Herbolaria mexicana

Tlanchalagua

Nombre científico: Erythraea tetramera Schiede. Familia: Gentianaceae. Planta herbácea de hojas lineares agudas, opuestas, de más de 2 cm y flores rosadas. Se encuentra en Morelos.

Según la tradición, se usa para tratar bilis, neurosis, como diurética y contra inflamaciones del estómago y para adelgazar. Para preparar una infusión, utilizar de 15 a 30 gramos en 500 ml de agua. Tomar como agua de uso.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Herbolaria mexicana

Tlachichinola

Nombre científico: Kohleria deppeana (Schltdl. & Cham.) Fritsch. Familia: Gesneriaceae. Planta herbácea de hojas opuestas de sabor amargo y flores monopétalas. Se encuentra en Veracruz, Oaxaca, Guerrero, Morelos, Hidalgo y Chiapas.

Tradicionalmente, se utiliza para tratar problemas gastrointestinales, úlcera gástrica, diarrea crónica, llagas y lavados vaginales, en caso de leucorrea y otros flujos. Para un cocimiento, utilizar 8 g de hojas y flores secas en 250 ml de agua. Tomar como agua de uso. En llagas o para uso vaginal, usarse en forma de lavado.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Saber universal

UNAM: medicina tradicional mexicana

La UNAM presentó la Biblioteca Digital de la Medicina Tradicional Mexicana que ofrece una cómoda y funcional labor de interacción de nombres, conceptos, pueblos, enfermedades y recursos materiales y simbólicos. Está basada en la información contenida en la Biblioteca de la Medicina Tradicional Mexicana del Instituto Nacional Indigenista (INI) de los años 1990 y 1994. La salud de millones de seres humanos, según los editores de esta biblioteca digital, es un componente esencial del patrimonio tangible e intangible de las culturas del mundo y acervo de información, recursos y prácticas para el desarrollo, bienestar y factor de identidad de numerosos pueblos del Planeta. La medicina tradicional mexicana, como toda institución social, ha cambiado en el curso de los siglos, interactuando con otros modelos terapéuticos para conformar lo que se llama el “sistema real de salud” de millones de mexicanos del siglo XXI, habitantes del campo y la ciudad. Asociada fuertemente a las plantas medicinales, es mucho más que botánica medicinal.

Ciencia, al día

Detección del VIH, en sangre seca

bioMérieux, líder mundial en el diagnóstico in vitro, presentó su última prueba de diagnóstico de VIH en el Congreso Europeo sobre Microbiología Clínica y Enfermedades Infecciosas (ECCMID), celebrado en Francia. Se trata de NucliSENS EasyQ® HIV-1 v2.0 que permite cuantificar cargas virales, incluso bajas, en pacientes con SIDA.

La detección y pruebas de cuantificación de la carga viral son capitales para el diagnóstico y el tratamiento precoz de la infección por VIH, al facilitar la prevención de la transmisión y mejorar el tratamiento de los pacientes.

“bioMérieux trabaja en el diagnóstico del VIH desde el inicio de la epidemia hace 25 años. El virus del SIDA evoluciona continuamente. Nosotros desarrollamos constantemente nuevas pruebas para responder a las necesidades de los médicos y pacientes”, dijo Stéphane Bancel, director general de bioMérieux.

Esta nueva prueba es una versión actualizada de NucliSENS EasyQ HIV-1 v1.2. Se realiza en la plataforma de diagnóstico molecular NucliSENS EasyQ®, mediante tecnología patentada NASBA® de amplificación y diagnóstico en tiempo real. NucliSENS HIV-1 v2.0 permite obtener resultados en menos de tres horas, tiempo récord en el mercado. Puede emplearse con muestras de plasma o con la técnica de mancha de sangre seca (Dry Blood Spot).

Para este protocolo no se necesita ninguna preparación sanguínea: la muestra se deposita en papel secante y no se requiere transportarse, ni almacenarse en refrigeración antes de la extracción (incluso en climas tropicales), a diferencia de las extracciones sanguíneas líquidas. Las muestras pueden tomarse en dispensarios locales, sin recurrir a un laboratorio o a técnicos cualificados.

El 31% de los portadores del VIH/SIDA, residentes en países de renta baja y media, está sometido a un TRA (tratamiento antirretroviral) 1. La prueba de mancha de sangre seca se concebió especialmente para países donde los TRA aumentan y deben reforzarse las capacidades de cuantificación de la carga viral.

Herbolaria mexicana

Tilia o tila

Nombre científico: Tilia mexicana Schltdl. Familia: Tiliaceae. Arbol con ramillas estrelladas, hojas aserradas y fruto esférico con una semilla. Se encuentran en Michoacán, Hidalgo, Morelos y Chiapas.

El uso tradicional es para tratar nervios; como laxante; favorece la digestión, sudoración en enfermedades hepáticas, hemorroides y para cólicos menstruales. Para prepara una infusión contra trastornos nerviosos, utilizar 5 gramos de hojas y flores frescas en 250 ml de agua. Tomar 3 veces, al día, durante 3 días seguidos.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara

Terapias alternativas: Cromoterapia (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Técnica curativa basada en aplicar luz de diversos colores sobre el cuerpo humano. Cada uno posee una vibración propia que el organismo recibe de forma diferente y que actúa en áreas físicas y síquicas produciendo efectos distintos, a través de la luz solar, artificial, vestido, alimentos, Medio Ambiente, etc. Es de fácil aplicación y se realiza en un ambiente con luz tenue o a oscuras. El paciente, recostado, se expone a la luz del color específico, través de una lámpara especial.

Los cromoterapistas disponen de filtros especiales, colocados en la lámpara con lo que es posible utilizar las diferentes longitudes de onda de los colores del espectro luminoso. La luz debe caer en zona específica a tratar. Se emplea para tratar deficiencias energéticas, alteraciones orgánicas o de origen síquico. Se pueden aplicarse aceites esenciales, cremas o masajes ayudando a relajar o estimular, de acuerdo a la necesidad individual.

Médicamente, los colores primarios: rojo, azul y amarillo son la base de los tratamientos. De su combinación surgirán los demás del espectro. El rojo se usa cuando hay deficiencias en el organismo, excita y estimula de forma general la circulación de la sangre, activa el tubo digestivo, combate estados depresivos, tristeza o melancolía, hipocondriasis, neurastenia y parálisis totales o parciales.

El amarillo-naranja y colores suaves y alegres son estimulantes, se emplean para tratar alteraciones del hígado, intestino, asma bronquial, estreñimiento por sedentarismo, hemorroides, gota y reumatismo crónico. El verde es analgésico y se utiliza en neuralgias, hipertensión, gripe, sicopatías, incontinencia urinaria, sífilis y en algunos cánceres. El azul es color frío, sedante, antibiótico y astringente, se usa en estados febriles e inflamaciones por gérmenes, como sinusitis, laringitis y amigdalitis, combate del insomnio, terrores nocturnos infantiles, neuralgias intercostales y dolores de cabeza. El violeta se emplea de manera semejante al azul y para combatir la anemia. El índigo, para problemas espiratorios, como neumonía, bronquitis con tos seca, asma y dispepsia crónica.

Esperanza para millones en México

Vacuna contra la obesidad

Investigadores desarrollan una vacuna contra la obesidad, en dos frentes: “Scripps Research Institute”, en California, EU, www.scripps.edu, y la empresa suiza “Cytos Biotechnology” www.cytos.com. El propósito es crear un sistema inmunológico en el cuerpo que actué contra el ghrelin, agente químico que se fabrica en el estómago y que, según investigaciones, es un mensajero que le indica al cerebro que es hora de comer. Está involucrado con el control de peso del cuerpo, pues un aumento de ghrelin explica, en parte, porqué se vuelve a ganar peso perdido al término de una dieta. Una de las vacunas es “CYT009-GhrQb”, que, al suministrarse a ratones, creó varios anticuerpos. Tras someterlos a una dieta de altas calorías, los vacunados engordaron 15% menos que los que no lo estaban. Al final de la prueba, la vacuna resultó segura y efectiva. La vacuna americana hizo el mismo experimento. Los roedores vacunados y sin vacunar comieron lo mismo. Los primeros no perdieron el apetito, pero, al final de la prueba, engordaron 20% menos que los segundos, por lo que se concluyó que la vacuna trabajó sobre su metabolismo. Al parecer, ambas funcionaron a lo largo de una semana, faltaría ver si, a largo plazo, el cuerpo no intenta compensar esta falta de ghrelin, ya que, aunque no está comprobado científicamente, nuestra genética guarda el mismo sistema del hombre de las cavernas en la que el cuerpo intenta guardar comida para épocas de escasez.

