, avaladas por investigaciones del IMSS- CONACyT en 2007, y certificadas por las universidades de Michigan y Pittsburg, EU, mostraron disminuir las hiperlipidemias (triglicéridos, colesterol, esteres del colesterol fosfolípidos) y combatir infecciones de vías urinarias, restaurar paredes de colon y prevenir este tipo de cáncer.
Científicos comprobaron que tiene varios efectos positivos en la salud, por ser es rica en nutracéuticos, como antocianinas y procianidinas, antioxidantes que le dan el color rojo intenso. Además, tiene gran contenido de vitaminas A y C, minerales, acido cítrico y málico, entre otros.
Los antioxidantes ayudan a prevenir y combatir varias enfermedades, disminuyen los niveles de grasas en la sangre, como el colesterol malo (LDL) y triglicéridos; regulan la presión sanguínea, por lo que es ideal para quienes padecen niveles elevados de colesterol e hipertensión arterial; regulan la producción de insulina en diabéticos y combaten las células malignas de algunos cánceres sin afectar a las sanas.
Es rica en sales minerales por lo que es una bebida hidratante para deportistas y para enfrentar la deshidratación por bebidas alcohólicas o fiebre. Es diurética, por lo que es útil para quien tiende a retener líquidos o padece problemas renales, y al eliminar lípidos y líquidos, mejora el peso corporal. Es un relajante que no produce sueño, sino que nivela el sistema nervioso central, lo que ayuda a controlar el estrés para permitir un descanso natural.
La jamaica (Hibiscus sabdariffa L.) es originaria de la India y Malasia, se cultiva en varios país. En México, la introdujeron los españoles y desde entonces ha sido una bebida tradicional. Tiene muchas, como flavonoides, polisacáridos y ácidos orgánicos, dijeron participantes en la Expo Jamaica, realizadas en el DF.Sus propiedades medicinales, avaladas por investigaciones del IMSS- CONACyT en 2007, y certificadas por las universidades de Michigan y Pittsburg, EU, mostraron disminuir las hiperlipidemias (triglicéridos, colesterol, esteres del colesterol fosfolípidos) y combatir infecciones de vías urinarias, restaurar paredes de colon y prevenir este tipo de cáncer.
Científicos comprobaron que tiene varios efectos positivos en la salud, por ser es rica en nutracéuticos, como antocianinas y procianidinas, antioxidantes que le dan el color rojo intenso. Además, tiene gran contenido de vitaminas A y C, minerales, acido cítrico y málico, entre otros.
Los antioxidantes ayudan a prevenir y combatir varias enfermedades, disminuyen los niveles de grasas en la sangre, como el colesterol malo (LDL) y triglicéridos; regulan la presión sanguínea, por lo que es ideal para quienes padecen niveles elevados de colesterol e hipertensión arterial; regulan la producción de insulina en diabéticos y combaten las células malignas de algunos cánceres sin afectar a las sanas.
Es rica en sales minerales por lo que es una bebida hidratante para deportistas y para enfrentar la deshidratación por bebidas alcohólicas o fiebre. Es diurética, por lo que es útil para quien tiende a retener líquidos o padece problemas renales, y al eliminar lípidos y líquidos, mejora el peso corporal. Es un relajante que no produce sueño, sino que nivela el sistema nervioso central, lo que ayuda a controlar el estrés para permitir un descanso natural.
Terapias alternativas: Artemisa (Dra. Margarita Madrid Guillen)
La artemisa (Artemisia vulgaris), hierba de San Juan o moxa, pariente cercano del ajenjo, se considera una aliada de la mujer con acciones especialmente sobre la ovulación y menopausia. Originaria de Europa, en medicina se usa como tónico digestivo amargo, estimulante uterino, calmante nervioso, regulador menstrual y antirreumático. Su aceite volátil contiene tujona, y la planta, flavonoides, hidroxicumarinas y triterpenos.
Aumenta la circulación sanguínea en la zona pélvica y útero, estimula la menstruación cuando es dolorosa e irregular. Se utiliza para tratar la depresión leve y tensión nerviosa; estimula el apetito y puede aliviar la intranquilidad y ansiedad. Como antiespasmódica puede eliminar vómitos persistentes; añadida al agua de baño es un tratamiento contra dolores musculares y articulares; las hojas frescas, trituradas sobre la piel, pueden eliminar verrugas; en infusión, desaparece parásitos intestinales.
La medicina china la utiliza en la moxibustión, método de calentamiento específico de los puntos de acupuntura para tratar trastornos físicos en dolores reumáticos, agravados por el frío y humedad.
