De la alacena

Virtudes de la sidra

Aunque la sidra es una bebida popular, muy pocos conocen sus virtudes. Los antiguos aseguraban que tiene efectos positivos sobre los riñones e hígado y es eficaz en la prevención y cura de la gota y cálculos hepáticos. Según las abuelas, la sidra contiene algo de ácido láctico, lo que explica la longevidad de quienes la toman porque este ácido ejerce en el intestino un antiséptico que destruye las bacterias.