Ciencia, al día

Colesterol y Alzheimer

Un estudio, financiado con fondos comunitarios, descubrió que las personas que muestran un nivel de colesterol en la sangre elevado, a la edad de 40 años, presentan mayor riesgo de desarrollar Alzheimer y demencia vascular, en comparación con aquellas cuyos niveles de colesterol son adecuados, publica la revista Dementia & Geriatric Cognitive Disorders.

Especialistas de la "División de Investigación de Kaiser Permanente", EU, y la Universidad de Kuopio, Finlandia, evaluaron la información de 9,844 hombres y mujeres, en un período de 40 años. Según sus estimaciones, el riesgo de desarrollar Alzheimer en la vejez aumentaba 66% si los niveles de colesterol alcanzaban en la madurez un mínimo de 240 miligramos por decilitro (mg/dl) de sangre.

También descubrieron que si los niveles alcanzaban entre los 200 y 239 mg/dl en esa edad, el riesgo de padecer demencia vascular en la vejez aumentaba 52%. Esta es la segunda causa de demencia después del Alzheimer y se relaciona con problemas que afectan la irrigación sanguínea del cerebro.

"Nuestro estudio demuestra que tener niveles de colesterol medianamente altos durante la etapa de los 40s aumenta el riesgo de padecer Alzheimer y demencia vascular en las décadas siguientes", explicó Rachel Whitmer, de la División de Investigación de Kaiser Permanente.

"La buena noticia es que lo que es bueno para el corazón también lo es para la mente y altos niveles de colesterol son un factor de riesgo de demencia precoz que se puede modificar y controlar si reducimos los niveles de colesterol con hábitos más sanos en nuestro estilo de vida", añadió.

Los resultados mostraron que de los 9,844 pacientes sanos examinados, 598 fueron diagnosticados con Alzheimer o enfermedades vasculares cuando tenían entre 61 y 88 años.

Aunque este fue el primer estudio que evaluó la demencia vascular en relación a niveles de colesterol en el límite alto, no investigó los mecanismos que relacionan estos niveles de colesterol y la demencia.

Terapias alternativas: Golpe de calor (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Llamado también golpe de sol o hiperpirexia. A veces, es repentino y precedido por síntomas como dolor de cabeza, mareo, vértigo, fatiga y malestar general, aunque no siempre ocurre así. La transpiración o sudoración disminuye y la piel está caliente, enrojecida y seca; el pulso aumenta en frecuencia, rápidamente, y puede alcanzar de 160 a 180 pulsaciones por minuto, aumenta la frecuencia respiratoria, pero es poco frecuente que se altere la presión arterial.

Es una urgencia grave y si no se trate de forma inmediata y enérgica, produce convulsiones, lesión cerebral permanente y muerte. Una temperatura de más de 41ºC es signo de mal pronóstico; un grado superior, generalmente es mortal. Edad avanzada, debilidad y alcoholismo empeoran el pronóstico.

Si el hospital está lejos debe envolverse al paciente en sábanas húmedas, sumergidas en agua fría o helada hasta que se lleve al enfermo al servicio médico, donde se establecen medidas de control más precisas y se vigila continuamente la temperatura para evitar que descienda en forma abrupta. Es indispensable reposar en cama durante varios días. Tras un golpe de calor grave es posible que el paciente presente variaciones en la temperatura por algunas semanas.

El sentido común es la mejor prevención. Deben evitarse ejercicios extenuantes en ambientes muy cálidos o en espacios mal ventilados, y usar ropa pesada y aislante. Hay que restituir la pérdida de líquidos y electrolitos que suele ser imperceptible en un aire muy caliente y muy seco, mediante la administración oral continua de líquidos de sabor ligeramente salado.

A veces, no puede evitarse el ejercicio en ambiente cálido. En este caso, intente dar líquidos y sales minerales, mantener baja la temperatura de la piel, comer frutas y verduras frescas y tomar agua de frutas poco endulzada. Niños pequeños y adultos deben tener cuidados especiales.

Salud y alimentación

Germinados

Consumir chicharrón de harina industrializada, con cueritos, sal y limón puede ser una delicia al paladar, pero no es alimento nutritivo; en cambio, una combinación de germinado de alfalfa con sal y limón es la mejor alternativa saludable de nutrición. Los germinados, sean de alfalfa, brócoli, trigo o soya contienen minerales, oligoelementos, aminoácidos, vitaminas, enzimas y demás sustancias biológicas activas que corrigen carencias provocadas por la alimentación moderna, deteriorada por sus procesos productivos y proporciona mayor vitalidad, desaparecen cansancio y problemas digestivos. Son adecuados para niños, adolescentes, jóvenes, adultos y ancianos y se pueden consumir solos o con limón y sal, en ensaladas o acompañados de otros vegetales, frutas, jugos, etc.

Avances biotecnológicos

Súper yuca

El ambicioso intento de transformar a la mandioca (yuca, cassava) en una “comida completa” logró un avance importante con la autorización de ensayos en campo, en Nigeria. La mandioca genéticamente modificada tiene 30 veces más betacaroteno (precursor de la vitamina A) que la normal, dio a conocer AgroBio México.

Los ensayos fueron aprobados por el Comité Nacional de Bioseguridad de Nigeria. El objetivo es que la mandioca no sólo contenga más betacaroteno, sino también mayores niveles de hierro, proteínas, zinc y vitamina E. El reto es conseguir una nutrición completa en un único cultivo.

“Es uno de los proyectos más ambiciosos realizados con algún cultivo importante”, dijo Richard Sayre, del Centro de Ciencias Vegetales Donald Danforth en St. Louis, Missouri, en la reunión anual de la Asociación Americana para el Avance de la Ciencia, realizada en Chicago. Sayre dirige el Programa BioCassava Plus, iniciado en 2005, bajo el Programa Grandes Desafíos para la Salud Global.

Unos 250 millones de personas en África Subsahariana y 800 millones en el mundo basan su alimentación en la mandioca, como principal fuente de energía, pero es baja en nutrientes, vulnerable al ataque de virus y dura poco si no se procesa rápido.

Además de agregarle nutrientes, los científicos lograron aumentar la resistencia a los virus, disminuir su contenido de glucósidos cianogénicos (para que no sea tóxica si no se la procesa bien) y aumentar su vida de anaquel. Las pruebas de laboratorio y de invernadero han sido exitosas, como aumentar las concentraciones de hierro unas nueve veces, y de zinc y proteínas, cuatro veces.

El próximo paso es hacer pruebas de campo confinadas para evaluar el desempeño agronómico de las plantas en diferentes condiciones. Además de Nigeria, se espera empezar ensayos similares en Kenia, antes de terminar 2009.

Terapias alternativas: Herbolaria para su salud (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Uva Ursi.- Llamada también gayuba, originaria de Europa y Norteamérica, es un árbol perenne de hojas verde oscuro de un lado y verde claro del otro, tiene sabor astringente y aroma ligera. Contiene hidroquinonas, flavonoides, taninos, aceites volátiles y algunos ácidos. Es antiséptico de vías urinarias, pero debe evitarse su uso en grandes dosis; diurético y astringente. Se utiliza para tratar la cistitis, uretritis y pielonefritis. Sus extractos tienen efectos antibacterianos.

Vainas de cassia o caña fístula.- Se cultiva en regiones tropicales, mide hasta 50 cm de argo, su interior se divide en compartimentos que tienen semillas y una delgada capa de pulpa que contiene senósidos A y B y azúcares. Es un laxante suave, menor que el producido por la hoja sen.

Valeriana.- También se le conoce como hierba de los gatos. Es nativa de Europa y Asia, pero se ha naturalizado en Norteamérica. Se emplean sus raíces, que contienen aceites volátiles como ácido valerénico, colina, flavonoides, esteroles y taninos. Tiene efectos sedantes, hipnóticos, hiposensores (disminuyen la presión sanguínea) y reductor de la tensión nerviosa. Se usa para tratar el insomnio, excitabilidad y cansancio. Tiene un efecto ligeramente depresivo del sistema nervioso central; reduce los espasmos musculares, mejora el sueño, especialmente en adultos y gente que duerme poco, sin afectar el recuerdo de los sueños o provocar somnolencia matutina. En crema, se usa para algunas dermatitis.