Infusión: colocar 30 gramos de hojas frescas, o menos si son secas, en agua recién hervida, cubrir para evitar la pérdida de aceites volátiles, dejar reposar 5 a 10 minutos y tomar 2 tazas por día. Tintura: las dosis varían, por lo que se sugiere adquirirla en tiendas especializadas y consultar las indicaciones.
No consumir durante el embarazo por ser estimulante uterino ni en la lactancia, pues la tujona puede pasar al recién nacido en la leche, no emplearse si hay inflamación uterina o infección pélvica. Dosis elevadas pueden causar lesión hepática, náuseas y convulsiones. No se han descrito interacciones medicamentosas con fármacos.
Aumenta la circulación sanguínea en la zona pélvica y útero, estimula la menstruación cuando es dolorosa e irregular. Se utiliza para tratar la depresión leve y tensión nerviosa; estimula el apetito y puede aliviar la intranquilidad y ansiedad. Como antiespasmódica puede eliminar vómitos persistentes; añadida al agua de baño es un tratamiento contra dolores musculares y articulares; las hojas frescas, trituradas sobre la piel, pueden eliminar verrugas; en infusión, desaparece parásitos intestinales.
La medicina china la utiliza en la moxibustión, método de calentamiento específico de los puntos de acupuntura para tratar trastornos físicos en dolores reumáticos, agravados por el frío y humedad.
Infusión: colocar 30 gramos de hojas frescas, o menos si son secas, en agua recién hervida, cubrir para evitar la pérdida de aceites volátiles, dejar reposar 5 a 10 minutos y tomar 2 tazas por día. Tintura: las dosis varían, por lo que se sugiere adquirirla en tiendas especializadas y consultar las indicaciones.
No consumir durante el embarazo por ser estimulante uterino ni en la lactancia, pues la tujona puede pasar al recién nacido en la leche, no emplearse si hay inflamación uterina o infección pélvica. Dosis elevadas pueden causar lesión hepática, náuseas y convulsiones. No se han descrito interacciones medicamentosas con fármacos.
lunes, diciembre 07, 2009
Pan de los pobres
“Ramón”
El “Ramón” (Brosimum alicastrum) es un frondoso árbol que crece desde el norte de México hasta Brasil. Tiene diversos nombres, pero, en términos generales, se le conoce como “Ramón”, apelativo proveniente del verbo ramonear, que se refiere a que el ganado vacuno y otros domésticos consumen sus semillas, plántulas y hojas. La semilla tostada y molida se utiliza como sustituto del café sin cafeína o hervida y molida, como masa muy nutritiva para hacer tortillas y una harina negra con la que se elabora pan, galletas, sopas, tortitas y harina para panqueques y atole. Pueden prepararse pasteles de diversos sabores, flanes, helados, pizzas, manjares y platos típicos. Todas ricas en triptófano, aminoácido esencial deficitario en dietas basadas en el maíz; el látex y corteza tienen propiedades medicinales, por lo que es muy apreciado en esas comunidades, según destaca la Revista Biodiversitas, de la Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad (Conabio).
Sabiduría ancestral
Asma
Enfermedad respiratoria, caracterizada por dificultades en el ritmo normal de la respiración, y comúnmente acompañada de respiración fatigosa, superficial, acelerada, sonidos silbantes y tos, según la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, de la UNAM.
En Yucatán y Estado de México, se reconoce como padecimiento causado por algún enfriamiento o aire en el organismo; en Tabasco, se piensa que "puede ser por venir del intenso sol, ya que se cierran los bronquios" y en la ciudad de México, como "enfriamiento entre el pulmón y bronquios, pero también son microbios, (por lo que) hay un asma microbiana y una de enfriamiento".
Sus manifestaciones son dificultad para respirar, descrita como ahogo y tos persistente “que dura varios días", acompañada de "silbidos, producidos al toser y respirar". Algunas personas dicen que no pueden "blasfemar bien", les escasea el viento, les falta resuello y no pueden resoplar. Puede presentar fiebre y "cansancio de pecho". Afecta a niños y adultos y pone en peligro la vida.
El tratamiento consiste en frotamientos e ingestión de tés calientes. Las plantas reportadas son, aparentemente de uso local, pues no hay menciones comunes en más de un estado, como rosa concha (?) y hormiguera (?), en Tabasco; copal chino (Bursera bipinnata) y tejocote (Crataegus pubescens), en Morelos; cebolla (Allium) y amapola yucateca (?), en Yucatán. A veces, el tratamiento se acompaña de una dieta que prohíbe carnes rojas, leche y grasas. Se aconseja no beber, comer cosas frías, ni exponerse a corrientes de aire.
