Dieta y salud

El maravilloso brócoli

Agregar brócoli a tu dieta, te ayudará a eliminar los daños ocasionados por la diabetes en los vasos sanguíneos cardíacos y a eliminar los problemas ocasionados por este padecimiento en los vasos sanguíneos cardíacos. El brócoli se considera un vegetal maravilloso porque ayuda a reducir los efectos cancerígenos del tabaco, gracias a que contiene antioxidantes naturales que luchan contra el daño que causa en el organismo. Al pertenecer a la familia de la col, tiene, como acción principal, prevenir el cáncer de colon y aportar cantidades significativas de hierro, ideales para el desarrollo de los huesos. El brócoli se puede consumir de muchas formas: al vapor, hervido, a la plancha o gratinado, pero es mejor hacerlo al dente dada su riqueza en vitamina C y ácido fólico para que no pierda sus propiedades.

Fuente: México Calidad Suprema