Maná que llega de India y Africa

El maravillo moringa

El moringa (Moringa oleifera) es un árbol, originario de las zonas desiertas y semidesértica de Asia y Africa, que está revolucionando al mundo, por su enorme cantidad de productos valiosos que las comunidades han aprovechado, por cientos, tal vez por miles de años. Las vainas verdes, hojas, flores y semillas tostadas son muy nutritivas y se consumen en muchos pueblos. El aceite de la semilla puede utilizarse en la cocina, para producir jabones, cosméticos y combustible para lámparas. Diferentes partes del árbol se utilizan en medicina natural. Los residuos de la extracción del aceite de las semillas se puede usar como acondicionador del suelo o como fertilizante y suplemento alimenticio avícola y ganadero. Las hojas verdes son una cubierta de tierras muy útil. Las semillas pulverizadas se utilizan en ungüentos/pomadas para tratar infecciones dermatológicas. Es ornamental. Esos productos son sólo una fracción del potencial de este valioso árbol que proporciona muchos servicios, incluido su uso como cerca viva, rompevientos, contra sequías y hasta como coagulante para tratar aguas contaminadas.

Para disfrutar la vida

Super Life, alternativa de salud

Los actuales regímenes alimenticios contribuyen a aumentar padecimientos diversos, como la hipoglucemia, causada, principalmente, por una dieta alta en carbohidratos refinados y estimulantes. Se presenta al bajar drásticamente los niveles de azúcar en la sangre. Es muy frecuente, en personas sanas y diabéticas.

Estudios realizados sobre ataques hipoglucémicos demuestran que, en comparación a los hombres, existe un mayor número de mujeres que llegan a padecerla a lo largo de su vida. Por lo complejo de su sistema endocrino, menstruación, embarazo y menopausia le producen gran variedad de cambios físicos y emocionales.

Además, con mayor frecuencia, las mujeres se someten a dietas estrictas para bajar de peso, las cuales pueden tener un efecto importante en el desarrollo de la hipoglucemia, ya que, el no comer regularmente o no consumir suficiente proteína, puede provocar desequilibrio en sus niveles de glucosa.

Los cuadros de hipoglucemia se presentan con mayor frecuencia por la noche y a primera hora de la mañana cuando la glucosa llega a su pico más bajo, porque la persona lleva ayunos por 8 ó 10 horas. Una dieta balanceada es básica para prevenirla, controlarla y combatirla.

Deben eliminarse azucares finos, refrescos, fructosa, carbohidratos refinados, fruta muy dulce como plátano, uvas, higos, sandía y melón; fruta seca, zumos de frutas, guisantes, maíz, papas, alcohol, café y té.

Incluir en cada comida alimentos ricos en proteína, como carne, pescado, huevos y semillas, productos de soya y legumbres, mezcladas con cereales, ya que la proteína provoca la producción de la hormona glucagón, que contrarresta la descarga de insulina y previene descensos bruscos de glucosa.

Respetar las 3 comidas principales, más un pequeño refrigerio a media mañana y otro a media tarde. Los nutrientes más importantes para el control de la glucosa son zinc, magnesio, potasio, glutamina y vitaminas B, E y C y realizar alguna actividad física como caminar, nadar, bicicleta, yoga y tai-chi, al menos, tres veces por semana.

Ante la dificultad de llevar un régimen alimenticio inhibiendo todo tipo de azúcares, surge en México Super Life, alternativa de endulzante que, al ser un producto 100% natural, se recomienda a todo tipo de personas. No contiene químicos como sucralosa, aspartame, fenilalanina, ciclamato, acesulfame, sacarina, maltodextrina, dextrosa ni sacarosa.

Super Life es una opción innovadora que endulza el doble que el azúcar, inhibe la ansiedad de consumir carbohidratos vacíos y proporciona energía prolongada. Util para cocinar, espolvorear, hacer caramelos y escarchar. Se encuentra disponible en México y todas sus cualidades y beneficios las respaldan estudios científicos y especialistas médicos avalan su eficacia.

Herbolaria mexicana

Té de limón

Nombre científico: Andropogon citratos DC. Familia: Poaceae (Gramineae). Especie de pasto de hojas lineares con olor a limón. Es originario de Asia, se cultiva en varios estado del país.

Tradicionalmente, se utiliza como desinflamante del estómago e intestino, para calmar cólicos y como diurético. Para preparar un cocimiento, usar 3 hojas en 250 ml de agua. Debe estar fresca, porque cuando es seca pierde su facultad curativa. El aceite se volatiza, al secarse.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológica y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Herbolaria para su salud (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Trementina.- Llamada también goma de trementina y colofonia. Se cultiva en todo el mundo. Es el residuo de la destilación de la turpentina; su color varía del amarillo claro al café. Para fines medicinales se eligen los colores claros. Contiene ácidos resinosos, alcoholes y aldehídos. Se emplea, principalmente, para preparar pomadas y cataplasmas. En pomada, se usa para desaparecer furúnculos y úlceras; en la medicina china, la trementina de pino se emplea para tratar reumatismo, tiña, bronquitis y otras enfermedades. Además de su uso externo, también se ingiere.

Tusílago.- Proviene de tierras húmedas y bajas de Europa e islas británicas. Se emplean hojas y tallos. Contiene alcaloides, aceites volátiles, mucílago e inulina en la raíz. Es un tónico, estimulante y diurético. Se usa para tratar asma, fiebre, gripes y molestias urinarias. Debe usarse con precaución por ser algo tóxico.

Ulmaria.- Llamada reina de los prados, su sabor es astringente y de aroma suave. Se emplean hojas y flores. Contiene aceites volátiles, flavonoides, taninos y ácido ascórbico. Es digestiva, antiácida, astringente y antirreumática. Su decocción tiene efectos antiulcerosos por aspirina y alcohol. Produce aumento en el tono muscular del intestino.

Eterna juventud

Cutis de azafata

Expertos franceses y japoneses unieron esfuerzos para lanzar al mercado Actiage, producto destinados a las mujeres, que ofrece una excelente solución contra el proceso de envejecimiento cutáneo.

Actiage® es un dúo de productos formados por un suero para el rostro, Actiage® Serum Intelligent, y un complemento alimenticio antioxidante Actiage® Beaute Bio-Active, que mejora la circulación sanguínea a nivel celular y proporciona protección antioxidante, gracias a un extracto específico de sandía, concentrado Actisod® y un complejo de ceramidas con fuerte biodisponibilidad para la firmeza de la piel.

Actiage Serum Intelligencia fue especialmente diseñado para las azafatas de vuelo, sometidas a un aire seco, exposición importante a rayos UV y a una mala circulación de la sangre, a quienes les garantiza protección única para lograr una piel, interna y externa, completamente saludable; el complemento alimenticio mejora la firmeza de la piel en sólo dos semanas de uso y aporta hidratación y protección en profundidad de la piel, más allá de lo que pueden esperar las azafatas de vuelo.

La originalidad de esta fórmula reside en su capacidad para hacer llegar los agentes bioactivos a lo más profundo de la piel. Esta fórmula mejora la circulación sanguínea de todo el cuerpo, en especial, a nivel de la piel, lo que garantiza su eficacia.

“Es la primera vez que asociamos antioxidantes tan potentes con un complejo de ceramidas patentado, que da lugar a resultados visibles en el plazo de algunas semanas y no de algunos meses, como otros productos presentes en el mercado. Estamos entusiasmados con la idea del lanzamiento de esta fórmula innovadora que debe ayudar a las azafatas de vuelo", comentó Mizuho Nasu, del Centro de Investigación y Desarrollo de Ninapharm, en Japón.

Problemas diarios y salud

Estrés e hipoglucemia

Diariamente, las personas se someten a una carga de estrés incontrolable. Ruido, tráfico, carga de trabajo, desveladas, tareas y comidas a destiempo, que provocan un desgaste corporal mucho más acelerado y menor calidad de vida, que se manifiestan en hipoglucemia o bajones de azúcar.

Aunque la creencia popular indica que este problema es propio de los diabéticos, la verdad es que una persona sana también puede llegar a presentarla, en especial, la hipoglucemia reactiva, debido a que sus niveles de glucosa en sangre están por debajo de los normales.

