Tip de nutrición

Zarzamora

La zarzamora se ha reconocido por las propiedades anti-bacterianas e incluso por ayudar a limpiar la sangre de grasas saturadas. Para poder tener las defensas del cuerpo en buen estado es recomendable tener una fuerte cantidad de vitamina C. Por esta razón los concentrados de la zarzamora son muy utilizados para proteger el organismo de cualquier cambio climático o contagio de alguna enfermedad respiratoria. Las zarzamoras se deben de consumir cuando estén maduras, ya que se encuentran en el estado donde beneficia más a la salud; de lo contrario, pueden ser muy agresivas para el sistema digestivo, provocando indigestión estomacal.

Cuestión intrigante

Latinas pueden perder peso: Mayra Verónica

La animadora y símbolo sexual internacional, Mayra Verónica, lanzó en noviembre pasado “Hermosa Escultura”, un producto para bajar de peso, dio a conocer la agencia PRNewswire-Hispanic PR Wire.
Según Mayra, conocida por sus curvas voluptuosas, sintió la presión de verse esbelta y sexy en Hollywood. "¡Estaba haciéndose difícil mantener mi peso bajo para mi nuevo show de TV!", se lamentó.

"Nunca he sido de los que renuncian cuando las cosas se ponen difíciles.

Pero se frustró con la pérdida de tiempo que significó probar todas las píldoras de dieta en el mercado sin resultados y, a veces, con desagradables efectos secundarios. Se decidió a crear su propio suplemento para pérdida de peso y se asoció con los empresarios Chris King y Ted Dhanik para crear OrganiQ Health, basado en el mango africano (Irvingia gabonensis). El extracto patentado de la semilla de este fruto cuenta con el respaldo de investigación científica sólida.

Mayra supo que tenía que compartir su secreto con mujeres hispanas. "Para la mujer latina es tan difícil evitar ganar peso sin sacrificar sus curvas que adora tanto. Entonces tuve que compartir mi sencillo secreto con las latinas de todo el mundo", dijo.

Calidad de vida

Trastorno depresivo: sus causas y efectos

Alejandra Campos Yáñez,

Enviada

Hacienda Cantalagua, Michoacán.- La depresión es un trastorno afectivo psiquiátrico, caracterizado por decaimiento del estado anímico, disminución de la capacidad para experimentar placer o de la autoestima y tiene manifestaciones diversas que pueden repercutir en la calidad de vida y desempeño de la persona.

Existen varios tipos de depresión, al igual que los síntomas son variados, entre otros, ánimo deprimido o bajo interés y placer por las cosas, insomnio, agitación, fatiga, baja atención o concentración y otros más. Cuando se tienen cinco más de esos síntomas, se recomienda acudir con un especialista.

Según la Encuesta Nacional de Epidemiología Psiquiátrica, el 28.6 por ciento de la población mexicana ha presentado alguna vez en su vida un trastorno psiquiátrico. Los más frecuentes son de ansiedad (14.3%) y afectivos (9.1%), donde se encuentran la depresión, trastorno bipolar y distimia. El 12 por ciento de quienes los padecen son mujeres y el 6.7, hombre, dijeron, aquí, especialistas, convocados por la farmacéutica Lundbeck, para hablar sobre estos temas.

La edad promedio en que aparece el primer episodio depresivo es a los 26 años de edad, pero las tres edades pico son: 17, 32 y 65 años. Un dato interesante, aportado por los especialistas es que el 90 por ciento de los jóvenes de entre 15 a 24 años de edad, que han intentado suicidarse, presentaba ansiedad intensa; el 60, síntomas depresivos y el 20.9, depresión intensa. Sólo el 20 por ciento de estos pacientes pide ayuda; el 3, acude con el siquiatra, y el 5.4, va con el médico general.

