Blanco es bienestar
Estos productos contienen una gran variedad de fitoquímicos, destacando, principalmente, la alicina que se encuentra en la cebolla. Los beneficios que te ofrecen son la disminución del colesterol, protección contra enfermedades cardiovasculares y prevención de cáncer de estómago y colon. Los más comunes son ajo, cebolla, coliflor, champiñón, jícama, maíz blanco, pera y plátano.
Fuente: Fundación: Campo, Educación y Salud, A. C.
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