Los adolescentes y jóvenes estudiantes, sobre todo mujeres, son los más propensos a presentarla, en gran parte, por los desequilibrios emocionales propios de esta edad, el estrés y la ansiedad con que viven.

Sus manifestaciones son debilidad, fatiga, irritabilidad, nerviosismo, falta de concentración, sudoración, mareos, náuseas, temblores o ansiedad y, a diferencia de la hipoglucemia diabética, sus síntomas suelen ser más leves y fáciles de contrarrestar, mediante el consumo de alimentos ricos en carbohidratos.

La hipoglucemia matutina, muy común en los jóvenes, se debe, sobre todo, por saltarse la cena del día anterior o no incluir en la misma, alimentos ricos en hidratos de carbono; desveladas, exceso de tareas, dietas y fiestas, que les provocan pérdida del apetito, comer a deshoras o consumir alimentos poco nutritivos, sin importar que el desayuno a la mañana siguiente sea completo.

También puede originarse por su estilo de vida en el que abundan alimentos y sustancias inadecuadas como glucosa, fructosa o alcohol, en particular este último, que en pacientes desnutridos o después de muchas horas de ayuno, puede producir cuadros hipoglucémicos importantes.

Para evitar este tipo de problemas deben incluirse carbohidratos en la dieta diaria, en cantidad proporcional a las calorías necesarias, consultar a expertos en nutrición y hacer ejercicio físico regular que normalice los niveles de glucosa.

Una alterativa de endulzante de origen natural es Super Life, que proporciona baja respuesta de insulina en la sangre, brinda energía prolongada y ayuda a mantenerse sano, al proporcionar carbohidratos estratégicos de bajo índice glucémico, apoya al metabolismo a quemar calorías vacías, da sensación de satisfacción por más tiempo, evita la ansiedad de seguir comiendo y, por ende, el sobrepeso; además, pueden consumirlo las embarazadas.

Trompetilla

Nombre científico: Phaedranthus buccinatorum Miers. Familia: Bignoniaceae. Arbusto con racimos de trompetas doradas; flores amarillas y corolas en forma de embudo. Se encuentra en todo el país.

Tradicionalmente, se utiliza contra dolores de estómago, piquetes de animales ponzoñosos, diabetes, gastritis de origen alcohólico y dispepsia. Estimula el apetito. Para preparar una infusión: 20 gramos de hojas en 250 ml de agua. Tomar 3 veces al día.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Adelgazar sin sufrimiento parte 2 de 2 (Dra. Margarita Madrid Guillen)

El secreto para adelgazar es buscar el equilibrio, variedad y moderación en la dieta diaria. Someterse a una dieta con alimentos naturales requiere cambiar hábitos sin sacrificio alguno. Se puede, incluso, comer lo que el resto de la familia, pero sólo la mitad, eliminar el pan y todo lo que deriva del trigo, restringir el número de tortillas de maíz y sacar de la dieta diarias refrescos y bebidas dulces, abstenerse de alimentos procesados, embutidos y refinados.

Los productos naturales son ricos en agua, vitaminas, minerales y fibra y colaboran a desintoxicar al organismo. Cinco diferentes verduras y cinco frutas al día, de preferencia crudas, hacen mucho por la salud, contribuyen a comer menos alimentos procesados y cocinados y mantienen más joven al organismo.

La alimentación natural para adelgazar es similar a cualquier dieta sana: frutas, verduras en mayor proporción, cereales integrales y leguminosas. Reducir lo más posible carnes y, en todo caso, preferir pescado; pocos lácteos, mayor ingesta de fibra y agua natural, suprimir mayonesas, cremas, mantequilla, quesos derretibles, postres azucarados o de cremas, etc.

Eliminar alimentos fritos, capeados o empanizados y suprimir los azucarados, excepto la fruta. Consumir arroz, papa, elote y tortillas de maíz, bajos en grasas, y alimentos ricos en fibra, vitaminas y minerales.

Una ensalada de verduras crudas y frescas mejora la digestión y evita el estreñimiento. La orina es más abundante y elimina desechos que podrían dañar al organismo. Llevarla a cabo por lo menos una semana, formará el hábito para continuarla por muchas más, redituando, a mediano plazo, en pérdida de peso. Es una disciplina para toda la vida que asegura más salud a los años.

Una luz contra Sida y cáncer

Producirán cabras importante fármaco en la leche

Investigadores del Laboratorio de Fisiología y Control de la Reproducción de la Universidad Estatal de Ceará, la Universidad Federal de Río de Janeiro y la Academia de Ciencias de Rusia desarrollaron cabras transgénicas que producirán el Factor de Estimulación de Colonias de Granulocitos humanos hG-CSF en su leche, mediante la introducción en las cabras del gen humano que codifica para el hG-CSF para que las cabras fabriquen esta proteína que actúa en la prevención de la neutropenia, que es la disminución marcada de niveles de glóbulos blancos, que es muy común en pacientes con SIDA y en quienes se someten a quimioterapia o radioterapia contra el cáncer. También se podría usar para la regeneración postinfarto de miocardio y en la isquemia cerebral. Según el coordinador del proyecto, Vicente José Freitas, si las expectativas se confirman, podrán producirse medicamentos a base de hG-CSF en Brasil, a mitad del costo actual.

Ciencia al día

Propiedades anticancerígenas de la vitamina D

Un estudio, publicado en la página de Internet de la revista Journal of Clinical Investigation, amplió los conocimientos sobre las propiedades anticancerígenas que parece poseer la vitamina D.

Este descubrimiento resalta la necesidad de profundizar en el tema con pruebas clínicas que examinen el potencial de la forma activa de la vitamina D3 para prevenir y tratar el cáncer de colon.

Estudios previos indican que la forma activa de la vitamina D3 puede poseer propiedades anticancerígenas importantes sobre líneas celulares de cáncer de colon humano, mostrando que los niveles de actividad del gen CST5 pueden verse afectados por esta vitamina.

Investigadores españoles al estudiarla encontraron que la vitamina cistatina D posee importantes propiedades supresoras de tumores y que es el mecanismo por el que la vitamina D3 influye en las células cancerígenas.

"Estos resultados contribuyen a esclarecer el aumento de la susceptibilidad a sufrir cáncer de colon cuando hay carencia de vitamina D en modelos animales y explican los resultados de diversos estudios epidemiológicos y clínicos que indican una acción antitumoral de la vitamina en humanos", aclararon.

Además, establecieron que la forma activa de la vitamina D3 moviliza de forma directa el gen CST5 en las líneas celulares de cáncer de colon humano, lo que aumenta los niveles de la cistatina D en las células.

Esta proteína bloquea el crecimiento de líneas celulares del cáncer de colon humano, según se ha constatado en experimentos realizados en probetas y en ratones. Reducir de forma artificial la actividad del gen CST5 provoca que las células no respondan a los efectos anticancerígenos de la vitamina D.

Los resultados ilustran un nuevo mecanismo “contra el cáncer del metabolito más activo de la vitamina D y ofrecen argumentos a favor de su uso preventivo y terapéutico contra el cáncer de colon", concluye el estudio.

Herbolaria mexicana

Taray

Nombre científico: Salix taxifolia H. B. K. Familia: Salicaceae. Arbusto de hojas lineares de 3 o menos centímetros, flores en amentos y frutos en cápsula pubescente. Se encuentra en Durango y Jalisco.

Tradicionalmente, se utiliza en la demencia precoz, lesiones en la región occipital de cerebro, padecimientos del hígado, riñones y contra la caída de cabello.

Para preparar una maceración: Triturar la planta lo más posible y sumergirla en agua natural hasta cubrirla en forma total. Dejar en reposo unas cuantas horas y aplicar dando masaje en el cuero cabelludo. Para un cocimiento, utilizar 2 g de tallos, secos o frescos, y corteza en 100 ml de agua. Se toma 3 veces al día después de las comidas.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Adelgazar sin sufrimiento parte 1 de 2 (Dra. Margarita Madrid Guillen)

En la actualidad, la obsesión de estar esbelta es mayor. Estar delgada tiene sus ventajas respecto a la salud: Se enferma menos, puede vivir más años y mejora su estética. Pero como la obesidad prevalece en nuestros tiempos y ponerse a dieta tiene sus riesgos. Debe hacerse bajo supervisión médica.