La medicina académica la reconoce como afección caracterizada por episodios de estrechamiento reversible de vías aéreas, asociados a contracciones del músculo liso; es una respuesta exagerada de este músculo ante una amplia variedad de estímulos, con frecuencia alérgenos. El síntoma principal es la falta de aliento. La tos puede ser consecuencia de la irritación producida por el moco adherido al tracto respiratorio inferior, malestar que suele aliviarse con la expectoración del moco viscoso.
Enfermedad respiratoria, caracterizada por dificultades en el ritmo normal de la respiración, y comúnmente acompañada de respiración fatigosa, superficial, acelerada, sonidos silbantes y tos, según la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana, de la UNAM.
En Yucatán y Estado de México, se reconoce como padecimiento causado por algún enfriamiento o aire en el organismo; en Tabasco, se piensa que "puede ser por venir del intenso sol, ya que se cierran los bronquios" y en la ciudad de México, como "enfriamiento entre el pulmón y bronquios, pero también son microbios, (por lo que) hay un asma microbiana y una de enfriamiento".
Sus manifestaciones son dificultad para respirar, descrita como ahogo y tos persistente “que dura varios días", acompañada de "silbidos, producidos al toser y respirar". Algunas personas dicen que no pueden "blasfemar bien", les escasea el viento, les falta resuello y no pueden resoplar. Puede presentar fiebre y "cansancio de pecho". Afecta a niños y adultos y pone en peligro la vida.
El tratamiento consiste en frotamientos e ingestión de tés calientes. Las plantas reportadas son, aparentemente de uso local, pues no hay menciones comunes en más de un estado, como rosa concha (?) y hormiguera (?), en Tabasco; copal chino (Bursera bipinnata) y tejocote (Crataegus pubescens), en Morelos; cebolla (Allium) y amapola yucateca (?), en Yucatán. A veces, el tratamiento se acompaña de una dieta que prohíbe carnes rojas, leche y grasas. Se aconseja no beber, comer cosas frías, ni exponerse a corrientes de aire.
La medicina académica la reconoce como afección caracterizada por episodios de estrechamiento reversible de vías aéreas, asociados a contracciones del músculo liso; es una respuesta exagerada de este músculo ante una amplia variedad de estímulos, con frecuencia alérgenos. El síntoma principal es la falta de aliento. La tos puede ser consecuencia de la irritación producida por el moco adherido al tracto respiratorio inferior, malestar que suele aliviarse con la expectoración del moco viscoso.
Solución a pobreza alimentaria
Café enriquecido
El café dejó de ser sólo una bebida estimulante para convertirse en un aliado de la alimentación para familias de escasos recursos económicos, al enriquecerse con antioxidantes y, sobre todo, con calcio, denominado “Nutriselva”.
Este paso extraordinario lo lograron cafeticultores de la empresa social “La Selva”, de Chiapas, que dio a esta popular bebida el carácter de alimento básico en comunidades indígenas de esta entidad. Mediante un convenio con el DIF estatal, niños con deficiencias alimentarias ahora se alimentan con café enriquecido que eleva su nivel nutricional.
Esta novedosa fórmula se llevará a grupos indígenas de Guerrero, dijo José Juárez, director de la Unión de Ejidos de la Selva, próximamente, y se exportará a Bolivia, Paraguay y naciones centroamericanas que, igualmente, registran graves casos de desnutrición infantil en grupos étnicos.
“No se trata de exportar café enriquecido”, dijo Juárez, sino de aplicar la fórmula en las bebidas comunes de esos pueblos. Garry La Rue, ideólogo de cafés “La Selva”, explicó que la fórmula se logró aprovechando la tecnología generada en Houston, Tx., a la que se agregaron conocimiento de las comunidades indígenas.
De esta forma, mejorará el nivel nutricional de esas comunidades aprovechando sus alimentos tradicionales.
El café dejó de ser sólo una bebida estimulante para convertirse en un aliado de la alimentación para familias de escasos recursos económicos, al enriquecerse con antioxidantes y, sobre todo, con calcio, denominado “Nutriselva”.Este paso extraordinario lo lograron cafeticultores de la empresa social “La Selva”, de Chiapas, que dio a esta popular bebida el carácter de alimento básico en comunidades indígenas de esta entidad. Mediante un convenio con el DIF estatal, niños con deficiencias alimentarias ahora se alimentan con café enriquecido que eleva su nivel nutricional.
