Más control a calorías
La Administración de Alimentos y Fármacos de Estados Unidos (FDA) exigirá, a partir de 2012, que los establecimientos de venta de comida indiquen la cantidad de calorías que contienen sus productos. "La propuesta asegurará que los consumidores tengan más información a la hora de tomar sus decisiones sobre alimentación", señaló en comunicado Kathleen Sebelius, secretaria de Salud de EU. La FDA calcula que la medida afectará a unos 280 mil establecimientos. De acuerdo con la agencia federal, los estadounidenses consumen un tercio de todas sus calorías en comidas preparadas fuera de la casa.
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