Quien quiere adelgazar se vuelve experto en dietas, al probar todas con resultados favorables a corto plazo, pero con rebote a los pocos meses. Algunas son inocuas, pero sin resultados satisfactorios y con la consecuente frustración y regreso a los hábitos anteriores.

No es necesario ni saludable someterse a dietas muy estrictas. Se puede adelgazar sin mayor problema con una alimentación equilibrada y, de preferencia, con alimentos naturales, bajos en grasas y azúcares.

Si está bajo tratamiento con ciertos medicamentos puede no bajar de peso. El tratamiento es, básicamente, con alimentos y actividad física. No es difícil hacer estos pequeños ajustes.

Acostumbrarse a ello puede requerir tiempo, pero los beneficios son invaluables. Son incentivos que ayudan a preservar. No se requiere comer abundante, sino dividir los alimentos en cinco comidas con porciones pequeñas en cada una de ellas para mantener al metabolismo funcionando de forma correcta.

No requiere el mismo número de calorías una persona detrás de un escritorio que un obrero que trabaja arduamente.

Ciencia, al día

Revelaciones sobre el Omega-insaturado

Los ácidos grasos omega-insaturados juegan importante papel en el desarrollo de patologías degenerativas, como el mal de Parkinson, concluye un estudio del Instituto de Neurociencias del Consejo Superior de Investigaciones Científicas y la Universidad Miguel Hernández, de Elche, España, publicado en la revista “Neurón”.

Estos ácidos forman parte de los lípidos que, a su vez, constituyen las membranas celulares, liberadas al degradarse los lípidos. Los omegas son benéficos en la dieta por su papel destacado en las funciones cardioprotectoras, que activan la neurotransmisión, mecanismo que ayuda a entender el papel de lípidos y proteínas durante la fusión, y de los ácidos grasos omega-insaturados, como facilitadores del crecimiento neuronal y de neurotransmisión.

El estudio sostiene que la influencia de lípidos en males neurodegenerativos se aprecia en personas con Alzheimer, quienes tienen niveles de esfingomielina muy alterados, lo que puede modificar la transmisión nerviosa y se ha comprobado que la proteína sinucleina, unida a un omega, interfiere en el papel del ácido graso activando la neurosecrección, cuyos niveles son muy altos en enfermos de Parkinson. Este estudio abre nuevas líneas de investigación en los mecanismos moleculares, implicados en tales padecimientos.

Salud y bienestar

Dulce natural de bajo índice glucémico

La glucemia es una enfermedad que se presenta cuando los niveles de azúcar en la sangre bajan drásticamente. Es muy frecuente, tanto en personas sanas como en diabéticos, debido a factores diversos. En las primeras suele ser por ayuno prolongado o trastornos hepáticos y excesivo consumo de alcohol; en diabéticos, por medicamentos o fallas en la administración de insulina, cuando se usa sin haber consumido alimentos o por exceso de ejercicio y escasa ingesta de comida.

Algunas veces, los bebés de madres diabéticas la presentan en forma severa y en menores de 6 años puede perjudicar el desarrollo cerebral.

Los síntomas más comunes son palpitaciones, ansiedad, nerviosismo, sudoración excesiva, dolores musculares, temblor, hambre excesiva, irritabilidad, náuseas, dolor de cabeza y palidez, entre otros más. Si no se atiende a tiempo puede ocasionar pérdida de conocimiento, estado de coma, crisis epilépticas y daño permanente en el sistema nervioso, incluso la muerte.

La manera más eficaz de prevenirla o evitar recaídas es consumir un bocadillo, tomar una bebida azucarada o media taza de jugo de frutas. Los diabéticos deben seguir las instrucciones médicas respecto al ejercicio, alimentación y medicamentos.

Asimismo, mantener un régimen adecuado de alimentos y consumirlos en forma frecuente para que siempre exista glucosa disponible en sangre. Las comidas deberán ser reducidas e incluir hidratos de carbono y sustitutos de azúcar, como Super Life, endulzante natural de bajo índice glucémico que proporciona dulzura sin sacrificar el sabor, inhibe la ansiedad de carbohidratos vacíos y da energía por largo tiempo.

Este endulzante está elaborado con ingredientes naturales por lo que pueden consumirlo diabéticos, embarazadas, niños, deportistas, intolerantes a la glucosa y personas con sobrepeso. No contiene sucralosa, aspartame, fenilalanina, ciclamato, acesulfame, sacarina, maltodextrina, dextrosa ni sacarosa y está libre de compuestos químicos. Sus beneficios los respaldan estudios científicos médicos.

La glucemia es una enfermedad que se presenta cuando los niveles de azúcar en la sangre bajan drásticamente. Es muy frecuente, tanto en personas sanas como en diabéticos, debido a factores diversos. En las primeras suele ser por ayuno prolongado o trastornos hepáticos y excesivo consumo de alcohol; en diabéticos, por medicamentos o fallas en la administración de insulina, cuando se usa sin haber consumido alimentos o por exceso de ejercicio y escasa ingesta de comida.

Algunas veces, los bebés de madres diabéticas la presentan en forma severa y en menores de 6 años puede perjudicar el desarrollo cerebral.

Los síntomas más comunes son palpitaciones, ansiedad, nerviosismo, sudoración excesiva, dolores musculares, temblor, hambre excesiva, irritabilidad, náuseas, dolor de cabeza y palidez, entre otros más. Si no se atiende a tiempo puede ocasionar pérdida de conocimiento, estado de coma, crisis epilépticas y daño permanente en el sistema nervioso, incluso la muerte.

La manera más eficaz de prevenirla o evitar recaídas es consumir un bocadillo, tomar una bebida azucarada o media taza de jugo de frutas. Los diabéticos deben seguir las instrucciones médicas respecto al ejercicio, alimentación y medicamentos.

Asimismo, mantener un régimen adecuado de alimentos y consumirlos en forma frecuente para que siempre exista glucosa disponible en sangre. Las comidas deberán ser reducidas e incluir hidratos de carbono y sustitutos de azúcar, como Super Life, endulzante natural de bajo índice glucémico que proporciona dulzura sin sacrificar el sabor, inhibe la ansiedad de carbohidratos vacíos y da energía por largo tiempo.

Este endulzante está elaborado con ingredientes naturales por lo que pueden consumirlo diabéticos, embarazadas, niños, deportistas, intolerantes a la glucosa y personas con sobrepeso. No contiene sucralosa, aspartame, fenilalanina, ciclamato, acesulfame, sacarina, maltodextrina, dextrosa ni sacarosa y está libre de compuestos químicos. Sus beneficios los respaldan estudios científicos médicos.

Herbolaria mexicana

Sanguinaria

Nombre científico: Sanvitalia procumbens Lam. Familia: Asteraceae (Compositae). Planta rastrera o ligeramente erguida que se encuentra en todo el país. Tiene hojas compuestas, inflorescencia en cabezuelas con flores radiales amarillas y las centrales color oscuro.

Tradicionalmente, se utiliza contra la indigestión y enfermedades biliosas. Para preparar un cocimiento, utilizar 15 g de hojas en 250 ml de agua. Tomar 3 veces al día, durante 5 días.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Herbolaria para la salud (17) (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Tamarindo.- Originario de Asia y Africa, se cultiva en China, India y América, sus vainas miden entre 6 a 15 cm; de cáscara delgada y quebradiza, tiene hasta 12 semillas. Su pulpa, marrón, húmeda, fibrosa, melosa y agridulce, se conserva como jarabe, con azúcar, sal y chile piquín.
Fruto muy agradable, de olor fragante y característico, con el que se preparan dulces, caramelos, jugos y ponches. Contiene azúcares, pectina, grasas, vitaminas y algunos ácidos. Es nutritivo y laxante al estar crudo; cuando se cuece pierde esta acción. Se emplea para tratar náuseas durante el embarazo. En la India y países orientales se utiliza como ingrediente de la salsa inglesa. Se toma en todo el mundo por sus efectos refrescantes, estimulantes y analgésicos.

