Disfruten esta época y continuare con el blog después de las vacaciones.
miércoles, diciembre 22, 2010
lunes, diciembre 13, 2010
Sabiduría ancestral
Té contra frío invernal
Para enfrentar las bajas temperaturas que afectan a gran parte del territorio nacional, nada mejor que tomar por la noche un té de canela o de hojas de naranjo, tal como se hacía en la antigüedad. A esta bebida se le puede agregar un poco de jugo de limón, miel de abeja y un chorrito de ron para que sea más efectivo y devuelva el calor al cuerpo.
Para enfrentar las bajas temperaturas que afectan a gran parte del territorio nacional, nada mejor que tomar por la noche un té de canela o de hojas de naranjo, tal como se hacía en la antigüedad. A esta bebida se le puede agregar un poco de jugo de limón, miel de abeja y un chorrito de ron para que sea más efectivo y devuelva el calor al cuerpo.
Curar la cruda
¿Cómo se puede evitar caer en la culpa al día siguiente por haber tomado tanto la noche anterior? Por supuesto que la primera solución es no beber tanto, pero como la abstinencia no funciona, ten en cuenta estos consejos:
Es recomendable no pasarse con los licores o los brandys y beber siempre con el estómago lleno. En el caso de que se haya bebido demasiado, a la mañana siguiente ingiere una infusión mentolada, ya que la menta reduce la contracción muscular y tiene efectos positivos para el estómago. Asimismo, se puede tomar un vaso de leche con una cucharadita de bicarbonato o jugo de frutas, como de manzana, que aportan vitaminas A y C, perdidas pon la sudoración y la orina.
Toma agua que te ayuda a recuperar los minerales y oligoelementos perdidos. Es muy benéfico beber varios vasos antes de acostarte para que al día siguiente la recuperación no sea tan costosa.
Para quitarte la resaca, coloca en un recipiente un limón fresco en rodajas junto con 2 tazas de agua, deja que hierva durante 10 minutos. Luego, a beber la preparación y esperar que todo vuelva a la normalidad.
De la tradición mexicana
Frialdad
La creencia popular señala que el equilibrio frío-calor corporal es una condición indispensable que refleja un buen estado de salud y que, al verse afectado por determinados factores externos, se traduce en enfermedad, según el Diccionario de Medicina Tradicional de México, cuyo carácter es sólo cultural.
Factores que llevan a tal estado, son dietas desequilibradas por comer alimentos de calidad fría en exceso, cambio intempestivo de temperatura, un impacto frío cuando el cuerpo está caliente, acostarse en el suelo, caminar descalzo, dormir con el cabello húmedo, permanecer con la ropa mojada y ser atacado por una entidad sobrenatural que se roba el calor corporal de su víctima.
La frialdad suele concentrarse en un órgano o región determinada. Por ejemplo, cuando se localiza en la matriz o en los ovarios, la mujer sufre una serie de irregularidades, como regla retrasada, frialdad en la matriz o en los ovarios y embarazo falso, que la imposibilitan para concebir.
Cuando se localiza en la región gástrica o abdominal, el frío puede provocar dolor de estómago, diarrea, estreñimiento y, en los bebés, cólico del recién nacido.
La frialdad origina problemas músculoesquelético y reumático; torceduras o zafaduras favorecen la entrada de frío y aumentan sus molestias, al igual que males respiratorios, como asma, anginas, bronquitis, gripa, pulmonía y tos ferina.
El tratamiento se basa en extraer el frío y proporcionar el calor necesario para lograr un estado saludable, mediante la administración de infusiones herbolarias, preparadas con plantas catalogadas como calientes, baños de vapor o con cocciones de plantas de la misma calidad, frotaciones o masajes con aceites, grasas o enjundias y aplicación de fomentos, parches, emplastos y ventosas. Las terapias se acompañen de una dieta equilibrada que recupere el calor necesario.
