martes, abril 15, 2014

Salud entre los pueblos indígenas

Tratamiento del salpullido
     
El salpullido es un término que designa la aparición de ronchas y granitos en la piel, acompañadas de comezón muy intensa, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

El calor y sudor son desencadenantes de esta erupción y es la población infantil la que más la padece. Se reconoce por la presencia de pequeñas ronchas y granitos rojos que provocan comezón insoportable, lo que genera que el afectado se rasque y sangre las lesiones que se extienden a todo el cuerpo.

El tratamiento consiste en bañar al enfermo con el cocimiento de plantas: los totonacos poblanos de Zapotitlán utilizan el palo blanco (Sapindus saponaria), cogollos de guayaba (Psidium guajava) u hojas de durazno (Prunus vulgaris); en Papantla, Veracruz, usan hojas del gusanillo (Acalypha alopecuroides), y nahuas poblanos de Tlacotepec emplean hojas del ciruelo (Spondias mombin).

En Tabasco, hojas del sanalotodo o del cilantro (Coriandrum sativum), y en Aguascalientes, árnica amarilla (Grindelia oxylepis). Los mazatecos de Mazatzongo aplican en la región savia de sangregrado (Jatropha sp.), del huacalillo o colocan en la erupción hojas hervidas de la cruceta (Hamelia patens) durante diez minutos y, en seguida, ponen agua oxigenada.

En Misantla, Veracruz, frotan la piel con las hojas del ciruelo, y los nahuas de Tepoztlán, Morelos, usan en forma local el suero de leche, queso o mantequilla.

Consejo saludable

Consuma mango


El mango tiene propiedades útiles en el tratamiento de enfermedades crónico-degenerativas. ‪#‎Salud‬‬‬

Fuente: SIAP/Sagarpa

Salud y bienestar

Caminan jóvenes del Ángel al Monumento de la Revolución

En el marco del Día Mundial de la salud, 4 mil jóvenes voluntarios de la Asociación Civil Filantrópica y Educativa (Acfe) realizaron una Caminata por la Salud, del Ángel de la Independencia al Monumento a la Revolución. El contingente de jóvenes al caminar gritaron: Quiero vivir sano “Adelante”, voz que se relaciona con los 8 consejos de salud que promueve esta organización: agua, descanso, ejercicio, luz solar, aire, nutrición, temperancia y esperanza. Al llegar al Monumento a la Revolución, Araceli Castañeda, coordinadora del Programa “Muévete” de la Secretaría de Salud del Departamento del Distrito Federal les dio la bienvenida y los animó a seguir los consejos de salud para una excelente calidad de vida. “Me alegra ver a muchos jóvenes realizando esta actividad y demostrando que con los 8 consejos de salud se puede tener una vida tranquila y feliz”, comentó. Después de la caminata los jóvenes realizaron una rutina de ejercicios presentado por la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte (Conade).

Salud preventiva

Limpia tus riñones

Durante toda la vida, los riñones siempre filtran la sangre y quitan sal, veneno y cualquier cosa dañina que entra al organismo humano. Con el tiempo, la sal se acumula y necesita un tratamiento de limpieza.

Para hacerlo, tome un puñado de perejil y lávelo muy bien, después córtelo en pedazos pequeños, póngalo en una olla y agregue agua limpia (1 litro) hiérvalo por 10 minutos, déjelo enfriar, cuélelo y métalo en una botella limpia y póngalo en el refrigerador.

Tome un vaso diariamente y verá que toda la sal y veneno acumulados comienzan a salir de su riñón al orinar.

El perejil es conocido como el mejor tratamiento para limpiar los riñones. Sus virtudes son:

  • Potente antioxidante, rejuvenece la piel 
  • Contiene betacaroteno 
  • Rico en minerales como calcio, fósforo, hierro y azufre. 
  • Por su contenido de clorofila, combate el mal aliento, ayuda a depurar el cuerpo de toxinas y grasa excesiva.
  • Al contar con vitamina C, previene cáncer, problemas cardíacos, cataratas e infecciones, y ayuda a fortalecer el sistema inmune del cuerpo.
  • Por ser rico en calcio, es adecuado en dietas para combatir y prevenir la osteoporosis y ayudar en la menopausia. Es benéfico para niños y deportistas.
  • Es diurético: ayuda a eliminar líquidos en forma natural. Por esta cualidad, se utiliza en dietas para tratar hipertensión y para la salud renal.
  • Su contenido en vitaminas y minerales lo hacen ideal para combatir y prevenir anemia, anorexia, debilidad general, fatiga y cansancio físico y mental.
  • Ideal para fortalecer el cabello y uñas.
  • Muy bueno para combatir problemas de la piel.
  • Útil contra las úlceras
  • Del perejil se extrae un líquido aceitoso llamado apiol, el cual se usa contra las fiebres intermitentes y neuralgias.

Cuestión intrigante

Regreso triunfal de la manteca


En 2013, autoridades de Estados Unidos dijeron que podrían prohibir el uso de grasas trans en la cocina y años antes, especialistas en nutrición advirtieron sobre los potenciales daños que estas sustancias causan en la salud.

La mantequilla y manteca de cerdo no contienen esas grasas, como tampoco la de aves, aceites de nueces y otros productos que han tenido mala reputación en los últimos años.

Las grasas trans pueden hallarse en alimentos procesados como mantecas vegetales, algunas margarinas, galletas saladas y las dulces, algunos aperitivos y otros alimentos elaborados o fritos en aceites parcialmente hidrogenados.

La Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) dio el primer paso, en noviembre pasado, para potencialmente eliminar la mayoría de grasas trans del suministro de alimentos de ese país. Indicó que los aceites parcialmente hidrogenados ya no son “reconocidos generalmente como seguros”.

La manteca no hidrogenada y similares podrían regresar a la dieta global. Chefs, como Jennifer McLagan, en su libro “Grasa: una apreciación de un ingrediente malententendido”, escribió: “la grasa de cerdo no sólo es útil, sino también buena para nosotros”. El 45 por ciento de ella es monoinsaturada, lo que puede ayudar a aumentar el colesterol bueno y reducir el malo.

Salud preventiva

Van con todo contra la diabetes

La Ciudad de México se colocó a la cabeza de la cruzada mundial preventiva contra la diabetes urbana. Bajo título: “¿Ciudades cambiando la diabetes?”, la farmacéutica Novo Nordisk lanzó este programa en el DF, a fines de marzo pasado que, después se replicaría en otras urbes de Norte América, Europa y Asia. "La epidemia global de la diabetes es una emergencia en cámara lenta" comentó Lars Rebien Sørensen, CEO de Novo Nordisk A/S. "Si bien hay muchos factores que provocan la trayectoria de (su) crecimiento, uno de los más impresionantes es la urbanización y crecimiento de las ciudades. El programa citado es nuestro llamado para que la gente alrededor del mundo una sus fuerzas y trabaje en colaboración para remediar el reto de la diabetes a largo plazo", agregó. El objetivo de la cruzada internacional es mapear el problema, compartir resultados y desarrollar planes de acción e iniciativas concretas para la lucha contra ese padecimiento urbano en el mundo. El plan se desarrolla junto con el University College London (UCL) y está apoyado por el Steno Diabetes Center de Dinamarca y un grupo de socios locales que incluye profesionales de la salud, gobiernos de las ciudades, planeadores urbanos, sector privado, académicos y líderes comunitarios, entre otros. Durante este año, los socios trabajarán juntos para comprender mejor el reto de la diabetes en las ciudades e identificar las acciones necesarias para su lucha. Después de la etapa de investigación, Novo Nordisk y sus socios, con ayuda de los decisores, autoridades de salud, sector privado y voluntarios anunciarán el plan de acción e iniciativas a seguir para las ciudades parte del programa. El aumento de la diabetes es uno de los retos de salud más graves. Las estadísticas empeoran año con año. Se estima que en 2030, más de 500 millones de personas la padecerán. Actualmente, casi dos tercios de los diébeticos viven en ciudades y quienes se mudan a las urbes corren significativamente mayor riesgo de desarrollarla que quienes permanecen en entornos rurales. Un aumento de riqueza y consumo y la vida sedentaria y desigualdad de acceso a los servicios de salud, en la vida urbana es el reto para la salud, convertido en uno de los causantes del aumento de la diabetes global.

Ciencia al día

Homotoxicología

En 1948/49 los principios homeopáticos recibieron una fundamentación científica basada en experimentos y hallazgos de Hans-Heinrich Reckeweg, un médico homeópata, cuya publicación “Homotoxicología”, abrió nuevas sendas al tratamiento con este tipo de medicamentos.

De acuerdo con las leyes de esta nueva forma de aplicar la homeopatía, la enfermedad es una forma de expresión de la autocuración.

El organismo afectado siempre trata de regular sus funciones a través del sistema de la gran defensa, activando las funciones de desintoxicación y excreción.

La inflamación y fiebre, por lo tanto, no son siempre signos negativos, sino que sirven al propósito de desintoxicar y eliminar homotoxinas, lo que ocurre siempre de acuerdo con las leyes químicas definidas y demostradas en obras sobre los tratamientos citados.

Según la homotoxicología, al médico se le presenta una mejor forma de ver la enfermedad ayudándole a clarificar muchas interrogantes y a trazar y restablecer reglas terapéuticas.

En nuestro país, la Sociedad Médica Mexicana de Homotoxicología trabaja en coordinación con la Facultad de Medicina y la Universidad Autónoma del Estado de Morelos (UAEM), en programas de educación y preparación médica continua sobre esta nueva rama de la homeopatía.
Foto: homeopatía (chochitos)

Salud entre los pueblos indígenas

Modos de tratar la torcedura

La torcedura se origina por el ingreso de frío al organismo, a consecuencia de una caída o movimiento brusco. Sus características son dolor e inflamación en la zona afectada; sin embargo, a diferencia de lo que sucede en una zafadura, el hueso no se sale de su lugar.