Té.- Planta cultivada en China, India, Sri Lanka, Kenia e Indonesia. El té verde procede de China y Japón; el negro, de India, Sri Lanka y Kenia, donde se fermenta para elaborar compuestos de diferentes sabores. Contiene cafeína, teofilina, teobromina, flavonoides y saborizantes muy complejos.
Es estimulante, diurético y astringente, efectivo para combatir la diarrea y algunos tipos de disentería, pero tomado en exceso puede causar problemas gastrointestinales e irritabilidad nerviosa, debido a la cafeína. Investigaciones recientes se ha comprobado que el té verde tiene cierta acción antitumoral.

Salud en vacaciones

Cursos de verano

Durante las presentes vacaciones de verano, niños y jóvenes cuentan con múltiples centros de todo tipo que ofrecen cursos de verano para que mantengan ocupado en tiempo libre. También existen videojuegos que complementan la educación formal, recibida en las aulas.

Salud y vida

Digamos NO a las arrugas

“Es difícil convencer a las mujeres del encanto y expresividad de las arrugas”, señala L’Herbolario, empresa cosmetóloga naturista. “Pocas tienen la suerte de verla instalarse de modo placentero, como huellas de muchas sonrisas; casi siempre entristecen la expresión y subrayan, negativamente, las facciones”, agrega.

Sin embargo, es realmente posible retardar su aparición, conservar por largo tiempo el esplendor de la juventud y mantener un aspecto fresco y luminoso, con sólo adoptar hábitos de vida más sanos y usar bien los cosméticos más adecuados para el propio tipo de piel. Siga estos consejos:

• No exponer nunca el rostro al sol sin haberse aplicado una buena crema de protección. La exposición desenfrenada a los rayos solares es la principal responsable del envejecimiento precoz de la dermis. Tomar aún mayores precauciones con las lámparas bronceadoras.
• Dormir suficientemente, cueste lo que cueste.
• No pasar el fin de semana frente al televisor. Salir a pasear, andar en bicicleta, o respirar, preferentemente en un bosque o parque.
• Consumir leche, huevo, albaricoque, melón y zanahoria, que dan luminosidad a la piel; melocotones, legumbres secas, germen de trigo, avellanas y almendras, que proporcionan elasticidad.
• En lo referente a café, alcohol y tabaco, dosificarlos con juicio.
• Antes de acostarse, eliminar siempre la base y maquillaje.
• Dar importancia a la limpiza profunda o exfoliación, incluso si se tiene piel seca; eliminar las células muertas que produce la piel grasa.
• Dar con regularidad un automasaje, hacer gimnasia facial y utilizar, periódicamente, productos antiedad.

Herbolaria mexicana

Salvia

Nombre científico: Hyptis albida HBK. Familia: Lamiaceae. Arbusto estrellado, de hojas lanceo-oblongas, flores espigadas, cáliz lanoso y corola azul con 4 estambres. Se encuentra en Sinaloa, Jalisco, Aguascalientes, Puebla, Guerrero y Chiapas.

Tradicionalmente, se utiliza para tratar mal de oídos y dolores reumáticos. Para el dolor de oídos, hacer bolitas con las hojas e introducirlas en el oreja. Para dolores reumáticos, cocer 10 g de hojas para 300 ml de agua y tomarla.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Remedios contra el dolor (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Además de la herbolaria, existen otros sistemas para disminuir o suprimir el dolor, algunos con gran valor terapéutico, solos o combinados, que evitan la prescripción de medicamentos.

Acupuntura.- Aplicación de agujas delgadas por médicos especialistas, en zonas del cuerpo para ejercer un efecto que contrarreste el dolor. Actúa sobre vías nerviosas y energéticas para inhibirlo y provocar la secreción de sustancias analgésicas, como endorfinas y morfinas del cerebro. Se usa en dolor de muelas, migraña, fibromialgia, cólicos intestinales y articulares, y para los del sistema musculoesquelético a los que responde en forma favorable. Para dolores menores se recurre a la digitopresión (presión con el dedo sobre puntos específicos).

Hidroterapia.- Uso del agua sola o agregándole sal. Se emplea para aliviar dolores musculares o articulares, reduciendo la inflamación. Se llena una tina con agua caliente y varias cucharadas de sal bien disuelta, se coloca allí la región adolorida. Si la zona a tratar no puede meterse a la tina, empapar un lienzo grueso y aplicar donde hay dolor. Cuando es interno, como el menstrual, se coloca una bolsa llena de agua caliente sobre el abdomen bajo, de 30 minutos a una hora. Se repite las veces necesarias hasta obtener la mejoría deseada. Deben evitarla los hipertensos, cardiacos o con restricción a la sal, pues ésta se absorbe por la piel.

Cataplasmas y fomentos.- Pueden ser de barro, arcilla o papa. Al barro o arcilla se le agrega agua muy caliente para formar una pasta dentro de un paño grueso que se coloca en la zona a tratar, permaneciendo allí hasta que se enfría. La papa cocida se prepara como puré bien caliente en un lienzo grueso de lana o franela para conservar por más tiempo el calor y se coloca en el lugar de dolor. Los fomentos calientes se aplican cuantas veces se desee hasta sentir alivio.

Masoterapia.- Es un masaje que consiste en tocar la piel o aplicar presión controlada directamente sobre la zona dolorida. Puede agregarse alguna crema, pomada o aceite esencial de romero, árnica o alcanfor, para calentar la región, remover toxinas acumuladas y liberar la tensión de ligamentos, músculos o tendones de la zona afectada.

Si decides beber, esto debes saber…

Salud en vacaciones

El alcohol es un depresor que afecta ciertas áreas del cerebro provocando que sea más lenta su actividad. Con las primeras copas (2 ó 3), la persona se desinhibe, platica, ríe o se relaja, lo que puede llegar a ser reconfortante, pero en estado semiinconsciente puede perder el control y provocar accidentes.

La cantidad de alcohol que bebes debe determinarse por tu género, peso, talla y edad, lo que significa que a menor peso y estatura se debe beber menos. Los jóvenes, adultos mayores y mujeres son más sensibles a sus efectos, por lo que se recomienda beber menos. El hígado procesa el alcohol, mediante el metabolismo. El adulto metaboliza una copa estándar en una hora, más o menos, por eso, la ingesta debe ser lenta.

El alcohol modifica el estado emocional. Si estás triste o deprimido puede provocar que se aceleren sus efectos. Consume tus tragos en una copa de medida estándar y bébelo pausadamente. Se recomienda una por hora; en hombres 4 y en mujeres 3, por ocasión. Antes de cualquier bebida alcohólica aliméntate bien, para que tu cuerpo lo absorba lentamente y evitar los mareos o indisposición.

Al beber, los reflejos disminuyen, se deforma el juicio crítico, se reduce la capacidad de cálculo y aumenta el tiempo de reacción, lo que impide que se pueda desplazar en línea recta y hay en peligro en el manejo de vehículos o máquinas.

Fuente: TodoEnSalud.org

Herbolaria mexicana

Santa María

Nombre científico: Tagetes lucida H. B. K. Familia: Asteraceae (Compositae). Planta herbácea de hojas alternas, olor alcanforado cuando se estrujan y flores en cabezuelas amarillas o blancas. Por lo general, se cultiva.

Tradicionalmente, se utiliza como emenagoga, antiespasmódica, tónica y como insecticida. Para preparar un cocimiento, utilizar 5 g de inflorescencia y hojas para 250 ml de agua. Como insecticida: se quema hierbas; el humo ahuyenta a los insectos.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Plantas medicinales para combatir el dolor (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Se clasifican por su contenido en salicilatos, acción antiinflamatoria y neurológica.
Los salicilatos son medicamentos analgésicos-antiinflamatorios convencionales, como la aspirina. En forma natural, raramente provocan acidez gástrica o úlcera y, aunque su acción es menos intensa, conviene probarlos antes de recurrir a medicamentos farmacéuticos.

Sauce (Salix alba).- Su corteza y hojas son ricas en salicilatos. Se usa en cápsulas o infusión. Se toman varias tazas al día o se aplican fomentos y compresas calientes en el sitio de dolor; Ulmaria o reina de los prados (Spireae ulmaria).- Rica en salicilatos, de uso igual al sauce; Abedul (Betula alba).- Con efectos comparables al sauce y fresno, pero de sabor muy amargo; Fresno (Fraxinus excelsior).- Con características semejantes al sauce, pero de acción menos potente.

