martes, mayo 17, 2011

Flora medicinal cochimi de Baja California

Ajo

El ajo (Allium sativum L.) es una planta pequeña de olor muy fuerte. Sus hojas son largas, pero sin flores. El fruto es como cebolla y crece enterrado. Se encuentra en los jardines o huertos de las casas de esta entidad del noroeste nacional, en especial, en San Antonio Necua, Valle de Guadalupe y Ensenada.

Uso medicinal.- Se utiliza contra la picadura de insectos, según el Diccionario de Medicina Tradicional Mexicana, cuyo carácter es sólo cultural.

Para ello, se usa la semilla o el fruto, los cuales se muelen con un pedazo de cebolla en el metate y la pasta resultante se coloca en los lugares donde tenga picaduras de insectos.

Además, este preparado evita que los insectos se acercan a las personas.
El fruto de esta planta tiene un uso muy extendido en la preparación de alimentos, tanto en Baja California como en México y, de hecho, en todo el mundo.

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