Para tratar este problema, en Misantla, Veracruz, aplican un entablillado casero, elaborada con raíz de bejuco rojo (Lonicera pilosa) y tripa del diablo (Rhipsalis baccifera), después de amasar el músculo afectado.

En Tecospa, Estado de México, colocan un trozo de carne de comadreja sobre la lesión, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

En la medicina académica, el término torcedura corresponde a un esguince o distensión violenta de una articulación que puede llegar a la rotura de algún ligamento o fibras musculares, pero en la que no existe desplazamiento del hueso.

martes, marzo 25, 2014

Avances en biotecnología

Pan sin gluten

El Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha desarrollado un pan de trigo modificado genéticamente que es potencialmente apto para la mayoría de los celíacos y otras intolerancias al gluten.

Los resultados del trabajo, publicado en la revista PLOS ONE, revelan que el nuevo tipo de pan está elaborado mediante harinas de trigo de muy bajo contenido en gliadinas, las proteínas del gluten responsables de la celiaquía, obtenidas mediante tratamientos de modificación genética.

El pan desarrollado en este estudio fue comparado con pan de harina de trigo normal y con pan de harina de arroz, ingrediente habitual en la dieta sin gluten. Las propiedades organolépticas, nutricionales e inmunotóxicas de las harinas sin gliadinas mostraban características de calidad harinopanadera similares a las de la harina normal.

Por otro lado, en el análisis sensorial, los catadores mostraron preferencia hacia el pan sin gliadinas frente al pan de harina de arroz y lo equipararon al pan de harina de trigo tradicional.

“Nuestros resultados ofrecen una gran oportunidad para mejorar la calidad de vida de millones de personas en todo el mundo que sufren alguna intolerancia al gluten. Durante 2014 nuestro objetivo es llevar a cabo un ensayo clínico, el primero de estas características en el mundo, con pacientes celiacos”, concluye Barro, investigador jefe del proyecto.

Salud entre los pueblos indígenas

Xoconoxtli

El xononostle (Opuntia imbricata Haworth DC) es un un arbusto de mide 5 metros de altura, carnoso, sin hojas y provisto de espinas. Las flores son de color rosa fuerte y sus frutos son carnosos. Originario de México.

Esta especie de nopal se emplea en diversos padecimientos como tos, diabetes, huesos quebrados y diurético, según la medicina tradicional mexicana, cuyo  carácter es sólo cultural.

Para combatir la tos, primero se eliminan las espinas del fruto, luego se abre y se le extrae toda la pulpa con las semillas dejando sólo la cáscara a la que se le agrega azúcar, se asa en el comal, se junta el jugo que suelta y se bebe; la cáscara se aplica sobre el pecho, hasta que se enfríe, durante 2 ó 3 tardes, antes de dormir, hasta sentirse mejor.

Para la diabetes, al fruto maduro se le elimina la cáscara y se le hacen incisiones alrededor; después se coloca en un vaso lleno de agua, que se deja expuesto al sereno durante la noche. Al otro día, se retira el fruto y se bebe el líquido en ayunas. Es empleado de igual forma como diurético.

Para sanar huesos quebrados (inmovilizarlos) se mezcla la parte interna del tallo con harina y clara de huevo y se aplica en vilmas sobre las partes afectadas. Se usa en lugar de yeso, en quebraduras de huesos, en humanos o en animales.

Según el botánico del siglo XVI, Francisco Hernández, en México, se usaban sus raíces, mezcladas con cierta especie de geranio, para aliviar hernias, curar erisipelas, mitigar calor que proviene de fiebre o de cualquier otra causa, y era remedio del hígado irritado en exceso; la raíz sola se usaba para aliviar las úlceras.

No obstante ser una planta de uso muy antiguo, desafortunadamente carece de estudios farmacológicos que corroboren su efectividad.

Beneficios para la salud

Propiedades de la nuez

Por sus propiedades, el consumo de nuez reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Sus propiedades son:

  • Libre de colesterol.- En forma natural es libre de colesterol, ya que las paredes celulares de los vegetales se constituyen por fibra y no por colesterol, como en los alimentos de origen animal.
  • Grasa correcta.- La nuez es invaluable ingrediente en una dieta baja en grasas, pues contiene el tipo correcto de grasa: monoinsaturada y poliinsaturada que en pequeñas porciones ayudan a bajar el colesterol malo (lipoproteínas de baja densidad que promueven la ateroesclerosis) y mantiene constantes los niveles del colesterol bueno (previene enfermedades del corazón, baja la presión sanguínea, etc.).
  • Disminución del riesgo de enfermedades cardiacas.- El consumo de 60 gramos de nueces más de 5 veces por semana reduce el riesgo de un ataque al corazón. En hombres, el retraso es de hasta 5 años, y en mujeres reduce hasta 160 por ciento el riesgo de enfermedades de las coronarias.
  • Sustituto de carne.- Una manera para incorporar nueces en la dieta es sustituirlas por otros alimentos. Las nueces son consideradas parte del grupo de las carnes porque son altas en proteínas y grasas. 100 gramos de ellas sustituyen a 100 gramos de carne.
  • Baja en sodio.- La nuez es muy baja en sodio, por lo que es un buen producto quienes necesitan cuidar el consumo de sal.
  • Antioxidante.- Se usa en dietas de reducción de oxidantes. Contiene flavonoides (antioxidantes) que reducen la formación de sustancias en el cuerpo que juegan un papel importante en envejecimiento y enfermedades crónicas.
  • Omega-3.- El consumo de nuez baja el riesgo de enfermedades del corazón y ataques cardiacos, al contener ácido omega-3, en particular, ácido alfa-linoloico.
  • Vitaminas y minerales.- Es fuente importante de tiamina, niacina, fósforo, zinc, selenio, cobre, magnesio y vitamina E.

Fuentes: Servicio de Información Agropecuaria y Pesquera/Sistema Producto: Nuez

Salud preventiva

Semilla de uva con resveratrol
‬‬‬‬
El ‪resveratrol‬ es uno de los mejores antioxidantes de la actualidad. Tiene incontables beneficios para la salud, entre ellos están:‬‬‬‬‬‬

  • Antienvejecimiento y cardioprotector (ya que reduce el estrés oxidativo).
  • Disminuye el riesgo de enfermedades crónico-degenerativas (cáncer, diabetes, Alheimer, entre otras).
  • Ayuda con el control del nivel de triglicéridos y colesterol y, al mismo tiempo, con el control de peso.

Salud preventiva

Función del hierro y cobre

El organismo humano requiere ciertos minerales para un buen funcionamiento. Entre éstos, son de capital importancia el hierro y cobre.

El hierro es esencial para una buena formación de la sangre. Para su mejor funcionamiento debe contar con una pequeña cantidad de cobre, mineral que ayuda a la formación de la hemoglobina.

La carencia de hierro en la alimentación provoca diversos trastornos a la salud, entre ellos, la anemia perniciosa.

Mientras que una alimentación rica en sales minerales de hierro combate la debilidad, tuberculosis y falta de crecimiento; además, enriquece la sangre, los glóbulos rojos y vigoriza a todo el organismo.

El ser humano requiere en su alimentación, de 10 miligramos de hierro y una cantidad pequeña de cobre.

Los alimentos que lo contienen son los que proveen de sales minerales orgánicas de cobre.

Entre los alimentos más ricos en hierro están salvado de trigo,  acelgas, almendras,  avellanas, castañas, ciruelas secas, dátiles, espinacas, habas, yema de huevo leche entera, frijoles y rabanitos.

De la alacena

Usos de la grama

La grama (Triticum repens) es una planta silvestre que crece en terrenos húmedos. Tiene mucho parecido con las hojas del trigo. Perros y gatos la consumen para purgarse.


En medicina alternativa se utiliza el cocimiento de 25 gramos de la planta para un litro de agua, el cual es refrescante, aperitivo, depurativo y emoliente, para tratar enfermedades renales e inflamaciones de la vejiga.

En algunas regiones la usan para tratar enfermedades del hígado, cálculos biliares, ictericia y cólicos nefríticos.

En otras poblaciones se recurre al mismo cocimiento para lavar las heridas y evitar que se infecten.

Sabiduría popular

Nieve de limón para dolores de la cintura


Según una antigua tradición, la nieve de limón es muy útil para tratar los dolores de cintura. Para ello, quienes recurren a este tipo de tratamiento acostumbran agregar a un vaso pequeño de esta nieve, el jugo de la mitad de un limón. Muchos la consumen para curar esas dolencias, cuando no son graves, y cuyo origen se debe a estar de pie casi todo el tiempo, la edad o algún malestar menor. La costumbre está muy arraigadas en ciertos lugares, aunque algunos paleteros y neveros no siempre comparten esa opinión.

Salud entre los pueblos indígenas

Formas de curar la anemia

La anemia es un estado de debilidad en el que se ven afectados volumen y  calidad de la sangre. Sus principales síntomas son: palidez, mareos, adelgazamiento, cansancio, fatiga, dolor de cabeza y emblanquecimiento de uñas, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural. Además, se relaciona con otros estados morbosos.

En Zapotitlán de Méndez, Puebla, se asegura que las mujeres anémicas no logran embarazarse porque su sangre es escasa, están muy débiles y hay que vitaminarlas; si están embarazadas pueden abortar, pues en estas condiciones el cuerpo rechaza al feto; los hombres pueden sufrir esterilidad por ese padecimiento, ya que el semen pierde su fuerza.

Los tratamientos utilizados se encaminan a fortalecer la sangre, mediante una dieta para que el individuo recobre volumen y espesura normal del líquido.

Se recomienda consumir alimentos ricos en hierro y proteínas, como la carne y sangre de algunos animales; legumbres y vegetales verdes (berros, espinacas, verdolagas, quelites y apio).

También se sugiere tomar pulque e infusiones preparadas con zarzaparrilla (Smilax spp.) o muicle (Jacobinía spicigera) para fortificar y purificar la sangre.

