lunes, septiembre 03, 2007

Especias y plantas aromáticas

Curiosidades


  • Los chiles, originarios de México, fueron exportados a la India e incorporados al curry.

  • En Egipto, se hallaron semillas de ajo, comino y cilantro en las pirámides de los faraones y conocieron el clavo, canela, nuez moscada, anís, eneldo, alcaravea y cebolla.

  • La Biblia menciona el anís y el comino, en Mateo 23:23.



Ing. Raymundo Servín Castillo

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