Esta novedosa fórmula se llevará a grupos indígenas de Guerrero, dijo José Juárez, director de la Unión de Ejidos de la Selva, próximamente, y se exportará a Bolivia, Paraguay y naciones centroamericanas que, igualmente, registran graves casos de desnutrición infantil en grupos étnicos.
“No se trata de exportar café enriquecido”, dijo Juárez, sino de aplicar la fórmula en las bebidas comunes de esos pueblos. Garry La Rue, ideólogo de cafés “La Selva”, explicó que la fórmula se logró aprovechando la tecnología generada en Houston, Tx., a la que se agregaron conocimiento de las comunidades indígenas.
De esta forma, mejorará el nivel nutricional de esas comunidades aprovechando sus alimentos tradicionales.
Terapias alternativas: Indigestión (Dra. Margarita Madrid Guillen)
Es una alteración temporal, manifestada por dolor en el abdomen o en el tórax (pecho), gases intestinales, regurgitación (regreso de alimento, parcialmente digerido, del estómago a la boca), entre otros síntomas.
Las causas son comer a gran prisa sin ensalivar en forma adecuada los alimentos, comer más de lo que demanda el estómago, consumir productos grasosos, fumar, excederse en café, bebidas alcohólicas o en condimentos y estrés que produce espasmos del músculo liso y empeora las molestias digestivas.
Puede ser síntoma de cáncer de estómago, aunque esto no es común en menores de 40 años. Padecer hernias de abdomen, cálculos biliares, obesidad o úlceras del tracto gastrointestinal predispone a sufrir la indigestión.
Cuando es ocasional, puede mejorarse con infusiones calientes de menta, manzanilla, hinojo, toronjil, canela, anís o hierbabuena, si tiene más de un mes o es crónica debe visitarse al médico. Los naturistas prescriben diente de león, jengibre, maravilla, tomillo u otras plantas medicinales.
En acupuntura, el tratamiento consiste en estimular algunos meridianos como vejiga, bazo, estómago y vaso gobernador. También se usa la digitopresión, es decir, sin utilizar agujas insertadas en la piel.
Se recomienda ayunar 24 horas, sólo bebiendo agua o jugos naturales de manzana o zanahoria o infusiones herbales; colocar compresas húmedas frías en todo el abdomen, cambiándolas cada 15 minutos por unas 4 horas; cataplasmas de barro en ese mismo sitio y, si hay dolor, tipo cólico, las compresas deben ser calientes y cambiarse continuamente.
Si la molestia es recurrente y ocurre después de los 40 años de edad, hay pérdida de peso o dolor frecuente e intenso deben realizarse estudios de laboratorio para descartar algún tumor del tubo digestivo. Cuando el tratamiento es farmacéutico se recurre a analgésicos, antiespasmódicos, antiácidos, etc.
Las causas son comer a gran prisa sin ensalivar en forma adecuada los alimentos, comer más de lo que demanda el estómago, consumir productos grasosos, fumar, excederse en café, bebidas alcohólicas o en condimentos y estrés que produce espasmos del músculo liso y empeora las molestias digestivas.
Puede ser síntoma de cáncer de estómago, aunque esto no es común en menores de 40 años. Padecer hernias de abdomen, cálculos biliares, obesidad o úlceras del tracto gastrointestinal predispone a sufrir la indigestión.
Cuando es ocasional, puede mejorarse con infusiones calientes de menta, manzanilla, hinojo, toronjil, canela, anís o hierbabuena, si tiene más de un mes o es crónica debe visitarse al médico. Los naturistas prescriben diente de león, jengibre, maravilla, tomillo u otras plantas medicinales.
En acupuntura, el tratamiento consiste en estimular algunos meridianos como vejiga, bazo, estómago y vaso gobernador. También se usa la digitopresión, es decir, sin utilizar agujas insertadas en la piel.
Se recomienda ayunar 24 horas, sólo bebiendo agua o jugos naturales de manzana o zanahoria o infusiones herbales; colocar compresas húmedas frías en todo el abdomen, cambiándolas cada 15 minutos por unas 4 horas; cataplasmas de barro en ese mismo sitio y, si hay dolor, tipo cólico, las compresas deben ser calientes y cambiarse continuamente.
Si la molestia es recurrente y ocurre después de los 40 años de edad, hay pérdida de peso o dolor frecuente e intenso deben realizarse estudios de laboratorio para descartar algún tumor del tubo digestivo. Cuando el tratamiento es farmacéutico se recurre a analgésicos, antiespasmódicos, antiácidos, etc.
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