La anemia suele manejarse como sinónimo de debilidad, en especial cuando se presenta como secuela de padecimientos graves y duraderos que incluyen los originados por alteraciones en la cantidad y espesor sanguínea.

De hecho, algunas enfermedades reconocidas por la medicina tradicional, que comprenden dentro de su descripción un debilitamiento extremo, parecen constituir cuadros específicos de anemia como resultado de determinado proceso patológico o de severa deficiencia nutricional, como son los casos de tuberculosis, tiricia, hético, enfermo de pale, latido o hinchazón blanca.

martes, marzo 11, 2014

Salud y bienestar

Tips contra el cansancio

Para hacer frente al cansancio o agotamiento, tan comunes en la vida moderna, existen alternativas, sin necesidad de recurrir a los suplementos vitamínicos.

La manera más práctica de reducir el cansancio diario es buscar remedios naturales con un buen poder energetizante. Entre los más utilizados están las bebidas de avena o jugos naturales sin azúcar, como los de manzana, naranja, limón o melón con miel.

Un sistema que da excelentes resultados es beber un jugo combinado con naranja, limón y manzana por las mañanas, en ayunas. Después de esta bebida se puede desayunar (se recomienda hacerlo de forma liviana y después de que haya transcurrido una hora desde el momento en que se bebió el zumo).

En general, cualquier desayuno a base de frutas tiene un alto poder energizante por su elevado contenido en azúcar (se recomienda no mezclar frutas dulces –como el plátano- con cítricas o ácidas, como la naranja).

Practicar yoga y meditación es otra opción que ofrece excelentes beneficios para eliminar el cansancio acumulado.

Algunas hierbas medicinales, como el ginseng, poseen excelentes propiedades mejoradoras del estado de ánimo; regaliz, raíz de angélica, comino y salvia también ofrecen numerosos beneficios para quienes desean combatir el cansancio con remedios naturales.

Una buena infusión es la de menta y cola de caballo. Se prepara con 30 gramos de cada una de estas hierbas por cada taza de agua. Se mezcla a hervor, se deja reposar, se cuela y se bebe una taza al día.

De la alacena

Espárragos

El espárrago (Asparagus officinalis) es una hortaliza nutritiva, sana y de fácil digestión. Contienen fósforo, calcio, yodo, potasio, hierro y magnesio, así como vitaminas. El cocimiento de su raíz, en cantidades de 30 gramos por litro de agua,  es útil para tratar hidropesía, reumatismo, afecciones hepáticas, bazo, ictericia, tos rebelde y enfermedades del corazón. Las semillas poseen propiedades diuréticas y afrodisíacas. El agua donde se cuecen, tomado en ayunas, estimula el apetito, limpia los riñones y suaviza los intestinos para facilitar la evacuación. Sin embargo, a personas nerviosas les puede provocar agitación e insomnio su consumo.

Salud entre los pueblos indígenas

Formas de curar la gastritis

La gastritis es un padecimiento que se reconoce por una sensación de acidez, ardor y dolor intenso en la boca del estómago, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

Se cree que surge por no comer, lo que provoca que los intestinos comiencen a consumir la capa de la parte interior del estómago, también la originan la insuficiencia alimentaria o pasar mucho tiempo en ayuno, al igual que la manera de preparar los alimentos o su calidad irritante.

También lo es consumir alcohol, aunque en este caso el cuadro es más amplio, pues, además del ardor y dolor en la boca del estómago, hay náusea, palidez, pérdida de peso y debilidad.

Para su tratamiento, en la Ciudad de México recomiendan ingerir nopales crudos (Opuntia ficus-indica) con limón (Citrus sp.) durante tres días; los mixes de Oaxaca toman el cocimiento de corteza del encino prieto (Quercus sp.), en ayunas por ocho días, acompañado de dieta sin irritantes ni bebidas embriagantes.

Cuestión intrigante

Dieta detox

“Para una buena salud y altos niveles de energía, lo primero que debemos hacer es cuidar nuestra alimentación. Una dieta balanceada es clave para realizar las actividades diarias. Una de las tendencias más fuertes en temas de alimentación saludable son las dietas detox, cuyo objetivo es limpiar al organismo de toxinas provenientes de una mala alimentación, estrés o contaminación, entre otros factores“, dices Claudia Zaragoza.

Claudia es conocida en las redes como Health Coach Clau. Ha participado en campeonatos mundiales como el de Londres en 2013 y ocupa el octavo lugar en su categoría dentro del ranking de la Federación Mexicana de Triatlón.


En la actualidad, son cada vez más los alimentos que contienen ingredientes innecesarios y hasta dañinos para el cuerpo, como colorantes, saborizantes, conservadores o pesticidas.

La idea de la dieta detox es limpiar el organismo a partir de una nueva conciencia alimenticia sobre lo que se consume y crear nuevos y más saludables hábitos, como el líquido “A de Coco”, bebida natural, libre de conservadores, saborizantes y gluten que es excelente opción para este estilo de vida.

Zaragoza comentó que entre los beneficios de “A de Coco”, está ser un excelente isotónico o rehidratante, “bajo en sodio y azúcares sin perder su efecto energético. Cada porción contiene 620 mg de potasio, casi el doble que dos plátanos y 60 calorías menos que una naranja o una manzana”.

Hábitos alimenticios saludables dan como resultado, energía, vitalidad, peso estable, cutis luminoso, cabello fuerte y brilloso, sistema inmune reforzado y notables mejorías en el sueño, señala Claudia.

“A de Coco” es el mayor procesador de coco y sus derivados de México. Con sede en Colima, es una empresa dedicada al cultivo, cosecha y procesamiento de productos de coco de alta calidad. Actualmente, desarrolla un portafolio de productos que aprovechan todo el fruto: fibras, cáscaras, leche, aceite y agua.

De la alacena

Garbanzo y salud

El garbanzo (Cicer arietinum) es una leguminosa que aporta grandes beneficios a la salud, ya sea como alimento o como medicamento, por sus excelentes proporciones de vitaminas y cantidades apreciables de sales minerales orgánicas.

El caldo de garbanzo se toma antes de acostarse o en ayunas para eliminar los cálculos de los riñones y de la vejiga o para normalizar la menstruación, según textos antiguos sobre usos de esta leguminosa.

Con sus hojas se prepara una infusión para tratar enfermedades de la vejiga. Para ello, utilizar 40 gramos de hojas por litro de agua y tomarla como agua de uso.

Mientras que con la harina de garbanzo se elabora una cataplasma que se utiliza para madurar los panadizos y abscesos.

Salud entre los pueblos indígenas

Usos de la saliva

Se han conferido a la saliva diversas propiedades terapéuticas, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

Se recurre a ella para prevenir la enfermedad infantil llamada mal de ojo, dibujando una cruz sobre la frente del niño con un dedo untado en saliva.

En Sonora, consideran a la saliva de una persona sana remedio fresco o cordial, útil para curar la parotiditis, pues es ésta una dolencia caliente.

Los nahuas de Santa Ana Tlacotenco, DF, piensan que la saliva es de calidad caliente y la aplican localmente en los casos de piquete de araña o para curar el mal de ojo, lamiendo la cara del enfermo.

Totonacos poblanos de Zapotitlán de Méndez la usan para sobar la espalda del enfermo de chipilez y para tratar a los niños que padecen pujo, a los que la embarazada, causante del mal, debe untar y sobar las coyunturas con su saliva.

Los antiguos nahuas la consideraban producto derivado de la ira o relacionada íntimamente con ella, vinculada al veneno y, metafóricamente, a la mentira, razón por la que se usaba para atacar y atontar a los enemigos.

Durante la Colonia, se le atribuían propiedades mágicas, pues se creía que conservaba parte de la personalidad, siendo la de los curanderos la de mayores potencialidades, sobre todo en el ámbito terapéutico, pues en algunos casos con sólo untarla se conseguía sanar a los pacientes.

Nutrición y salud

Cómo perder peso más fácilmente

Para perder peso hay que tener en mente dos cosas: Ejercicio y sana alimentación. Si haces ejercicio, pero no llevas una dieta balanceada, no verás los cambios que esperas; al igual, si llevas una buena alimentación, pero no haces ejercicio, las calorías que consumes no las vas a perder y tu peso va a estancarse. Quizás no subas, pero no bajarás esos kilos de más.

Tu cuerpo no necesita alimentos chatarra, alcohol y grasa saturada, por lo que debes reducir al mínimo su ingesta y aumentar la de alimentos sanos para eliminar lo que tu cuerpo no necesita. Come frutas, verduras, carne magra, grasas como aguacate, almendras, nuez o aceite de oliva, las cuales sí son necesarias para funciones del cuerpo, siempre y cuando no exageres las porciones. Recuerda que sólo debes utilizar la grasa necesaria.

Otro beneficio de la buena alimentación y ejercicio es que tendrás un mejor estado de ánimo. Se reduce el estrés y depresión pues, además de que el ejercicio propicie la liberación de endorfinas para sentirte feliz, tu autoestima sube pues estás motivada y con bastante energía por los resultados de verte mejor, cada día.

Menú para disminuir grasa:

  • Desayuno: Omelett de claras de huevo con champiñones, chile morrón o poblano, jitomate y cebolla. Verduras cocidas o a la plancha. 
  • Media mañana: 2 naranjas o duraznos + 1/2 taza de jícama.
  • Comida: Pescado a la plancha con limón + Pan integral o 1/2 taza de arroz + verduras a la plancha, al vapor o ensalada fresca.
  • Merienda: Pepino y zanahoria rallados con limón.
  • Cena: Brocheta de pollo con tomate cherry, cebolla, apio + Pan integral + 1 taza de fresas o 2 duraznos.