La creencia popular señala que el equilibrio frío-calor corporal es una condición indispensable que refleja un buen estado de salud y que, al verse afectado por determinados factores externos, se traduce en enfermedad, según el Diccionario de Medicina Tradicional de México, cuyo carácter es sólo cultural.
Factores que llevan a tal estado, son dietas desequilibradas por comer alimentos de calidad fría en exceso, cambio intempestivo de temperatura, un impacto frío cuando el cuerpo está caliente, acostarse en el suelo, caminar descalzo, dormir con el cabello húmedo, permanecer con la ropa mojada y ser atacado por una entidad sobrenatural que se roba el calor corporal de su víctima.
La frialdad suele concentrarse en un órgano o región determinada. Por ejemplo, cuando se localiza en la matriz o en los ovarios, la mujer sufre una serie de irregularidades, como regla retrasada, frialdad en la matriz o en los ovarios y embarazo falso, que la imposibilitan para concebir.
Cuando se localiza en la región gástrica o abdominal, el frío puede provocar dolor de estómago, diarrea, estreñimiento y, en los bebés, cólico del recién nacido.
La frialdad origina problemas músculoesquelético y reumático; torceduras o zafaduras favorecen la entrada de frío y aumentan sus molestias, al igual que males respiratorios, como asma, anginas, bronquitis, gripa, pulmonía y tos ferina.
El tratamiento se basa en extraer el frío y proporcionar el calor necesario para lograr un estado saludable, mediante la administración de infusiones herbolarias, preparadas con plantas catalogadas como calientes, baños de vapor o con cocciones de plantas de la misma calidad, frotaciones o masajes con aceites, grasas o enjundias y aplicación de fomentos, parches, emplastos y ventosas. Las terapias se acompañen de una dieta equilibrada que recupere el calor necesario.
Salud preventiva en fiesta navideñas
Carbón activado
Es un polvo fino y negro, sin olor ni sabor. Proviene de la madera y otros materiales expuestos a altas temperaturas que luego se activa para aumentar su capacidad de reabsorber gases y partículas en el aparato digestivo.
Según la doctora Margarita Madrid Guillén, especialista en tratamientos alternativos, este carbón es útil en envenenamientos y se indica para tratar meteorismos y diarrea, infecciones por virus, bacterias o productos de desecho, entre otros. Al añadir agua al polvo se obtiene una pasta que se aplica externamente para calmar el dolor y picor de mordeduras y picaduras de animales.
Los niños pequeños son los que tienen mayor riesgo de intoxicación accidental y el carbón vegetal se utiliza con mayor frecuencia en estos casos. Actúa uniéndose a sustancias tóxicas o irritantes en el estómago o intestinos, evitando que el tóxico se disemine en el cuerpo.
Las personas que toman este carbón después de una comida que genera gases excesivos tienen menor meteorismo.
También se usa para limpiar heridas cutáneas y absorber materiales de desechos del tracto gastrointestinal. Combinado con áloe, acidophilus y zaragatona, ayuda a controlar manifestaciones de colitis ulcerosa.
Para contrarrestar diarrea o gases puede tomarse en comprimidos o cápsulas o espolvorearse en los alimentos.
Estudios recientes indican que su uso frecuente puede disminuir la absorción de vitaminas y minerales e interferir con medicamentos. No debe mezclarse con chocolate, helados y bebidas gaseosas, ya que esto impide que actúe de forma adecuada. A veces, puede producir inflamación o dolor estomacal. Es menos eficaz en personas que tienen digestión lenta y no debe tomarse por más de tres a cuatro días seguidos para tratar la diarrea.
Es un polvo fino y negro, sin olor ni sabor. Proviene de la madera y otros materiales expuestos a altas temperaturas que luego se activa para aumentar su capacidad de reabsorber gases y partículas en el aparato digestivo.
