Para enfrentar la gastritis

Zanahorias

La zanahoria es una verdura de consumo frecuente entre nuestra población, es fácil de encontrar en el mercado y es económica. Esta verdura no perjudica a los individuos que presentan sintomatología de gastritis. Algunas publicaciones, por el contrario, comentan que gracias a sus componentes puede ayudar a la cicatrización intestinal. Para lograr tal beneficio se recomienda consumirlas cocidas, en vez de hacerlo en forma cruda.

Fuente: Información en Salud y Bienestar por el Instituto Americano de Medicina Preventiva (American Institute for Preventive Medicine).