* Consumir 2 litros de agua diarios.
Fuente: CGQ

Salud y belleza

Secretos del café

Reductor de estrías y flacidez.- Todas las cremas para reducir estos problemas físicos tienen algo en común: la cafeína. Para hacer tu propio tratamiento anticelulitis con café en casa, basta con realizar una mezcla de los restos de este grano, a los que se agrega aceite de coco, y frotar sobre la piel con movimientos circulares durante unos minutos; después, enjuaga. Simple, natural y económico.

Exfoliante de la piel.- Las mismas propiedades que permiten al café reducir la celulitis pueden utilizarse para alisar y estirar la piel. La textura del café molido actúa como removedor de las células muertas.

Brillo en el cabello.- Se recomienda, con frecuencia, como tratamiento sencillo y natural para lograr un pelo extra brillante. Hacer una o dos tazas de café fuerte y ponerlo a enfriar. Usarlo 20 minutos después de lavar el pelo como de costumbre.

Eliminador de olores de las manos.- Para deshacerte de esos malos olores sólo hay que tomar un puñado de café usado en las manos y frotarlo por toda la mano, luego enjuagar con agua tibia y listo.

Tinte natural para el pelo.- Los pigmentos naturales en el café tienen un gran poder y se pueden usar para teñir tela, papel e, incluso, el cabello.

miércoles, febrero 26, 2014

Botiquín familiar

Cuajada

La cuajada, que en algunas regiones se llama leche cortada, es un excelente remedio para algunos problemas de salud. En ciertas zonas rurales la utilizaron para combatir pulmonía, apendicitis, nefritis y golpes en general.

Aunque lo anterior no se sabe a ciencia cierta sus efectos, lo que sí es incuestionable es que es un remedio infalible para tratar todo problema de inflamación o congestión del organismo, pues descongestiona los tejidos.

Es un ungüento muy útil para tratar articulaciones adoloridas, abscesos, úlceras e inflamación ocular.

Método para preparare la cuajada:.

Se coloca leche al fuego, evitando que hierva, se le agrega jugo de limón o vinagre, se separa del suero, se cuela y se amasa con una cuchara o se bate hasta adquirir una especie de crema.

Esta crema se extiende en un lienzo y se aplica fría en la región afectada, cubriéndola con uno o dos lienzo para que absorban la humedad.

Se deja ahí por unos 15 minutos y se retira. Por lo general, no se requiere repetir esta operación pues con una sola vez es suficiente.

De la alacena

Levadura de cerveza

Desde tiempos antiguos se ha considerado a la levadura de cerveza como la fuente más completa y de mayor valor vitamínico del complejo B.

Por lo general, se le utiliza como depurativo de la sangre y para tratar erupciones en la piel y curar los orzuelos. Actualmente, se le usa también como un antipalúdico intestinal y desintoxicante general del organismo por ser proveedora sobresaliente de las vitaminas del complejo B.

Investigaciones recientes sostienen que estimula la multiplicación rápida de los glóbulos blancos en la médula ósea y evita la caída del pelo y su encanecimiento.

Podría, incluso, ser efectiva en los tratamientos para disminuir el abdomen abultado, debido a intoxicación intestinal.

Para lograr una mayor efectividad, se debe modificar la dieta para privilegiar el consumo de ensaladas crudas, frutas y cereales, bastante ejercicio y evitar las bebidas alcohólicas.

La razón es que en la dieta moderna, una de las vitaminas que menos se ingieren es la B y la levadura de cerveza es la fuente más rica y completa de ese complejo vitamínico.

Salud entre los pueblos indígenas

Forma de tratar el torzón infantil

El torzón de niños es una enfermedad que afecta exclusivamente a los lactantes. Lo atienden principalmente parteras y curanderas. Se le conoce también como cólico, por ser éste uno de sus síntomas más característicos.

Su causa se atribuye a la calidad de la leche materna que puede modificarse por factores que conducen a acumular calor o frío en la madre. El aumento del calor interno puede producirse por corajes o sustos; el enfriamiento, por consumo excesivo de alimentos de calidad fría, como aguacate, chirimoya y caña de maguey.

Si en estas condiciones la mujer amamanta al niño, le pasa el calor o el frío a través de la leche, la cual adquiere esa calidad, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

El síntoma característico de la enfermedad son los cólicos, acompañados de endurecimiento del vientre en la zona del ombligo, debido a que la leche se hace bolas en el estómago, resulta indigesta y hace que los niños se estén llorones y blanquizcos de la cara por el dolor.

El diagnóstico se hace mediante interrogatorio a la madre y la observación del comportamiento y semblante del niño, luego la terapeuta le palpa el vientre para detectar el grado de dureza de la región que rodea al ombligo.

Para su tratamiento se combinan tres procedimientos: sobada, aplicación de un emplasto e ingestión de un preparado de hierbas medicinales.

Inicialmente, la terapeuta soba la zona endurecida del vientre del niño para relajar los músculos del estómago y deshacer los grumos de leche, coloca un emplasto, preparado con bicarbonato, cilantro y manteca de cerdo, amasados hasta formar una pasta homogénea, en la región del ombligo y se fija con una venda, para que el vientre se refresque y descongestione, ya que el cilantro chupa el dolor y los otros ingredientes desparraman el alimento que causa el daño. Para vaciar el estómago, le da un té digestivo, preparado con manzanilla o cedrón.

Para prevenirlo se recomienda a las madres evitar amamantar a sus hijos después de sufrir algún susto, coraje o de haber comido alimentos fríos.

Salud preventiva

Un buen consejo


Cuida tu corazón. Consume fibra.
(frutas, verduras, legumbres y granos integrales)
para evitar la formación de placas en las arterias.

Fuente: Sagarpa/SSA.

De la alacena

Usos de la verbena


La verbena (Verbena officinalis) , cuya planta florece en verano, es muy útil para tratar algunos problemas comunes. Con esta hierba fresca o seca, cocida con vinagre, se prepara una cataplasma para calmar los dolores de costado o de cualquier tipo de dislocación. También se usa contra las neuralgias y pleuresía, y al ser olorosa con semejanza con la menta, se puede utilizar contra la digestión lenta.

Lenguaje de la Naturaleza

Semejanzas entre plátano y la mano


Observando al plátano, uno reconoce inmediatamente el alto grado de ergomonía en la fruta. Es maravilloso ver cómo casa perfectamente en la mano humana cuando está semicerrada para tomar la fruta, así: el banano tiene por un lado 3 líneas abultadas que casan con las 3 líneas convexas en el dedo índice, y tiene dos líneas abultadas al otro lado que casan con las dos que se forman con el resto de la mano hasta el pulgar. Los plátanos son la fruta que mas potasio tiene y se sabe que el potasio es necesario para tener buenas articulaciones, evitando que se solidifiquen y degeneren… y ¿qué parte de nuestro cuerpo tiene la mayor cantidad de articulaciones?: La mano

Salud entre los pueblos indígenas

Concepción del hígado

Junto con la bilis, se identifica como centro anímico donde residen o recaen las pasiones; responsable, a la vez, de ciertas conductas y sentimientos, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

Los tzotziles señalan que está constituido por dos pequeñas bolsas colocadas detrás de los pulmones. Los zoques de Tapalapa, Chiapas, lo ubican entre la caja torácica y estómago, cargado hacia el costado derecho, adjudicándole la función de fabricar y almacenar la sangre.

Según las creencias de este grupo, el hígado de los varones llega a almacenar un litro de sangre y el de las mujeres en edad fecunda, un cuarto más, en previsión de la que habrá de reponer durante las menstruaciones.

Nahuas de Chignautla y Hueyapan, Puebla, sostienen que el hígado cumple una función anímica: es responsable de armonizar al cuerpo, tiene la capacidad de atraer a las personas y se le atribuye la manifestación del amor carnal. El que posea un hígado pequeño es perezoso; uno limpio significa ser sincero, diligente, bueno; si es pinto o manchado, la persona es colérica, distraída, triste, mentirosa, etcétera, y si es vigoroso, podrá ser capaz de dañar a sus semejantes.

Algunas expresiones del dominio popular denotan la afección del hígado ante ciertas pasiones o emociones, fundamentalmente de disgusto, enojo e ira, tales como: se me hincha el hígado..., me revienta el hígado..., me cae en la punta del hígado, ... es un hígado.

Para los antiguos nahuas, era uno de los principales centros anímicos en el que se encontraba alojada el ihíyotl, al que se adjudicaba la vitalidad, vigor, pasiones y sentimientos, por lo que de él surgían apetencias, deseo y codicia.

Nutrición y salud con CQH

Motívate a hacer ejercicio

Comienza lentamente: tu rutina de ejercicio debe ir de ligera a moderada y seguir en aumento, supón que ahora caminas sólo 30 minutos, tu caminata debe ser de 45 minutos y empezar a trotar por minutos y descansar caminando nuevamente. Esos cambios de velocidad hacen que tu cuerpo comience a quemar grasa. Si tu rutina sólo es bailar o hacer pesas el tiempo debe ser más prolongado o si no tienes tanto tiempo debe ser más intensa.

Haz cardio mínimo 3 veces por semana: Corre, monta bicicleta, nada y camina con intervalos acelerados, incluso después de hacer estas actividades físicas seguirás quemando calorías.

Si no tienes mucho tiempo un ejercicio que no falla: subir escaleras durante varios minutos o de 10 a 20 repeticiones.


Los beneficios que tiene hacer ejercicios cardiovasculares son muchísimos, puede ayudar a regular tu presión, evitar enfermedades cardiovasculares y controlar tu glucosa en sangre.

Haz pesas sólo dos veces por semana, además de flexiones y sentadillas. Estos ejercicios ayudan a fortalecer tus músculos. Un consejo para quemar grasa es que durante estos dos días que sólo harás ejercicio de pesas o flexiones y no harás cardio es consumir alimentos sin carbohidratos como lo son harinas y cereales, evita alimentos con mucha grasa y consume sólo proteína magra como pollo, pescado, atún, panela, queso cottage, requesón, pechuga de pavo y verduras.