Según la doctora Margarita Madrid Guillén, especialista en tratamientos alternativos, este carbón es útil en envenenamientos y se indica para tratar meteorismos y diarrea, infecciones por virus, bacterias o productos de desecho, entre otros. Al añadir agua al polvo se obtiene una pasta que se aplica externamente para calmar el dolor y picor de mordeduras y picaduras de animales.
Los niños pequeños son los que tienen mayor riesgo de intoxicación accidental y el carbón vegetal se utiliza con mayor frecuencia en estos casos. Actúa uniéndose a sustancias tóxicas o irritantes en el estómago o intestinos, evitando que el tóxico se disemine en el cuerpo.
Las personas que toman este carbón después de una comida que genera gases excesivos tienen menor meteorismo.
También se usa para limpiar heridas cutáneas y absorber materiales de desechos del tracto gastrointestinal. Combinado con áloe, acidophilus y zaragatona, ayuda a controlar manifestaciones de colitis ulcerosa.
Para contrarrestar diarrea o gases puede tomarse en comprimidos o cápsulas o espolvorearse en los alimentos.
Estudios recientes indican que su uso frecuente puede disminuir la absorción de vitaminas y minerales e interferir con medicamentos. No debe mezclarse con chocolate, helados y bebidas gaseosas, ya que esto impide que actúe de forma adecuada. A veces, puede producir inflamación o dolor estomacal. Es menos eficaz en personas que tienen digestión lenta y no debe tomarse por más de tres a cuatro días seguidos para tratar la diarrea.
lunes, diciembre 06, 2010
Minerales y salud
Azufre
El azufre es uno de los minerales poco estudiados, aunque se encuentra en la mayor parte de los alimentos que se consumen a diario. Es un excelente depurativo de la sangre y debe consumirse en forma abundante para combatir infecciones intestinales y trastorno en las vías digestivas. Posee propiedades antisépticas notables, desinfecta al organismo, elimina impurezas de la piel y sangre y es útil contra el reumatismo, enfermedades de la garganta, broncos y caída de cabello. Las almendras, avena, lentejas, frijoles, rabanitos y el trigo son excelentes fuentes de este mineral.
Esbeltez sin problemas secundarios
Endulzante natural
Las adicciones alimenticias, causadas por factores fisiológicos y sicológicos, son un
grave padecimiento que afecta a todo tipo de personas. Una de ellas es el azúcar. De acuerdo con la Universidad de Burdeos, su adicción es muy más grave, pues su adquisición es legal y está en el 90 por ciento de los alimentos.
Cuando se consume azúcar, la glucosa es absorbida por la sangre, liberando serotonina, neurotransmisor que produce sensación de bienestar y relajación, lo que provoca euforia y buen ánimo.
Sin embargo, este sentimiento es momentáneo, posteriormente presentan
depresión, inquietud, cansancio, irritabilidad, nerviosismo, ansiedad por consumir dulces y, más tarde, candidiasis, hipoglucemia y diabetes; baja la producción de hormonas en el sistema endocrino e incapacidad para distinguir lo irreal de lo real.
Es importante distinguir los alimentos con alto índice glucémico, como el azúcar refinada, arroz blanco, refrescos, harina blanca y glutamato monosódico, utilizado en las papas fritas para potenciar su sabor, pues sus carbohidratos se absorben en forma directa, de los de bajo índice, como algunos cereales, legumbres integrales, verduras, algunas frutas y alimentos no industrializados, que los acumulan en el hígado en forma de glucógeno, que se libera en forma normal.
Para enfrentar este problema, la empresa mexicana Nutrición Creativa BH desarrolló Super Life Bio y Super Life Plus, suplementos nutricionales naturales de bajo índice glucémico, que promueven la saciedad y dan energía prolongada.
Super Life endulza sin provocar adicción, inhibe la ansiedad de consumir carbohidratos vacíos; es recomendable para niños, embarazadas, diabéticos o con sobrepeso, deportistas y toda la familia, sin producir problemas secundarios.