Arnica (Arnica montana).- Se utiliza en forma de tintura alcohólica para frotar el sitio del dolor o en preparaciones medicinales. No abusar de ella pues puede originar alergias; Grosellero negro (Ribes nigrum).- Sus hojas estimulan la función de la corteza suprarrenal para producir cortisona (medicamento muy efectivo como antiinflamatorio, pero de efectos nocivos, por lo que sólo se debe administrar bajo estricto control médico), para tratar a pacientes, sin ningún efectos secundario.

Harpago (Harpagophytum procumbens).- Raíz de Africa, es la estrella de las plantas antiinflamatorias, de sabor muy amargo, puede tomarse en cápsulas; Hipérico o Hierba de San Juan (Hypericum perforatum).- Se usa en aceite para hacer fricciones externas o, vía interna, para calmar el dolor.

Plantas rubefacientes contra dolores musculares o articulares (contusiones, luxaciones, artrosis). Alcanfor (Cinnamomum camphora).- Resina que se encuentra en farmacias. Su preparación en alcohol alcanforado es muy simple. Se emplea en fricciones, si el alcohol es de romero, aún mejor; Guindilla (Capsicum spp).- Su capsaicina enrojece la piel e interrumpe el dolor por vía nerviosa. Se estudia para aplicarse en dolores por migraña y cáncer; Mostaza (sinapis alba y nigra).- Se hierve la semilla en agua y se coloca en el sitio de dolor; Romero (Rosmarinus officinalis).- Se macera en alcohol por un mes, se filtra y aplica en fricciones. No tiene efectos secundarios ni reacciones alérgicas.

Salud femenina

Avances contra cáncer de mama


Científicos del Instituto Municipal de Investigación Médica de Barcelona, España, presentaron un nuevo estudio que reveló un paso decisivo en la lucha contra el cáncer de mama, informa la página TodoEnSalud.org. Se trata de la proteína MKP-1, cuya investigación halló que la cantidad de esa proteína se eleva enormemente durante la transformación maligna del cáncer de seno, mientras que en senos normales su expresión es mucho más baja. Esta proteína se sobreexpresa en el 50 por ciento de los tumores de mama, lo que indica que las mujeres que cuentan con mayores niveles de la MKP-1 presentan un grave pronóstico de la enfermedad. Según el estudio, la MKP-1 funciona como intermediaria en una cadena de mensajes moleculares que llevan a la célula maligna a proliferar y sobrevivir en condiciones adversas, lo que no haría una célula sana. Los científicos descubrieron que las células que expresan una elevada cantidad de MKP-1 tienen más inactivas las proteínas de la apoptosis o muerte celular programada, es decir, que cuanto más MKP-1 existe, el tejido cancerígeno se reproduce y sobrevive sin control, incluso mostrando resistencia a la quimioterapia.

Herbolaria mexicana

Hierba del sapo

Nombre científico: Eryngium comosum F. Familia: Umbelliferae. Planta herbácea de hojas divididas con segmentos espinudos e inflorescencias en grupos semejantes a una diminuta piña. Se encuentra en Puebla, Valle y Estado de México.

Tradicionalmente, se utiliza como diurético, afrodisíaco, para provocar contracciones de la matriz y para controlar la gota.

Para un cocimiento, usar 1 g de toda la planta en 250 ml de agua. Tomarlo como agua de uso ó 10 g de raíz en 250 ml de agua. Tomarlo 3 veces al día.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Tratamientos para dolores simples (16) (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Dolor de muelas.- Cuando es constante, recurrir, de inmediato, al dentista. Si es leve, y como medida de emergencia, evitar comidas frías o calientes, deberán ser tibias; aplicar una cataplasma de barro, arcilla o hielo en la mejilla sobre la muela que duele, una gotita de aceite de clavo o triturar un clavo y colocarlo directamente sobre la pieza dolorosa. Si se sospecha presencia de absceso, colocar compresas calientes en la mejilla dolorida para madurarlo y drenar el pus.

Dolor de estómago.- Si es intenso, visitar al médico. Cuando se deba a mala digestión, ingesta de alimentos irritantes o comidas copiosas, tomar una tisana de anís verde, hinojo, hierbabuena o manzanilla, de preferencia caliente; evitar alimentos o ingerirlos ligeros y masticarlos lentamente, tomar agua o infusiones calientes a pequeños sorbos. Se recomienda ayunar unas 8 a 12 horas. Aplicar sobre el abdomen una bolsa de agua caliente envuelta en una toalla. Si no hay mejoría, aplicar lavado intestinal con 1 litro de agua tibia y una cucharadita de sal.

Dolor de articulaciones (reumático).- Aplicar cataplasmas locales de mostaza o de polvo de fenogreco hecho pasta y caliente; baño de agua caliente con sal localmente, fricciones con alcohol de romero y alcanfor cubriendo con franela o lienzo de lana 2 ó 3 veces al día. Es indispensable aplicar acupuntura, calor local y masaje o ingerir extracto de hárpago.

Golpes y contusiones.- En cuanto se producen, aplicar hielo envuelto en una toalla. Si ya transcurrieron algunas horas, frotar ungüento con árnica y alcanfor, tomar árnica en homeopatía e inmovilizar la región. Si la contusión es fuerte, tomar infusión de sauce blanco, árnica, romero o tila. Aplicar una cataplasma de avena o papa caliente, dejándola aproximadamente 1 hora.

Dolor menstrual.- Tomar tisana de salvia, albahaca, orégano, marrubio y canela. Aplicar compresas calientes en la región abdominal de agua con sal. Cambiarla constantemente durante 1 a 2 horas. Tomar un baño de asiento caliente en una palangana o en bañera y reposar hasta sentir mejoría.

Dolor de oídos.- Frecuente en niños por la cortedad de la Trompa de Eustaquio. Si supura, se prescriben antibióticos; si no hay fiebre o es leve, pero hay dolor, aplicar gotas tibias de aceite de almendras dulces o de oliva, aplicando 2 gotas dentro del oído 2 a 4 veces al día y asearlo para retirar el exceso.

Dolor de cabeza.- Aplicar una bolsa de hielo en el sitio del dolor, mantenerla allí de 20 a 30 minutos si la sensación es agradable y reduce el dolor, evitar la luz y el ruido. Se recomiendan plantas analgésicas y tranquilizantes como la corteza de sauce o fresno, manzanilla, tila y valeriana. Un baño fresco de pies puede descongestionar las estructuras cerebrales; evitar alimentos si no se tiene apetito. Deberá recostarse y descansar o dar masaje en las regiones doloridas.

Cambio Climático

Cosmetología

La industria de los cosmético entró, de lleno, a la protección del cutis, en especial de la mujer. Cada día, es más común encontrar productos de belleza que contienen ingredientes de protección solar contra el inclemente calor que se registra en todo el mundo. Las marcas comerciales más populares incluyen alguno de esos principios activos. Estos productos, en su mayoría, contemplan sólo intereses mercadotécnicos pues los porcentajes de protección son mínimos y no ayudan gran cosa en estos problemas, por lo que lo más importante es evitar permanecer mucho tiempo al sol.

El misterioso gen FOXO3A

Hombres centenarios

El FOXO3A es un gen con entidad propia, cuyas variantes se relacionan con vivir hasta 100 años e, incluso superarlos. Al menos es lo que se desprende del estudio realizado por científicos de la Universidad Christian-Albrechts en Kiel, Alemania, a partir de análisis genéticos de 388 alemanes centenarios, resultados que se compararon con 731 personas jóvenes.

Este primer estudio, que permite dilucidar claramente la influencia genética en la longevidad, aparece en el último número de la revista de la Academia Nacional de Ciencias de EU “Proceedings of the National Academy of Sciences” (PNAS). El pasado septiembre, un equipo americano publicó en PNAS un estudio que sugería que las variantes de este gen eran más frecuentes en poblaciones americanas y japonesas que superaban los 95 años.

Ese resultado sólo podría confirmarse con otro independiente en otra población diferente, dijo Almut Nebel, autora principal del trabajo. Ahora, lo ha ratificado.

La conexión del gen con la longevidad

"Hemos eliminado cualquier duda sobre la conexión entre el FOXO3A y la longevidad", asegura Nebel, que cita un estudio con centenarios franceses que sigue su misma línea. "Este descubrimiento es de gran importancia, puesto que existían algunas diferencias genéticas entre americanos y japoneses. Ahora podemos afirmar que este gen es, probablemente, muy importante en la longevidad de todas las poblaciones del mundo", dijo.

