Retire el salero de la mesa
Un menor consumo de sal y de alimentos que la contienen, como chorizo, tocino, embutidos y enlatados, permite un mejor control de la presión arterial.
Según expertos, gran parte de la sal que requiere el organismo está contenida en los alimentos, por lo que se aconseja restringir su uso al cocinarlos.
Igualmente, retirar el salero de la mesa y leer las etiquetas de los productos para seleccionar los que la contienen en menor cantidad es una buena estrategia.
Para realzar el sabor de la comida, en lugar de la sal se pueden usar condimentos como ajo, cebolla, cilantro, perejil, epazote, gotitas de limón o naranja o hierbas de olor.
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