No hay pretextos, si no puedes salir de casa e ir a gimnasios, hazlo en casa. Flexiones, sentadillas, estiramientos, trotar, medias lagartijas, subir y bajar escaleras, hacer repeticiones por minutos. Todo esto funciona. Muévete lo más que puedas y ya no almacenes grasa.

De la alacena

Usos del pino


El pino (Pinus sp) es un árbol que florece en la Primavera. Tiene grandes aportes a medicina en especial sus botones, que son excitantes, con los que se preparan infusiones que se utilizan para prevenir y tratar bronquios, problemas de la vejiga, inflamación del aparato digestivo, afecciones del pecho, en general, e impotencia. Para preparar una infusión, utilizar 4 botones para un litro de agua, cocerla 3 minutos y tomarla como agua de uso.

Salud y bienestar

Tratamientos contra el insomnio

El insomnio se puede tratar con baños, tisanas y meditación.

  • Baños relajantes. Un baño con agua tibia 15 minutos antes de acostarse tiene acción sedante, en especial, si se añaden hojas de lechuga o un baño alterno de piernas y pies: se introducen las piernas hasta la rodilla en un recipiente con agua fría tres minutos y, luego, un minuto en agua caliente. Se repite varias veces.
  • Tisanas somníferas. Una infusión para dormir bien es la de cáscara de limón. Lava y seca el limón, móndalo y reserva la parte amarilla de la cáscara. Ponla en la tetera y vierte encima un litro de agua hirviendo, déjala reposar cinco minutos, endulza con miel y bébela antes de acostarte. La infusión de valeriana se prepara con dos cucharaditas de raíz de valeriana seca en una taza de agua hirviendo. Se deja reposar 15 minutos antes de beberla. 
  • Meditación. Colocarse frente a una vela encendida, cómodamente sentados. Concentrarse en la corona que rodea la llama y fijarse en cómo el borde se disipa. Cerrar los ojos e intentar conectar mentalmente esa imagen con la idea de dormir. Respirar en forma profunda durante cinco minutos, abrir los ojos y apagar la vela.

Salud entre los pueblos indígenas

Formas de tratar el empacho seco

El empacho seco se distingue de los demás de este tipo por la ausencia de diarrea. Es creencia popular que determinados alimentos o sustancias se pegan al estómago al ser ingeridos lo que origina ese problema, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

Sus manifestaciones son claramente reconocidas. En Oaxaca, Puebla y Veracruz son dolor y sofocamiento de estómago, falta de apetito, lengua blanca, aliento y eructos fétidos, palidez, ojos hundidos, llanto, estómago inflamado y duro que emite un sonido hueco a la percusión, mientras que al tacto se percibe como si se deslizara agua debajo de la piel.

En Nahuzontla, Puebla, además de lo anterior, se reportan calentura y dificultad para obrar. En Hueyapan, Morelos, se señala que el enfermo obra seco, como si fuera ceniza, y en el Distrito Federal y Morelos, se destacan los malestares de asco, sed y estómago caliente.

Para tratarlo, en Puebla, Veracruz y Oaxaca, utilizan infusiones de hierbabuena (Mentha piperita) y mirto (Salvia microphylla), y tres lejías hechas de ceniza, tequezquite y carbonato, que pueden sustituirse por Alka-Seltzer, además de aceites que facilitan la digestión, como el de comer, y se complementa con maniobras y masajes.

En Nahuzontla, se administra durante tres días, en ayunas, un té de hojas de laurel (Litsea glaucescens) con manzanilla (Matricaria recutita) y un poco de carbonato, acompañado de una cucharada de aceite de San Sebastián. En Hueyapan, se ingiere jugo de naranja (Citrus aurantifolia) con carbonato y azúcar.

En el Distrito Federal y Morelos purgan al paciente con aceite de ricino, de oliva o de comer o con una cucharada de manteca quemada con tequezquite. Para quitar el calor en el estómago, amarran el abdomen con un lienzo con hojas frescas de higuerilla (Ricinus communis) o col (Brassica oleracea), picadas con una escobeta y untadas con manteca o grasa de pollo, acompañada de carbonato.

Avances en medicina

Usarán yodo para detener cánceres

Investigadores del Instituto de Neurobiología de la UNAM, campus Juriquilla, Querétaro, encontraron que el uso de yodo detiene el crecimiento de tumores de cáncer de mama y de próstata, por lo que, de confirmarse sus estudios, dentro de tres años podrán obtener un fármaco para tal fin.

La directora de la investigación y secretaria académica del campus citado, Carmen Aceves Velasco, dijo que las evidencias en estudios clínicos y en análisis en animales han sido exitosas, pero aclaró que el yodo no cura el cáncer, sino que evita que el tumor crezca más, por lo que en el caso del cáncer de mama puede ayudar en el tratamiento de quimioterapia con doxorubicina, y en los hombres podría ser una alternativa preventiva contra la hiperplasia prostática.

Comentó que el yodo no sólo es un antioxidante, sino que han detectado que, unido a lípidos, puede ser un regulador en esos dos tipos de cáncer.

De hecho, señaló que en los países asiáticos la prevalencia de cáncer es más baja que en las naciones occidentales, ya que el consumo del yodo que tienen las algas reduce de tres a seis veces la patología del cáncer en Asia.

Informó que se cuenta con dos patentes para que se pueda comercializar un fármaco que sea utilizado en el sector salud para prevenir el cáncer de próstata y reducir la dosis de doxorubicina en quimioterapia contra cáncer de mama.

De la alacena

Usos del nogal


Las infusiones de hojas secas o frescas del nogal (Junglans regia) son un depurativo de primer orden contra los tumores fríos, humores de la sangre, granos, sarpullidos y toxinas contenidas en la sangre. Para preparar la infusión, utilizar 15 gramos de hojas de nogal por litro de agua, hervir un minuto, filtrar y beber 3 tazas al día. También puede usarse en forma externa, aunque para este caso se deja hervir 5 minutos y se lavan las llagas o úlceras.

Cuestión intrigante

Dormir del lado izquierdo es saludable

De acuerdo a las medicinas orientales ya sean india, china, tibetana o tailandesa, el lado izquierdo del cuerpo es totalmente diferente al lado derecho. Tradiciones monásticas budistas incluyen dentro de sus preceptos para los monjes dormir sobre su lado izquierdo.

Por lo que, según recientes investigaciones, descansar y dormir del lado izquierdo trae muchos beneficios para la salud.


El lado izquierdo del cuerpo es el dominante en el sistema linfático. La mayor parte de la linfa drena hacia el ducto torácico que se localiza en el lado izquierdo. En su camino, transporta proteínas, glucosa metabolitos y productos de desperdicio, purificados por los nódulos linfáticos para drenarlos al lado izquierdo.

Derivado de lo anterior es común deducir en la medicina oriental que los padecimientos del lado izquierdo del cuerpo se pueden deber a la congestión crónica del sistema linfático.

La sugerencia india es que si se toma un descanso después de comer, hacerlo recostándose del lado izquierdo. El descanso no debe exceder 10 minutos y es diferente a la siesta vespertina que, usualmente es de 20 minutos o más.

Similares apreciaciones se tienen  para el estómago, páncreas, corazón y aorta y bazo sobre los beneficios de dormir sobre el costado izquierdo.

Aunque no hay protocolos científicos al respecto, hacerlo así tiene sentido. Entender la sabiduría ancestral basándose en los conocimientos de la anatomía moderna esclarece muchas dudas de las razones que se tienen en oriente para dormir de cierta manera, señala John Doulliard, científico, físico ayurvédico y escritor y especialista en quiropráctica.

Sabiduría ancestral

Valores del aguaje

El aguaje (Mauritia flexuosa) es una palmera que crece en clima tropicales calurosos y húmedos. Es poco conocida en nuestro país, aunque comienzan a difundirse sus virtudes en algunas regiones.

El fruto es una drupa que adquiere sus mayores concentraciones de febrero a agosto. Es la parte más aprovechada y su pulpa es el alimento más nutritivo de las diversas especies tropicales.

Presenta elevados tenores de pro vitamina A, 5000 UI/g de aceite y ácidos oleicos, importantes en la alimentación humana; el dulce preparado del mesocarpo del aguaje contiene 1 116 ug/100g de vitamina A, como retinol, suficientes para eliminar la hipovitaminosis A que afecta a niños desnutridos.

El betacaroteno le brinda el color característico rojo- anaranjado-amarillo y tiene mayor actividad vitamínica. La ventaja de consumir betacaroteno, en vez de vitamina A, es que esta última al hacerlo directamente y en exceso podría ser potencialmente tóxica pues se acumula en el hígado, mientras que el betacaroteno ingresará al organismo y es uno de los mejores anticancerígenos que existen, es excelente protector de la piel contra rayos ultravioleta y ayuda a mantener el cutis, previniendo su resecamiento, envejecimiento prematuro y la arteriosclerosis.

Salud entre los pueblos indígenas

Formas de tratar los nervios

Sufrir de nervios es un estado de intranquilidad en el que se padece insomnio, pérdida del apetito o ansiedad de comer, pulso acelerado, desesperación y otros trastornos ocasionales, como caída del pelo, dermatitis y debilidad, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

Las causas puede ser cualquier situación que altere el estado emocional o anímico como sustos, impresión fuerte, conflictos sociales, dificultades familiares, económicas y laborales.

Las terapias se orientan a calmar los nervios, regularizar el sueño y apetito, y combatir los trastornos particulares. Se administran compuestos herbolarios en tisanas, como cocimientos de toronjil morado (Agastache mexicana) blanco (Agastache mexicana subsp. xolocotziana), azul o chino (Dracocephalum moldavica), canela (Cinnamomum sp.), flor de manita (Chiranthodendron pentadactylon), tila (Ternstroemia sp.), azahar (flores de especies de citrus), hinojo (Foeniculum vulgare) o tumbavaquero (Ipomoea stans).