Entre los factores de riesgo que pueden provocar una depresión están: ser mujer (ama de casa), nivel socioeconómico bajo; ser soltero, viudo o divorciado; tener problemas conyugales crónicos, enfermedad crónica, pérdidas familiares o poseer antecedentes familiares de depresión, y en adultos mayores: la jubilación, pérdida de pareja o tener una enfermedad que cause dolor, soledad o aislamiento.

La meta del tratamiento farmacológico es que en la fase aguda se logre la remisión de los síntomas del trastorno para reducir y eliminar signos y síntomas que restauren el funcionamiento social y laboral minimizando recaídas y riesgos de ocurrencias. El tratamiento constante de 3 fases: la aguda, donde la meta es la mejora y la remisión; la de continuación donde se trata de mantener la remisión, y la de mantenimiento para proteger al paciente de la recaída.

En este seminario informativo, se presentó escitalopram, sustancia que tiene una rapidez de acción desde la primera semana en los pacientes, restablece la capacidad laboral disminuye hasta en 60% los días de incapacidad, aumenta la productividad y reduce la carga económica del trastorno depresivo mayor.

De la tradición nacional

Gastritis

Padecimiento que popularmente se reconoce por una sensación de acidez, ardor y dolor intenso en la boca del estómago.

Se estima que cuando alguien no come, sus intestinos comienzan a comerse la capa de la parte interior del estómago y es cuando empiezan los malestares, por lo que se considera como factor causal de la gastritis la falta o insuficiencia de alimentación o pasar mucho tiempo sin ingerir alimento. Cuando esto ocurre, a las personas se les quitan las ganas de comer y empieza esta enfermedad; la forma de preparar alimentos o su calidad irritante son otras causas, a nivel popular.

El investigador Padrón Puyou señala que la gastritis más frecuente es la ocasionada por el consumo de alcohol —denominado cruda—, aunque estos términos abarcan otros síntomas. Además del ardor y dolor en la boca del estómago, hay presencia de náusea, palidez, pérdida de peso y debilidad.

Dentro de la terapéutica popular, en el Distrito Federal se recomienda ingerir nopales crudos (Opuntia ficus-indica) con limón (Citrus sp.) durante tres días; los mixes de Oaxaca toman el cocimiento de la corteza del encino prieto (Quercus sp.), en ayunas por ocho días, acompañado de una dieta sin irritantes ni bebidas embriagantes.

Werner D. señala que este mal puede confundirse con el dolor en otros órganos, en particular el corazón, dado que en la gastritis hay un malestar en el epigastrio, la boca del estómago o en medio del pecho, semejante al dolor cardiaco; esto último se complementa con el dolor de corazón, reportado en la sierra de Puebla, pues, según ciertas fuentes consultadas, corresponde al dolor epigástrico asociado a la gastritis y la úlcera gástrica.

En el resto del país es factible que sea reportada como dolor de estómago o dolor profundo, asociados con la úlcera péptica, y estrechamente relacionados con la gastritis, puesto que ésta puede ser precursora de una úlcera gástrica.

Tip de Nutrición

Cilantro

El cilantro ayuda a la secreción adecuada de las hormonas y, por lo tanto, a la inducción adecuada y reducción de los ciclos menstruales, así como los dolores durante el período. La semilla y las hojas del cilantro tienen muchos beneficios para la salud, tales como proteger contra las bacterias Salmonella y ayudar en la digestión y evitar flatulencias.

Fuente: México Calidad Suprema.

Salud preventiva

Beber agua en exceso puede ser excesivamente peligroso

Sebastián Sevilla, del Hospital Aniversario Austral, dio a conocer que la ingesta de agua en cantidades excesivas puede provocar hiponatremia, o lo que es lo mismo, inflamación por acumulación de agua en las células.

El experto explicó que si bien la capacidad del organismo de manejar el líquido es muy eficiente, tomar agua en exceso puede sobrepasar esta regulación y causar hiponatremia.

El mecanismo que causa la hiponatremia debe corregirse para evitar su progresión rápida porque puede derivar en edema cerebral.

