jueves, agosto 16, 2007

Especias y plantas aromáticas

Curiosidades


  • La canela, pimienta y clavos de olor son las especies más antiguas, conocidas por las diferentes cultura.

  • Se requieren alrededor de 75 mil estigmas de flores de azafrán para obtener una libra (452 gramos) de esta especia de origen árabe.

  • En 1503, Vasco de Gama lleva de la India a Europa albahaca y pimienta.



Raymundo Servín Castillo, botánico y ambientalista urbano

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