También se recomiendan baños fríos o calientes, preparados con decocciones o macerados de las plantas mencionadas y otras especies vegetales. Asimismo, se prescriben ciertos procedimientos manuales, como la sobada y el desalojo, destinados a obtener relajación muscular inmediata y disminuir la tensión que domina al paciente.

Desde el punto de vista médico denota estado de intranquilidad mental o corporal en el que disminuye la capacidad para lograr las metas cotidianas. El paciente está intranquilo, inseguro, desorientado y aprensivo.

La nerviosidad se origina en factores de tipo fisiológico, asociados a lesiones del encéfalo, enfermedades endocrinas, deficiencias nutricionales, alcoholismo, farmacodependencia y como secuela de diversas enfermedades.

lunes, enero 27, 2014

De la alacena

Curas para reglas suprimidas


Cuando se quiere restablecer reglas suprimidas, a causa de sustos, emociones o enfriamientos, es suficiente someter las partes a la acción del vapor de un recipiente lleno de una infusión muy caliente de artemisa y permanecer sentada sobre él durante un buen tiempo o administrar infusiones de milenrama, la cual se prepara con 30 gramos por litro de agua.

Salud entre los pueblos indígenas

Usos de las friegas

Las friegas o fricciones son un procedimiento terapéutico por medio del cual se frota el cuerpo del paciente con un grado de fuerza variable, y casi siempre en la misma dirección.

Las fricciones tienen un efecto tónico y estimulante; mejoran la circulación de la sangre y la temperatura del cuerpo, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

En general, son recomendadas para tratar diversos padecimientos, como la frialdad del cuerpo, dislocación de huesos y penetración de aires.


Pueden ser secas y húmedas. Las secas, a su vez, pueden ser realizadas con las manos o con un cepillo suave, solas o utilizando medicamentos de botica como lodex o Pomada de la Tía; una vez realizadas, las friegas proporcionan calor y se emplean en cólicos, calambres y descomposturas.

Las fricciones húmedas se hacen mojando un algodón en una infusión caliente o fría de plantas medicinales para bajar la calentura, quitar el dolor de vientre, dolor reumático, etcétera.

Algunos autores mencionan que el uso de fricciones ásperas tiene la finalidad de mejorar la circulación sanguínea.

Salud y alimentación

Virtudes de la alcachofa

La alcachofa pertenece a la familia de las Compuestas (Compositae). Lo más destacable de su composición es una serie de sustancias (cinarina, inulina esteroles), con notables efectos fisiológicos positivos.

La cinarina: sustancia ácida con efecto colerético, es decir, con capacidad para aumentar la secreción biliar, y diurético, provoca mayor expulsión de orina.

Por ello, está indicada para todas las enfermedades funcionales y orgánicas del hígado, vesícula biliar y vías biliares, y para los derivados trastornos digestivos.

La inulina: hidrato de carbono mayoritario. Esta sustancia se metaboliza en el organismo dando lugar a unidades de fructosa, azúcar asimilable sin necesidad de insulina. Por este motivo, las alcachofas se indican en la dieta de diabéticos.

Esteroles: con capacidad para limitar la absorción del colesterol en el intestino.

Por su riqueza en fibra proporcionan sensación de saciedad y favorecen el tránsito intestinal, contribuyendo a aliviar o prevenir el estreñimiento. No obstante, como consecuencia de este alto contenido en fibra, pueden resultar flatulentas para personas con tendencia a este tipo de problemas digestivos.

La dieta de la alcachofa se considera dieta depurativa. El efecto diurético otorgado por uno de sus componentes, la cinarina, y el ligero efecto laxante que provoca el magnesio presente en esta flor hacen que resulte un alimento recomendable para eliminar líquidos y grasas del organismo.

El mineral más abundante en esta flor es el potasio, pero también destaca la alcachofa por ser una hortaliza rica en magnesio, fósforo y calcio; minerales beneficiosos para el sistema nervioso que se refuerzan por las vitamina B1, A y C.

Desde el punto de vista nutricional, debe cocinarse al vapor para conservar sus propiedades (oligoelementos y sales minerales).

Una vez cocinada, tiene que consumirse en menos de 24 horas o refrigerarse durante este tiempo. Los corazones de alcachofa cocidos pueden congelarse.

Salud y belleza

Vicks Vaporub casero para tos y congestión

La gripe es una infección de nariz, garganta y pulmones, causada por un virus. Cuando se contrae es muy común padecer síntomas como fiebre, tos, dolor muscular, escalofríos, náuseas, dolor de garganta y congestión nasal. Se adquiere por contacto con personas que ya la tengan, vía aérea, estornudos y tos. Por eso, es importante alimentarse bien para mejorar el sistema inmunológico.

Para aliviar y mejorar los síntomas de la gripe como tos o congestión nasal se puede utilizar este Vicks Vaporub casero. Es eficaz y se evitan elementos tan perjudiciales como los parabenos, que pasan a la sangre y se acumulan en órganos.

Ingredientes:

  • 100 ml de manteca (o aceite) de cacao, coco, oliva o almendras.
  • 20 gotas de aceite esencial de eucalipto
  • 20 gotas de aceite esencial de menta
  • 10 gotas de aceite esencial de romero
  • 200 g de manteca de cacao.

Elaboración: Poner a baño María la manteca de cacao, a fuego muy bajo. Cuando esté líquido, retirar y añadir el aceite elegido y mientras se sigue removiendo, se echan los aceites esenciales. Una vez está bien mezclado, se vierte en un frasco de cristal para conservarlo. Puede durar hasta un año.

Aplicarlo sobre pecho y garganta para mejorar tos y congestión. Prefiera cantidades pequeñas que se usen con relativa frecuencia y elaborar este preparado más veces, en vez de hacer mucho de una sola vez.

De la alacena

Lechuga

La ensalada de lechuga (Lactuca sativa) es muy útil para personas que padecen estreñimiento.

Sus hojas tienen propiedades calmantes y narcóticas, por lo que para tener un sueño tranquilo basta con comer una ensalada por la tarde.


Un buena receta es preparar una tizana de hojas de lechuga con 50 gramos de hojas por litro de agua para tener una bebida refrescante y emoliente.

Los antiguos preparaban una especie de cataplasma con las hojas de lechuga para curar la inflamación de los ojos.

Botiquín natural

Remedios para el dolor de cabeza

En caso de cefalea tensional por estrés físico, mental o migraña, recurra a estos tratamientos:

  • Agua fría y caliente. Para la cefalea tensional, aplicar agua caliente (baño, ducha o compresa), ya que relaja los músculos contraídos. También conviene masajear la zona de la nuca y hombros o presionar el punto más elevado de cada ceja. En caso de migraña, aplicar el agua fría en forma de compresa o hielo y sumergir, a la vez, pies y manos en agua caliente, lo que provoca el paso de la sangre en exceso hacia las extremidades. También alivia un turbante de vinagre de sidra. 
  • Aceite esencial de lavanda. Para combatir la cefalea tensional, vierte dos gotas en la punta de los dedos y masajea con movimientos circulares las sienes, órbitas oculares y tras los oídos y la nuca. 
  • Infusiones. La de matricaria disminuye la intensidad y frecuencia de las migrañas; la de menta sirve para cefaleas con componente digestivo y la de tilo común, cuando hay ansiedad e insomnio. Se toman tres tazas al día.

Salud entre los pueblos indígenas

Bronquitis

La bronquitis es un padecimiento respiratorio debido a cambios bruscos de temperatura, que se caracteriza por presencia de fiebre, tos con flema y ruidos en el pecho, según la medicina tradicional, cuyo carácter es sólo cultural.

Exponerse al frío o calor extremos, ingerir bebidas frías, falta de abrigo y cambios de clima seco a húmedo, producen, en la mayoría de los casos, la entrada de frío a pulmones o al organismo y provocan un desequilibrio en la temperatura del cuerpo.

Se presenta principalmente con calentura, dificultad para respirar, tos que, por lo general, produce flema que puede terminar en vómitos y sensación de que hierve el pecho. A veces, hay dolor en el pecho, espalda y pulmón, palpitaciones, sudor y escalofríos.

Para su curación, existe gran variedad de tratamientos. Para quitar o bajar la temperatura y evitar que el calor se quede en la cabeza, se aplican plantillas confeccionadas con café y Vick VapoRub y para la tos, se administran jarabes de distintos tipos, como de rábano, o se aplica jitomate (Physalis sp.) y mantequilla directamente en la garganta.

Para expulsar el frío del organismo, en Atoyac, Guerrero, frotan el pecho y espalda con alcohol caliente, vendan al enfermo y lo mantean, después lo cubren para que no le dé aire. Espiritualistas de Cuernavaca, Morelos, frotan la piel con una escoba a través de la ropa para abrir el poro del pulmón y aplican "Opo de Dios", comprado en la farmacia y cubren al paciente con papel estraza y ropa para que sude.

Estos procedimientos generalmente se acompañan con ingesta de tés de diversas plantas, como tomillo (Thymus vulgaris), gordolobo (Gnaphalium sp.) y eucalipto (Eucalyptus globulus). En general, se recomienda que el enfermo se proteja del aire y del frío.

El eucalipto y tomillo se reconocen como antisépticos, con acción expectorante en el primero, y calmante de los accesos de tos, el tomillo y gordolobo.

Salud y bienestar

Virtudes de la guayaba

La ‪guayaba‬ es una de las frutas más preciadas entre la población. Su color puede variar entre amarillo, verde claro y bermellón, y se ha ido extendiendo en el mercado mundial por los grandes beneficios que aporta a la salud.‬‬

Entre sus beneficios está que ayuda a perder peso al ser rica en vitaminas, proteínas y minerales, pobre en colesterol y carbohidratos y posee menos azúcar que la manzana, naranja o uvas. Es capaz de saciar el apetito rápidamente por lo que es ideal para bajar de peso.

Protege al sistema digestivo y es muy útil para atenuar los incómodos síntomas de la diarrea debido a que posee un alto nivel de astringentes que tienen fuertes efectos desinfectantes que inhiben el crecimiento de bacterias, por lo que su consumo ayuda también a prevenir la disentería.

