
Biotecnólogos aplican genes de pescados de agua fría en la soya para producir Omega 3, poderoso antioxidante que, actualmente sólo se consigue con el consumo de salmón y otras especies de este género, para prevenir las cardiopatías, padecimiento de alta incidencia en países occidentales, propiciados por las tensiones que genera la vida moderna.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario