Salud preventiva

Corazón sano

Tips para reducir el colesterol de la dieta

• Los alimentos de origen animal (carne, aves, yemas de huevo, mantequilla, queso y leche entera) tienen un alto contenido de colesterol. Cómelos en menor cantidad.
• Los huevos y mariscos también, pero bajo contenido de grasas saturadas y grasas totales.
• Un huevo grande y entero tiene aproximadamente 213 mg de colesterol, que representa 71 por ciento del límite diario (menos de 300 mg). Los huevos extra grandes y jumbo tienen todavía más.
• Al cocinar, te recomendamos utilizar dos claras de huevo o una clara de huevo más 2 cucharaditas de aceite no saturado, en vez de un huevo entero. Puedes usar sustitutos del huevo.
• Si comes un huevo entero, ese día intenta evitar o limitar otras fuentes de colesterol.

Encontrarás muchos otros consejos para cuidar tu corazón en http://www.vida-saludable.mx/_vidasaludable/Blog.aspx

Además, se sugiere que se incluya una gran variedad de alimentos de cada grupo, cuidando las porciones recomendadas, como:

• Granos enteros ricos en fibra de: 6 a 8 porciones al día.
• Frutas y verduras: 4 a 5 porciones al día.
• Productos de origen animal: carne magra (sin grasa): 150 – 200 gramos al día.
• Nueces y semillas (4 a 5 porciones a la semana).
• Productos lácteos descremados (2 a 3 porciones al día).
• Grasas y aceite (2 a 3 porciones al día).
• Dulces y azúcares (5 o menos porciones a la semana).

Visita: http://ladiabetescambiomivida.com/tengomas/index.jsp

Fuente: www.estarbienmujer.com