Posee altos índices de vitamina C y potasio, nutrientes que fortalecen y desinfectan al sistema digestivo, por lo que es excelente opción para tratar la gastroenteritis.

Previene contra el cáncer, ya que inhibe el crecimiento de estas células. De hecho, el aceite de sus hojas ha demostrado ser más eficiente que muchos medicamentos en frenar la multiplicación de células malignas. Es muy rica en licopenos, antioxidante que ha manifestado ser muy poderoso a la hora de combatir el cáncer de próstata y de mamas.

Mejora la visión al poseer gran cantidad de vitamina A, útil para mantener la capacidad visual y contribuir a prevenir cataratas y degradación de los músculos oculares. No sólo detiene la pérdida de vista, sino que la optimiza.

Controla la presión arterial porque reduce el nivel de colesterol en sangre e impide que se torne más espesa. Como consecuencia, mantiene su fluidez. El hecho de que tenga un alto contenido en fibras ayuda a controlar la presión.

Salud alternativa

Tratamientos del fibroma

El fibroma es un tumor benigno que abarca las paredes del útero y suele aparecer en mujeres de 30 a 40 años de edad que no han tenido hijos.

Se manifiesta por pérdidas blandas o líquidas y, a veces, por flujos sanguíneos abundantes durante la menstruación, aunque puede darse entre los periodos y pueden presentarse pesadez y cargazón en el bajo vientre.

La pérdida de sangre puede desencadenar anemia o una compresión en los órganos cercanos al útero, pero la complicación más grave es la conversión del fibroma en tumor maligno.

Para tratar este problema existen muchas alternativas, como la homeopatía donde se usa Secale cornutum y Erigeron, para casos cuando existe hemorragia, y Hamamelis, cuando no la hay. Si se recurre a la fitoterapia, los tratamientos son en base a Bolsa de pastor o Milenrama.

Algunos especialistas en medicina alternativa aconsejan la balneoterapia, cuya aplicación es la siguiente: Cada dos días, envolvimientos fríos de 1 hora, de la región lumbar. Dos veces a la semana, baño completo a 25oC de 1 a 2 minutos, seguido de una afusión de los muslos, y dos veces por semana, baños de asiento, fríos, de 10 a 20 segundos.

Otros aconsejan la ergoterapia, tratamiento que se aplica durante las hemorragias y que consiste en reposo en cama con las piernas elevadas o curas termales de aguas cloruradas sódicas fuertes.

En cuanto a la dieta, aconsejan consumir alcachofas y papillas de avena con leche y un poco de mantequilla; alimentos ricos en Vitamina B12 (carnes, hígado, queso) y productos que contengan hierro (melocotón, piña, espárragos, setas, berro, espinacas, melón, nueces, etc.).

Salud entre los pueblos indígenas

Remedios contra el resfrío

El resfrío es una enfermedad de calidad caliente, particularmente común entre la población purépecha durante diciembre y enero. Las causas más frecuentes que lo originan son una mojada de lluvia o bañarse cuando hace frío.

Los síntomas para identificar este problema de salud son aumento de temperatura corporal, concentrada, sobre todo en la frente del paciente, ojos llorosos y enrojecidos, malestar generalizado por los escalofríos y dolor de cabeza y corporal.

Los terapeutas tradicionales formulan el diagnóstico a partir del interrogatorio al paciente, observación de su semblante y de los ojos y la revisión de la frente para constatar el aumento de la temperatura.

El tratamiento busca quitar el calor del interior del cuerpo, mediante la aplicación de un emplasto e ingestión de un té para hacerlo sudar. Se realiza, generalmente en casa del paciente para impedir que le dé el aire frío, según la medicina tradicional mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

Para preparar el emplasto el terapeuta asa un jitomate o dos en el rescoldo o ceniza, los pela y los pone en una cazuela con un poco de alcohol, una pizca de carbonato, sal y el jugo de dos limones; mezcla los ingredientes, los calienta y aplica en todo el cuerpo del paciente.

En las plantas de los pies, coloca el emplasto sobre una hoja de mazorca que luego amarra con un trapo; finalmente, le da un té de canela bien caliente y le recomienda que se acueste, al otro día no se bañe y que se levante cuando ya no haga frío.

Salud preventiva

Uso de pimienta de cayena

La pimienta de cayena es un excelente estimulante de la digestión, al mantener un fuerte movimiento muscular del intestino que se traduce en mayor absorción de nutrientes de los alimentos.

Una de sus propiedades medicinales es su capacidad para estimular la circulación de la sangre a nivel periférico del cuerpo, por lo cual suele combinarse con otras hierbas medicinales para potenciar sus efectos.

Su uso en la alimentación hace que el cuerpo se caliente y estimule las vías respiratorias, propiedad que ayuda a tratar resfríos y gripe en épocas invernales. Su propiedad diaforética reduce fiebre, congestión pectoral y sinusitis.

Como remedio casero se usa para curar la presión arterial alta y reducir los niveles de colesterol. Es muy eficaz contra el dolor muscular y articular, cuyos efectos se han demostrado en casos de artritis, artrosis, lumbalgias, reumas, etc.

En las dietas, se le atribuye eficacia para tratar la obesidad, propiedades que fueron resaltadas por la cantante Beyoncé, quien hizo una dieta guiada por su medico y nutricionista, la cual incluía pimienta de cayena.

Su consumo regular contribuye a aumentar la tasa metabólica en un 25 por ciento más de lo normal, por lo que es eficiente para perder peso.

Consejo saludable

Carne de cerdo, buena contra fibrosis quística


Por su alto contenido proteínico, la carne de porcino forma parte de la dieta para tratar fibrosis quística. @siapdesagarpa @SAGARPA_mx

Campo energético humano

Una visión desde la sanación Adaba

El aura es un sistema de muchos niveles con densidades y frecuencias distintas. De alguna manera, constituye una especie de holograma del alma, hallando en él todos los ámbitos: psicológico, mental, espiritual, etc.

El aura contiene toda nuestra realidad psicológica y en ella toman forma pensamientos, sentimientos, deseos y emociones, como si se tratara de la pantalla de un televisor. Se pueden ver distintos canales dependiendo de la frecuencia donde sintonicemos, pero, a diferencia del televisor donde las personas no están realmente allí, en el aura emociones y pensamientos sí lo están, al menos, como estructuras con las que se puede interactuar si sabemos cómo.

La mente, lo espiritual, etc., ocurren sólo en el cerebro y eso se debe a que en sí mismo opera como un procesador. Sentimos una pena que nos aprieta el corazón y decimos: “esta pena está ocurriendo en el cerebro”, ya que así nos lo han dicho la psicología e ideas científicas más aceptadas.

Los investigadores abren el pecho con bisturí y no la encuentran, pero sí registran actividad en el hipotálamo y otras áreas del cerebro. Su conclusión es que “la pena está en el cerebro”.

Sin embargo, si pudieran observar el campo energético, verían que esa pena tiene forma y se ubica objetivamente a la altura del pecho y está realmente produciendo un tipo de opresión.

“El aura es el «eslabón perdido» entre la biología y medicina física y psicoterapia, «lugar» donde se localizan todas las pautas sobre emociones, pensamientos, recuerdos y comportamientos que solemos discutir incansablemente en la terapia. Estas pautas no están simplemente suspendidas en algún lugar de nuestra imaginación, sino que se sitúan en el tiempo y espacio”, dice la sanadora Bárbara Brennan, en su libro “Manos que curan”.

Sentimientos y emociones están relacionados al campo energético. Son inseparables y ésa es la razón de por qué los llamados “remedios vibracionales” (como las Flores de Bach), al actuar sobre la energía del aura producen cambios emocionales y de percepción como lo reportan casos clínicamente descritos.
Nuestro pensar y sentir son experiencia subjetiva de eso que ocurre en algún nivel energético y lo revolucionario de entenderlo de ese modo es que si aprendemos a manipular esos niveles podemos obtener cambios psicológicos (e incluso físicos) muy precisos.

Desde el punto de vista de su naturaleza, el aura consta de un tipo de tejido, llamado energético, al no poder clasificarlo dentro de las categorías materiales de sólido, líquido o gaseoso, invisible a la percepción ordinaria, pero, con un poco de práctica, su realidad se vuelve inconfundible.

Pensamientos y emociones positivos generan un aura fluida y brillante, que se traduce en felicidad y bienestar. Por el contrario, pensamientos y emociones destructivos generan energías tóxicas que comienzan a acumularse en formas más o menos estables o estructuradas en el tiempo. Entonces nos sentimos bloqueados, desgarrados, tristes, infelices… porque estos elementos han ido oscureciendo y cortando el flujo natural y sano de la energía dentro del campo.

Ni la psiquiatría ni la psicología han podido aliviar el sufrimiento humano porque les falta esta comprensión energética. Se han centrado en estudiar el cerebro y lenguaje pensando que es la única manera de sanar los problemas de la psique. El hecho es que muchas veces no hay éxito terapéutico, porque aunque el paciente hable y tome consciencia de su dolor, no consigue dejar de sentirse mal. Los fármacos pueden ayudar, pero un abordaje desde la energía es siempre más certero y ofrece soluciones de fondo.
Sanador Francisco Moreno Téllez

De la alacena

Remedios para suavizar la tos

Para enfrentar estos tiempos fríos que, en muchas ocasiones provocan la molesta tos con problemas, a menudo, de congestión de vías respiratorias, estos remedios podrían ayudar a enfrentar tales padecimientos.

