En 10 años, los estudiantes mexicanos que cursan la primaria registraron un aumento en la talla de 2.5 centímetros, como resultado de los desayunos escolares que se imparten en todo el territorio nacional.
El Cuarto Censo Nacional de Talla, realizado en 65 mil escuelas de educación primaria, puso al descubierto tal hecho, por lo que esta cruzada asistencial rinde excelentes frutos. Además, cayó un 50 por ciento la desnutrición infantil, según ese mismo informe.
Los desayunos escolares son preparados por personal especializado en nutrición y forma parte de la educación básica. En esta cruzada alimentaria se involucra a los padres de familia para que durante el fin de semana y vacaciones procuren mantener la misma dieta para que los escolares no registren bajas en su alimentación cotidiana.
Fuente: DIF.
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