Las adicciones alimenticias, causadas por factores fisiológicos y sicológicos, son ungrave padecimiento que afecta a todo tipo de personas. Una de ellas es el azúcar. De acuerdo con la Universidad de Burdeos, su adicción es muy más grave, pues su adquisición es legal y está en el 90 por ciento de los alimentos.
Cuando se consume azúcar, la glucosa es absorbida por la sangre, liberando serotonina, neurotransmisor que produce sensación de bienestar y relajación, lo que provoca euforia y buen ánimo.
Sin embargo, este sentimiento es momentáneo, posteriormente presentan
depresión, inquietud, cansancio, irritabilidad, nerviosismo, ansiedad por consumir dulces y, más tarde, candidiasis, hipoglucemia y diabetes; baja la producción de hormonas en el sistema endocrino e incapacidad para distinguir lo irreal de lo real.
Es importante distinguir los alimentos con alto índice glucémico, como el azúcar refinada, arroz blanco, refrescos, harina blanca y glutamato monosódico, utilizado en las papas fritas para potenciar su sabor, pues sus carbohidratos se absorben en forma directa, de los de bajo índice, como algunos cereales, legumbres integrales, verduras, algunas frutas y alimentos no industrializados, que los acumulan en el hígado en forma de glucógeno, que se libera en forma normal.
Para enfrentar este problema, la empresa mexicana Nutrición Creativa BH desarrolló Super Life Bio y Super Life Plus, suplementos nutricionales naturales de bajo índice glucémico, que promueven la saciedad y dan energía prolongada.
Super Life endulza sin provocar adicción, inhibe la ansiedad de consumir carbohidratos vacíos; es recomendable para niños, embarazadas, diabéticos o con sobrepeso, deportistas y toda la familia, sin producir problemas secundarios.
Salud en los Pai Pai de Baja California
Gripa
Enfermedad de las vías respiratorias frecuente en comunidades indígenas de Baja California, cuyo medio geográfico se caracteriza por un clima riguroso en invierno y grandes diferencias de temperatura durante el día, según la Medicina Tradicional de México, cuya función es sólo cultural.
El frío del invierno, cambios bruscos de temperatura: "día caliente, noche fría" y sudar en el aire frío o bañarse con agua fría son la principales cusas. Los síntomas son dolor de cabeza, cuerpo y huesos, fiebre, escalofríos, catarro y tos con flemas abundantes y malestar general.
Los curanderos cochimíes distinguen entre gripa de calor y de frío, lo que es útil para elegir las plantas para su tratamiento: si es por calor, usan especies de calidad fresca, como la flor de saúco, pero si es por frío, se utiliza la gobernadora, que es de calidad caliente.
Para su cura administran infusiones de plantas medicinales que se toman una taza por la mañana y otra por la noche para aliviar el dolor de pecho, la tos, soltar las flemas y quitar la calentura o aplican cataplasmas calientes en el pecho, espalda y plantas de los pies o "sobadas" en el pecho con aceite de oliva, mentolato o manteca de gallina, para desprender, sacar las flemas y bajar el dolor.
Los tés más utilizados son los de hojas de salvia y flores de saúco, hojas de piñón, tallo y hojas de hierba de la vaca con limón y miel de abeja, raíz de hierba del manzo, hierba del pasmo, hojas de gobernadora, ramas de romero del monte, flor de borraja, hojas de lentisco, hierba santa con un poco de tequila, hierba tofe y hojas de islaza, considerada muy buena para la tos crónica.
Demás, utilizan aceite de olivo o mentolato para frotar el pecho y aplican trapos calientes o asan hojas de hierba santa que ponen en el pecho, espalda y planta de los pies para calentar las vías respiratorias afectadas y recomiendan que mientras la persona no se alivie, evite consumir picantes y quesos, tome atoles y se cuide del frío y del aire.