  • Hojas de orégano.- Infusiones de orégano, malva y tomillo suavizan la garganta y calman el picor y dolor de garganta de la tos seca y pectoral. 
  • Menta y malvavisco.- Para combatir la tos por exceso de mucosidad, se pone en una taza de agua hirviendo una cucharadita de raíz de menta y malvavisco. Se tapa, se deja reposar 15 minutos, se cuela y se toma.
  • Jarabe de cebolla. Cocer durante tres horas en dos litros de agua un kilo de cebollas cortadas con 200 gramos de miel y 400 gramos de azúcar moreno. Dejar enfriar, colar y poner en una botella para que se pueda disponer de él todo el invierno. Tomar varias cucharadas al día. 
  • Sopa de tomillo. Se hierve durante tres minutos una rama de tomillo, se le agrega pan tostado integral, una pizca de sal, un chorrito de aceite de oliva extra virgen y se toma.

Salud entre los pueblos indígenas

Curas con aguamiel

El aguamiel es la savia extraída de varias especies de magueyes, principalmente de Agave atrovirens, A. americana y A. potatorum.

Su producción principal se reserva para elaborar pulque, pero también se utiliza como bebida dulce y refrescante con usos medicinales propios, según la medicina tradicional, cuyo carácter es sólo cultural.

Solo o con sal, se emplea para lavar heridas infectadas o hervido hasta obtener una miel semilíquida, se utiliza para cubrir todo tipo de lesiones evitando su infección, función muy similar a la reportada para la miel de abeja.


Como bebida fresca, es muy requerido para tratar diversos padecimientos renal-urinarios, considerados de naturaleza caliente, como la purgación y mal de orín, en los que se emplea fundamentalmente como diurético.

Estudios experimentales recientes han probado que posee actividad antibiótica al inhibir la reproducción de ciertas bacterias entéricas gram negativas (Salmonella paratyphi, Pseudomona aeruginosa, Escherichia coli, Shigella sonnei) y piogénicas gram positivas (Sarcina lutea, Staphylococcus aureus).

Sus propiedades se deben a la combinación de los efectos de algunos de sus componentes: a las saponinas, a la acción de la Pseudomona lindneri (que detiene la proliferación de algunas bacterias patógenas y hongos) y a la presión osmótica que ejercen los polisacáridos presentes. Esta actividad antibiótica aumenta con la adición de sal.

Importancia del calendario prehispánico en la salud

El calendario es un instrumento conceptual para medir el transcurso del tiempo y marcar las fechas rituales importantes.

Sirve a la práctica médica popular, pues los días tienen sus aspectos fastos y nefastos que afectan a la salud, según la medicina popular mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

El almanaque más usado actualmente en el país es el gregoriano; sin embargo, todavía existen reminiscencias de versiones prehispánicas.

En el México prehispánico, había dos calendarios: uno ritual; otro relacionado con los movimientos del Sol y la agricultura. El primero abarcaba 260 días, cada uno representado por un signo y un numeral; contenía 13 coeficientes para cada uno de los 20 símbolos. Este calendario se llamaba tzol kin entre los mayas, y tonalpohualli entre los nahuas.

El calendario ritual se fusionaba con la cuenta solar que, a su vez, se componía de 18 meses de 20 días, y uno de cinco. Este último constituía un periodo especial dedicado a la oración y el ayuno.

En 1952, la investigadora S. W. Miles realizó estudios la presencia de calendarios prehispánicos en varias regiones de México y a 40 años de distancia, han aflorado más rastros prehispánicos, en particular entre los mixes de Oaxaca.

Aunque no fueron considerados en el estudio de Miles, actualmente se sabe que cuentan con ese tipo de mediciones precortesianas, pues usan un calendario ritual llamado ši:tu' y otro agrícola, denominado ipcma.yih.

El ši:tu' tiene gran importancia en la medicina nativa, pues indica las fechas propicias para ofrendar a los dioses, realizar curaciones y rendir culto a ancestros. En algunas ocasiones, permite establecer la identidad del alter ego animal o tona de ciertos individuos, dependiendo del día en que nacieron.

De los anuarios sobrevivientes, el mazateco, mixe y tzotzil destacan en la literatura etnográfica. Los tres comparten una serie de atributos, aunque no tanto respecto de la cronología que siguen y que es variable de una etnia a otra.

El calendario mixe no empieza en la misma jornada gregoriana que el mazateco. Éste, a su vez, concuerda con el de los tzotziles en cuanto al día de Año Nuevo, pero no lo hace en lo concerniente al mes especial de cinco jornadas.

Sin embargo, en los tres existe un periodo igual: el que comprende del 20 de julio a mediados de agosto y donde se incluye la época de la canícula, misma que aparece en el almanaque europeo y es originaria del Viejo Mundo, pero enlaza bien en las cuentas indígenas actuales.

Si se comparan las tres agendas, sobresale la mazateca por su vínculo con la práctica médica local. El primer mes, llamado chinihme (1 al 20 de enero), es época de profusa actividad ritual. En él, se realizan diversas ceremonias, como la wincha, cuyo fin es congraciarse con la divinidad terrestre Chikón Nangui, para procurar la salud y bienestar de la unidad familiar. Este es el periodo cuando los mazatecos rozan y limpian sus terrenos para los cultivos y deben pedirle permiso a la deidad cuyos dominios invaden. De no hacerlo, el ente puede castigar al agricultor enviándole una enfermedad. En el mes cheski (10 de febrero a 1 de marzo), los hombres cosechan las semillas de la Virgen (Turbina corymbosa) y las guardan para ceremonias adivinatorias y terapéuticas posteriores. Durante la temporada de chavia (2 al 21 de marzo), se preparan para sembrar el maíz, y nuevamente se congracian con el Chikón Nangui para garantizar la buena cosecha y salud del campesino. Chamastik (10 a 29 de junio) es especial, porque en él empiezan a brotar los hongos alucinógenos, panaceas de la medicina mazateca. Chandú (9 a 28 de agosto) es el tiempo de peligros y grandes aguaceros, coincide con la canícula; los aires abundan, las heridas se infectan y las enfermedades son más virulentas. La fiesta de Todos Santos cae en el mes de chakin (28 de octubre a 16 de noviembre), temporada cuando también hay peligro de contraer un padecimiento. Este anuario es propio de la mazateca alta, no hay indicios de él en la baja.

A diferencia del calendario mazateco, el tzotzil coloca los cinco días sobrantes en un mes llamado c'ayk'in, cuyo correlato gregoriano es del 24 de febrero al 1 de marzo (los mazatecos tienen sus días especiales del 26 de diciembre al 1 de enero).

Estos días muertos coinciden con el carnaval, lapso de euforia e irrupción del caos en la vida cotidiana. En el tzotzil, existe un mes relacionado con la canícula occidental, llamado hnick'in. Los cuatro meses que le siguen son peculiares: sus nombres delatan una asociación con el inframundo, ya que representan a los cuatro portadores del cosmos.

Según las creencias locales, durante estos meses las enfermedades aumentan y los peligros abundan, debido a que los días se van haciendo más cortos, y Sol comienza a perder la batalla contra los seres del mundo inferior.

Este lapso ocurre entre los solsticios de verano e invierno, y según la cosmología de la etnia, además de estar asociado a la tierra y el inframundo, en él destaca el principio femenino. Por eso, la mayoría de los festivales en honor de santas y vírgenes, como son María, Guadalupe, Santa Rosa y la Virgen del Rosario, tienen lugar en dicho plazo.

Para nahuas y popolucas del istmo veracruzano, el 24 de junio es de crucial, pues a las 12 de la noche sale la mítica serpiente de cascabel que inicia a los aprendices de curandero. Esta fecha coincide con el día de San Juan Bautista, que es el maestro curandero por excelencia. El solsticio de verano constituye un punto de inflexión, al igual que el equinoccio primaveral.

En esta región, el periodo que comprende estas dos fechas se conoce como el tiempo de figuras. Inicia el primer viernes de marzo e incluye la Cuaresma, Semana Santa y el día de San Juan Bautista. Es el momento propicio para enseñar las artes de la curandería y la recolecta, procesamiento y almacenamiento de plantas medicinales. También es el tiempo en que predomina la deidad solar pues es cuando los días se alargan. El Sol está en su extremo norte y ocurre el primer tránsito cenital (21 de mayo).

Lo interesante de la agenda católica para los tzotziles es que existe una mayor concentración de festividades dedicadas a las deidades femeninas, entre los solsticios de verano e invierno. Es decir, cuando el principio masculino: el Sol, alumbra menos horas, y las noches se van haciendo más largas.

La mayoría de los pueblos de México han sustituido el anuario prehispánico por el gregoriano, pero hay principios que subsisten. Por ejemplo, el vínculo entre la fecha y el nombre. En tiempos precortesianos, el día del nacimiento determinaba el destino del sujeto y su apelativo.

En la actualidad, sucede algo semejante: es común bautizar al niño con el nombre del santo que gobierna la fecha del nacimiento. El patrono e individuo comparten el mismo soplo anímico. Además, hay la idea de que ciertas jornadas fastas y otras nefastas, son similar a la que se tenían en tiempos antiguos.

Destacan los martes y los viernes, días cargados de energía, durante los cuales abundan los espectros enfermantes. En la región otomí, la imagen del Santo Entierro es benéfica, salvo en esos dos días, cuando auxilia a los brujos para que realicen sus sortilegios.

En los Tuxtlas, Veracruz, el primer viernes de marzo es el tiempo favorito de los hechiceros y la fecha cuando el demonio concede entrevistas. Para los mixtecos de San Sebastián, Oaxaca, los viernes y martes son fieros, y en ellos no se debe lavar porque los espectros acuáticos pueden enojarse y enviar enfermedades.

A pesar de sus connotaciones negativas, en Yucatán, ambos son propicios para la recolecta de plantas medicinales. En el viernes, la información etnográfica explica su aspecto luctuoso basándose en el cristianismo: fue el día que Jesús murió crucificado.

De manera similar, las horas también se clasifican en aciagas y benéficas. Las 12, sea del día o de la noche, es un momento delicado, pues las deidades diurnas cambian: el dios que rige la jornada deja su puesto para que lo tome otro. En ese lapso -especie de vacío de poder-, los númenes del averno pueden realizar sus fechorías.