“Los minerales y otras sustancias tienen cargas negativas y positivas, que conviven en un equilibrio de electroneutralidad.

Cuando se rompe esta balanza, se producen trastornos en la función de los órganos. En ocasiones se llega a perder mucho sodio o potasio, lo que conlleva a una descompensación de este equilibrio”, dijo Sevilla.

Agregó que, las dietas hipocalóricas y las basadas en agua, “malnutren” al organismo. No hay ingesta calórica ni reposición de minerales, pero se incorpora mucha agua, una combinación que favorece el desequilibrio, señaló el especialista.

Explicó que lo más recomendable es beber entre 2 a 2.5 litros de agua u otras bebidas por día, de manera repartida y no de golpe.

Fuente: Departamento de Comunicación y Contenido, TodoEnSalud.org

De la tradición nacional

Garrotillo

En Guerrero y Michoacán, es un padecimiento de adultos que cursa principalmente con dolor de cabeza y cuerpo, ganglios inflamados, flaqueza y fiebre. Puede ir acompañado de dolor de garganta, descoyuntura de los huesos —quizá sensación de tener los huesos zafados—, tos seca o con flema madura y si uno mueve la cabeza a los lados, truena el cuello y pareciera que se engarrota el cuerpo.

Según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural, se origina por exponerse al frío cuando se está enojado, ya sea por salir o dormir con el pelo mojado o por asolearse después del baño.

En Guerrero, piensan que estos eventos provocan concentración de calor en alguna región del organismo, originando diferentes padecimientos. Por ejemplo, si se concentra entre la piel y el hueso, origina un garrotillo simple; cuando sucede en el bajo vientre, se desarrolla el mal de orín y si lo hace en la garganta, se produce un garrotillo pasmado o gripa, que de no tratarse, se convierte en reumatismo.

El garrotillo simple se trata "tronando la enfermedad", es decir, frotando con energía el cuerpo y jalando la piel. Para las otras variedades, se recomienda ingerir bebidas calientes de diversos vegetales, permanecer en reposo y cuidarse de los cambios bruscos de temperatura.

Como medida preventiva, se aconseja no exponerse a cambios bruscos de temperatura. De no ser tratada correctamente, el paciente se adelgaza y puede sobrevenirle tuberculosis o tifo.

Mejor que la naranja y toronja

Jugo de granada roja
         
El Instituto Nacional de Investigaciones Forestales Agrícolas y Pecuarias (INIFAP), en su Campo Experimental Bajío, ubicado en Celaya, Guanajuato, realiza estudios sobre el mejoramiento genético y los beneficios a la salud de la granada roja.

Candelario Mondragón Jacobo, responsable de la investigación, dijo que se busca incrementar la productividad y calidad de esta fruta para reforzar la difusión de las propiedades del fruto.

Comentó que en diversos estudios médicos se ha revelado que la ingesta regular de jugo fresco de granada ayuda al control del nivel de colesterol en la sangre; disminuye daños por ateroesclerosis, síndrome caracterizado por el depósito e infiltración de sustancias lipídicas en las paredes de las arterias, y presenta propiedades antioxidantes que superan a los jugos de naranja, toronja, manzana o uva.

El especialista agregó que investigaciones preliminares realizadas en Estados Unidos, Israel y España indican que el jugo de este fruto reduce los efectos del Alzheimer; existen datos que señalan que su consumo puede ayudar en algunos tipos de cáncer como el de colon y próstata.

En México, el consumo de este fruto se da sólo como fruta de estación y en combinación del platillo típico “Chiles en nogada”, muy común entre agosto y principios de noviembre, cuando se presenta su mayor producción.

El INIFAP impulsa el mejoramiento genético de las granadas nacionales y optimiza las técnicas de producción, con lo cual se busca obtener granadas tipo Wonderful (estándar internacional) con calidad de exportación.