Enfermedad de las vías respiratorias frecuente en comunidades indígenas de Baja California, cuyo medio geográfico se caracteriza por un clima riguroso en invierno y grandes diferencias de temperatura durante el día, según la Medicina Tradicional de México, cuya función es sólo cultural.El frío del invierno, cambios bruscos de temperatura: "día caliente, noche fría" y sudar en el aire frío o bañarse con agua fría son la principales cusas. Los síntomas son dolor de cabeza, cuerpo y huesos, fiebre, escalofríos, catarro y tos con flemas abundantes y malestar general.
Los curanderos cochimíes distinguen entre gripa de calor y de frío, lo que es útil para elegir las plantas para su tratamiento: si es por calor, usan especies de calidad fresca, como la flor de saúco, pero si es por frío, se utiliza la gobernadora, que es de calidad caliente.
Para su cura administran infusiones de plantas medicinales que se toman una taza por la mañana y otra por la noche para aliviar el dolor de pecho, la tos, soltar las flemas y quitar la calentura o aplican cataplasmas calientes en el pecho, espalda y plantas de los pies o "sobadas" en el pecho con aceite de oliva, mentolato o manteca de gallina, para desprender, sacar las flemas y bajar el dolor.
Los tés más utilizados son los de hojas de salvia y flores de saúco, hojas de piñón, tallo y hojas de hierba de la vaca con limón y miel de abeja, raíz de hierba del manzo, hierba del pasmo, hojas de gobernadora, ramas de romero del monte, flor de borraja, hojas de lentisco, hierba santa con un poco de tequila, hierba tofe y hojas de islaza, considerada muy buena para la tos crónica.
Demás, utilizan aceite de olivo o mentolato para frotar el pecho y aplican trapos calientes o asan hojas de hierba santa que ponen en el pecho, espalda y planta de los pies para calentar las vías respiratorias afectadas y recomiendan que mientras la persona no se alivie, evite consumir picantes y quesos, tome atoles y se cuide del frío y del aire.
Salud preventiva
Contra cáncer de pulmón, consuma frutas y verduras
Tomar cinco raciones de fruta y vegetales por día es uno de los medios que los expertos recomiendan para prevenir el cáncer. Un estudio del Proyecto EPIC de la Organización Mundial de la Salud (OMS), realizado por científicos de 10 países reveló que, en el caso del cáncer de pulmón, lo importante no es sólo la cantidad sino también la variedad de fruta y vegetales consumida.
Según la investigación realizada, el consumo variado de fruta y vegetales podría reducir en más de un 23 por ciento el riesgo de padecer cáncer de pulmón, incluso en fumadores.
Comer más de ocho subgrupos de estos alimentos sería el objetivo más recomendado. En total, cada subgrupo puede reducir en un 4 por ciento el peligro de padecer esa enfermedad.
El estudio fue realizado con una muestra total de 500 mil europeos de diversos países, 41 mil de los cuales vivían en las regiones españolas de Asturias, Granada, Guipúzcoa, Murcia y Navarra.
El cáncer de pulmón es uno de los padecimientos de incidencia más común en los países desarrollados.
Tomar cinco raciones de fruta y vegetales por día es uno de los medios que los expertos recomiendan para prevenir el cáncer. Un estudio del Proyecto EPIC de la Organización Mundial de la Salud (OMS), realizado por científicos de 10 países reveló que, en el caso del cáncer de pulmón, lo importante no es sólo la cantidad sino también la variedad de fruta y vegetales consumida.
Según la investigación realizada, el consumo variado de fruta y vegetales podría reducir en más de un 23 por ciento el riesgo de padecer cáncer de pulmón, incluso en fumadores.
Comer más de ocho subgrupos de estos alimentos sería el objetivo más recomendado. En total, cada subgrupo puede reducir en un 4 por ciento el peligro de padecer esa enfermedad.
El estudio fue realizado con una muestra total de 500 mil europeos de diversos países, 41 mil de los cuales vivían en las regiones españolas de Asturias, Granada, Guipúzcoa, Murcia y Navarra.
El cáncer de pulmón es uno de los padecimientos de incidencia más común en los países desarrollados.
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