De hecho, el FOXO3A es un gen que, en los humanos está en la pareja 6 de cromosomas. En gusanos y moscas, las variantes de escritura de este gen se asociaban a la longevidad de estos organismos.
Frederike Flachsbart, autora principal del trabajo, cree que lo más difícil fue encontrar personas que tuvieran más de 100 años para enrolarlas en el muestreo. "De forma curiosa, los efectos genéticos son mucho más evidente en los centenarios que en las personas de 95 años", comentó.

Todavía no se sabe cuál es la acción específica de este gen y cómo alarga la vida, pero es un primer paso, sin duda, para comprender hasta qué punto una vida libre de enfermedades depende de cómo estén escritas algunas partes críticas de nuestro genoma.

Herbolaria mexicana

San Marcos

Nombre científico: Stevia dictyophylla Rab. Familia: Astaraceae (Compositae). Planta arbustiva tomentosa de ramificación dicotómica; hojas opuestas, dentadas algo ásperas y flores blancas. Se encuentra en Jalisco.

Tradicionalmente, se usa como antipalúdica y diurética. Para preparar un cocimiento, utilizar 1 g de raíz para 300 ml de agua. Tomarlo 3 veces al día, durante 5 días.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Herbolaria para la salud (16) (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Se define como hidroterapia al tratamiento que emplea el agua en sus diferentes estados físicos para la salud del organismo. Es conocido el efecto reconfortante de un baño de agua caliente después de un día ajetreado para vencer el cansancio y tensión muscular o un duchazo de agua fría para despertar las facultades mentales y sentirse ágil, física y síquicamente. El agua es indispensable para la vida, sin ella no duraríamos ni tres días vivos.

Las diferentes formas de su aplicación son: compresas clientes o frías, baños de vapor o de agua fría o caliente, baño de asiento, baño genital, de pies o de brazos; fricciones con agua fría o caliente, dirigir chorros de agua a presión a diferentes áreas del cuerpo con regadera o manguera para lograr efecto específicos, como aliviar dolores musculares o tensiones y activar la circulación sanguínea y linfática.

La aplicación de agua caliente en el cuerpo dilata los vasos sanguíneos superficiales, lo que mejora la circulación de la sangre y relaja músculos y transpiración. El agua fría, aplicada sobre la piel, desinflama tejidos, refresca la temperatura, revitaliza órganos y tonifica los músculos, contrayéndolos; hace que fluya la sangre a órganos internos y descongestiona tejidos, como el intestinal.

Inhalar vapor de agua sola o con algún tipo de planta medicinal es útil para refrescar las vías respiratorias y descongestionarlas; fluidificar secreciones para que fácilmente salgan de los pulmones o bronquios. Para tratar el acné, utilice vapor de agua sobre la cara para abrir los poros y extraer impurezas, luego aplique agua fría para cerrarlos y lograr su recuperación.

Biotecnología y salud

Nacen en Japón monos fluorescentes

Científicos japoneses han modificado genéticamente a monos cuyas raíces de pelo, piel y sangre se vuelven verde fluorescente bajo una luz especial y cuyas crías han heredado esa cualidad, la primera vez que se ha logrado algo así en un primate, según da conocer la oficina de información de AgroBIO México, en su edición de este mes. Los científicos mezclaron un gen de medusa con monos callithrix jachus, tití común, y dijeron que esperan utilizar estos animales fluorescentes para estudiar la enfermedad de Parkinson y la esclerosis lateral amiotrófica (ELA). Los titíes transgénicos son modelos potencialmente útiles para investigar enfermedades infecciosas, inmunológicas y desórdenes neurológicos, reportan los especialistas. Los científicos usaron titíes porque se reproducen rápidamente, ya que alcanzan su madurez sexual en un año. La proteína brilla con una luz azul ultravioleta, lo que permite a los científicos iluminar células tumorales, rastrear toxinas y vigilar los genes cuando se activan y desactivan.

Alimentación y salud

Las especies

Las especias son sustancias aromáticas vegetales, con sabor perfumado o picante, que se utilizan para sazonar las comidas. Suelen encontrarse enteras o en polvo; las recién molidas son más aromáticas. Los más conocidos son:

Anís.- Originario de Oriente, donde se utilizaba con fines medicinales. Posee diminutos granos de sabor explosivo que se mastican como digestivo. Por su sabor dulce y picante, se usa para elaborar dulces, panes y licores.

Azafrán.- Es la más cara del mundo, pues para obtener un kilogramo se necesita una tonelada de sus flores, debido a que cada una de ellas posee sólo tres pistilos de donde se extrae. Proporciona a los platos color y aroma.

Canela.- Proviene de Ceilán, es una de las especias más utilizadas. Con características digestivas y estimulantes, se usa en platos dulces y salados, sobre todo en la cocina árabe, pues da un toque especial al cordero, pollo, cerdo o mariscos. En repostería, aromatiza postres, ponches y bebidas.

Clavo de olor.- Generalmente se utiliza para perfumar caldos, sopas y en combinación con otras especias como la canela, pimienta, ajo y laurel. Su sabor es muy fuerte, por lo que se usa en muy poca cantidad.

Comino.- Se utiliza para salsas denominadas “currys” las cuales, por lo general, acompañan una carne o pollo.
Las especias también se utilizan en diferentes bebidas, buscando realzar su sabor y aroma, como en el té chai, donde la base de la receta es el té verde, blanco o rojo, con una adición de clavo, canela, cardonomo, miel y leche.
Las cualidades paliativas de las especias son muchas y, en ocasiones, se les utiliza con fines medicinales, pero no se debe olvidar que se deben utilizar con moderación, pues en ocasiones, pueden desencadenar efectos adversos como diarrea, náuseas, vómito, irritación en el estómago, gastritis, distensión abdominal e indigestión; lo mejor es utilizarlas simplemente para realzar el sabor.

Fuente: TodoEnNutrición.org

Herbolaria mexicana

Ruda

Nombre científico: Ruta graveolens L. Familia: Rutaceae. Planta herbácea de hojas azulosas y cenicientas, de olor especial y fuerte y de sabor amargo, caliente y ocre. Se cultiva en todo el país.

Tradicionalmente, se utiliza como antiespasmódica y emenagoga, para calmar el dolor de cabeza; como abortiva, contra cólicos hepáticos, histeria, epilepsia y para matar piojos y larvas.

Para preparar un cocimiento de uso externo, utilizar 7 g de hojas para 200 ml de agua. Se aplica como enjuague. Para uso interno, 7 g de hojas para200 ml de agua. Se toma endulzado, 3 veces al día, durante 3 días seguidos. El aceite esencial es muy activo, sólo usar 5 ó 6 gotas en pequeña cantidad de agua azucarada.

Fuente: Centro Universitario de Ciencias Biológicas y Agropecuarias. Universidad de Guadalajara.

Terapias alternativas: Herbolaria para la salud (15) (Dra. Margarita Madrid Guillen)

Sello de oro.- Originario de América del Norte donde, principalmente, se cultiva. De sabor muy amargo y olor intenso, característico y desagradable, contiene alcaloides, ácidos grasos y polifenólicos; resina y aceites volátiles. Es un tónico ligeramente laxante; antiinflamatorio y hemostático (optimiza la formación del coágulo en sangrado). Por vía interna, se utiliza para tratar dispepsia, gastritis, úlceras gástricas, colitis y hemorragias menstruales; por la externa, para tratar conjuntivitis, eccemas e inflamación del oído. También se utiliza para mejorar la estimulación biliar, bajar la presión arterial y sedar. Además, es antibacterial, destruye amibas y contrarresta la diarrea.

Hoja sen.- Originaria de Africa tropical, se cultiva en Egipto, Sudán, India y Pakistán. Se utilizan las hojas y vainas. Contiene senosidos A y B, mucílago, flavonoides, aceite volátil, azúcares y resinas. Es estimulante y laxante. Por ser efectivo y seguro, se emplea en todo el mundo. Los frutos se toman en infusión.

Siempreviva.- Originaria de Europa, se cultiva en jardines domésticos. Es de sabor salino, astringente y ácido; no tiene olor. Sus hojas contienen taninos, mucílago y ácido málico. Es refrescante y astringente. Sus hojas frescas se machacan y aplican como cataplasma sobre quemaduras, golpes y en algunos problemas oculares. Se le conoce también como hierba puntera.